当前位置:首页 > 特色美食 > 正文

漳州特色美食照片大全,漳州特色美食照片大全***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于漳州特色美食照片大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍漳州特色美食照片大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 漳州市区十大美食是什么?
  2. 漳州吃饭推荐?
  3. 漳州有什么特色的小吃?

漳州市区十大美食是什么

到没一个城市,人们都总不忘品尝一下当地的特色美食,也算不枉此行。而在漳州,如果说要品尝美食,那自然不容错过一下这几道小吃了!下面就让小编带你从早吃到晚吧!

早晨:生烫

漳州特色美食照片大全,漳州特色美食照片大全高清
图片来源网络,侵删)

闽南人素来喜欢吃清淡,早上的第一餐可以选择吃晚生烫,生烫在漳州备受市民欢迎,生烫其实就是用各种家禽内脏、鱼肉丸子及青菜之类的做成的清汤或清汤面,很是开胃,早晨选择生烫还是不错的选择。

吃完早餐当然要开始一天的漳州古城之旅了,而在这几样美食更是不容错过,可以边走边吃边逛,甚是美哉!

三角饼

漳州特色美食照片大全,漳州特色美食照片大全高清
(图片来源网络,侵删)

蚵仔煎

面煎粿

当然,如果你敢吃鸡仔胎那也是漳州独特的一种没事,营养丰富,滋补,就是口味重一点。在漳州的街道上很多叫卖,三个十块钱。


漳州特色美食照片大全,漳州特色美食照片大全高清
(图片来源网络,侵删)

我想这么多的美食估计也够你一个早上品尝了。

漳州古城,成为漳州市区新晋的旅游热点。漳州街头随处可见特色小吃,什么卤面、四果汤、鸡卷、生烫、海蛎煎、猫仔粥、鸡仔胎、豆花粉丝、鸭面、手抓面、盐鸡、三角饼等等,是不是想要流口水了!

漳州市区十大美食,没有个权威的榜单让大家评选,所以想简单谈谈外地人会感兴趣的美食。

鸡仔胎

很诡异的食物,当地人认为鸡仔胎,多食用,有滋补功效。当你拨开鸡蛋壳,会看到小鸡的雏形,甚至是骨头,有点触目惊心,不是当地人,不知道你敢不敢尝试。

三角饼

当地人儿时就开始吃,美味且价格低廉,有20多种口味,甜咸都有,肉类、海鲜、水果也都有。这边推荐漳州芗城区的晓文三角饼,地址在芗城区新华西路266—2号(大榕树附近),这家店开了十几年了,不夸张,日销上千个,大家来这边,可以买来尝一尝。

豆花粉丝

漳州的面食,除了卤面、手抓面有特色外,豆花粉丝也是很多人的爱。口感细腻的豆花,加上劲道的粉丝、秘制的酱料和卤味,吃起来很特别。想要尝试的朋友,推荐这几家:东悦豆花(人很多,自创红豆冰豆花,地址在丹霞星城市场斜对面)、水仙花园豆花店(三十几年老店,人气很旺,地址在大同路北桥市场)、东华豆花(有现炸油条,地址在南昌路世纪广场15幢52号),还有一家雅玲豆花,口味更辣,喜欢辣的朋友可以尝试下这家,地址在新华西路新华西南9幢1号(老街坊***旁)。

漳州不算大城市,是个安逸的小城,但却有着众多的美食。比如卤面、干拌面、手抓面、生烫、蚵仔煎、豆花粉丝、四果汤、麻糍、鸡仔胎、猫仔胎十样小吃在漳州就很有名。

其中卤面、干拌面、手抓面三样都属于主食里的面,有相同之处也有各自的特色。另外就是豆花粉丝了,这四样可以说是早餐的最佳选择了。

卤面在漳州,是早餐的必须之一,但很多店营业到深夜,所以正餐和宵夜也是选择之一。漳州卤面用的面条是加了碱的粗面,因为加了碱的面条口感比较清爽Q弹,还有些许的涩味。而闽南地区(厦门、漳州、泉州等)的面条大多都是用碱面,这也是当地的特色。而漳州卤面的汤底很考究,一碗面条是否好吃就看这个啦!汤底会用猪大骨熬煮成高汤,里面还加以虾米、香菇、鸡蛋、五花肉、淀粉等等,汤水勾芡成羹,浓稠味浓。接着将面条用热水煮开后放入制作好的高汤中,再根据个人口味加入笋干、豆干、大肠等配料。

干拌面其实就是猪脚面,在漳州市区同样很受欢迎。干拌面的重点不在于猪脚,而是在于它的配料—花生酱。一碗猪脚面是否好吃,重点是看其花生酱如果搭配,水和油以及其他香料的用料很关键。而干拌面的最佳搭配,则是一碗清爽丰富的汤,汤底是用大骨熬煮的汤,清爽~里面还有加入豆干、丸子等,极具有当地特色。

手抓面很有特色,主料是一大块碱面饼,然后将它裹着豆干、五香卷等来吃,另外还可以搭配腌制的酸萝卜、芥末酱、沙茶酱、花生酱等来提味。

豆花粉丝,简单来说就是将豆花和粉丝搭配在一起的美食。漳州的豆花是咸豆花,加入辣椒会更好吃哟!而且还可以加入大肠、豆干、炸肉、香肠等配料,确实丰富。

更多悟空问答和美食推荐,敬请关注头条号【天使美食探店】,本人图文均为原创,图片实地拍摄,请勿转载!

漳州吃饭推荐?

漳州市特色美食餐厅:口碑排名推荐

1.海之冠连锁餐厅

这里的海鲜绝对是漳州市的一道名片,新鲜又美味,深得食客喜爱。别忘了点一份蒜泥海螺和沙茶鱼头,绝对让你爱不释口。

2.陈村肉皮蛋豆腐

陈村小吃是漳州市的名片之一,这家餐厅以肉皮蛋豆腐著名,里面的豆腐嫩滑,肉皮口感鲜美,每口都是惊喜。

3.古民居餐厅

古色古香的环境,让你恍如在闽南古民居中品尝美食。特别推荐他们的东坡肉和五香牛肉,简直好吃到爆!

4.君臣酒楼

适合与家人、朋友共享的聚餐场所。这里的土菜烧蛤、团头稻饭都是人气大爆发的招牌美食,看到食材新鲜做工考究绝对让你食欲大开。

这些餐厅都属于漳州市的特色美食餐厅,每一家都有着自己的独特魅力。

漳州有什么特色的小吃?

漳州菜是闽菜的一个重要分支。漳州在明代时期是福建的主要港口,福建当地以及东南亚的商人在此云集,长期的商旅往来,不同的宗教信仰、不同的饮食习俗在这里长期共处,给当地的饮食习惯带来了新的变化。漳州菜除了受到东南亚以及客家风味的影响外,因为漳州与潮州相邻,物产相近,因而也在菜式中吸收了潮汕风味的一些特点。漳州菜烹调手段多样,卤、炒、煮、焖、炖,煎、炸、馏、淋、蒸,无一不精,漳州菜口味清淡,以酸甜为主,注重材料的新鲜,味道的纯正,而且特别讲究滋补。

  漳州物产丰富,而海产品尤为丰盛,这为漳州菜提供了丰富的原材料。除了海鲜大餐,漳州的风味小吃还有:手抓面、卤面、猫仔粥、润饼、蚝仔煎、土笋冻等。

到此,以上就是小编对于漳州特色美食照片大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于漳州特色美食照片大全的3点解答对大家有用。