大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于北方食堂特色美食图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍北方食堂特色美食图片的解答,让我们一起看看吧。
现在做美食,小吃,有很多很多的,街摊已经成为小吃行业经营的一个聚宝,如果是在学校里做,那对准的是学生,就要选一些学生爱吃的美食来做,下面我给你推荐几个,成本低又好做的美食,
麻辣烫,麻辣烫制作方法简单,菜品丰富,人均消费仅需十元左右,很适合学生消费,对于投资者而言,他的投资成本,几千元就够了,但是它的利润是可观的,这个简单成本低,没有什么技术,
臭豆腐,臭豆腐,是南方的一个,传统小吃,很有名气,一碗臭豆腐的成本,不到一块钱,而它的利润却有四五块,并且有很多学生都爱吃,做臭豆腐成本更低,更适合你的发展
另外还有烤面筋,烤冷面,杂粮煎饼,这些美食的技术非常简单,一看就会,不需要学习,方便快捷,低风险高利润,只要有人流量就有好生意,祝你成功,
周一:早餐:豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个。
午餐:宫爆鸡丁,芹菜豆腐皮,蘑菇蛋汤,馒头。
晚餐:清炖排骨冬瓜,小***粉丝,柿椒炒鸡蛋,红小豆大米粥
馒头。
周二;
早餐:甜牛奶、面包、果酱。
中餐:米饭、川鱼片、肉片***、胡萝卜。
晚餐:白切猪肉、油焖茄子。
周三;
早餐:黑米粥、刀切馒头、荷包蛋。
谢谢邀请。
其实很多的高校食堂我都去过,主要是因为工作的关系,经常要去各个地方的高校。但题主这个问题有点宽泛,我只能尽我所能来回答了。想到了几个方面:
1、食堂餐食设置问题
题主所说的高校应该是指普通的本科院校吧!不是特指某些民族类或者明显带有区域特性的院校,比如西藏、新疆等地的高校。如果是,请往下看。
目前大部分高校都面向全国招生,但是某些地方性的院校会优先考虑本省的生源,但是这其实并没有多大的关系。
上图是从湖北大学***上截取下来的。
可以看出不管是南方还是北方,在招生上,都会考虑生源不同区域的问题。所以在食堂设立上,不会只设立某种类型餐食或者某类口味的餐食。比如广东的高校食堂肯定不可能只卖粤菜,而不卖鲁菜。东北的高校肯定也不可能只卖馒头面条,不卖米饭。
但明显带有地域特征的食物除外,比如说武汉的热干面,北京高校食堂就没有。河南的烩面,在武汉高校食堂根本找不到。
1.高校食堂,款式品种多与本省地菜式为主,这点几乎各地都一样。以广东为例,多为粤菜为主,有的外加几个麻辣的菜式。当然,白切鸡、红烧乳猪等的这些广式菜谱因做工麻烦,吃食不便等可能较少。 2.菜式原料上,荤素配合。南方很少饺子、面食菜,就算节日,也很少,据说北方食堂相对较多,甜食为主。这个,可能与南方、北方气候有关吧。北方主要是温带气候,秋冬干旱。南方为亚热带气候,全年湿气较重,南方家庭、酒店、食堂多有煲汤祛湿习俗。而四川、湖南等处于南北地带过渡段,既冷又湿热,菜式上以辛辣、麻辣特色,两广受季风影响,菜式多为淡味无辣。
南北高校食堂没什么不同的,主要看当地的菜品来做,比如南方几乎叶菜比较多,竹笋等菜,北方几乎叶菜比较少,北方大***,土豆,豆角,西葫芦等。做法南甜北咸,所以厨师用南方人做的就是南方口味,不同点就在这,但学生天南地北的哪里都有,众口难调,所以在哪上学就要路乡随俗了,毕竟就那么几年。
到此,以上就是小编对于北方食堂特色美食图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于北方食堂特色美食图片的3点解答对大家有用。
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