大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于珠海特色美食有啥的问题,于是小编就整理了4个相关介绍珠海特色美食有啥的解答,让我们一起看看吧。
珠海地方特色有名的小吃有糯米饭(摊鸡蛋,辣椒酱,辣椒油,榨菜,剁椒,水煮南美白虾虾仁,酸豇豆,香豆干,凉拌粉丝,凉拌海带丝,土豆丝,洋芋,花生,脆哨,辣椒),豌豆汤。
珠海是一个美食之都,当地人必吃的小吃有很多,比如口感鲜美的茶餐厅、烧腩仔等,但是最具代表性的是“鲮鱼烧卖”。
它由美味的鲮鱼肉和大肉混合而成,馅料多汁、鲜美,皮薄馅实,外形呈现金字塔状,味道十分独特,是珠海当地人喜爱且独特的小吃。在街边小吃摊或者饭店中都能品尝到这一美食,是玩乐旅游过程中必品的珠海美食之一。
在珠海,当地人必吃的小吃有很多,比如珠江三角洲的特色小吃——鲩鱼糕、生煎包、手抓饼、肠粉及槟城煎卷等,这些小吃不仅味道独特,而且制作原料精选、营养美味。
鲩鱼糕是用新鲜鲩鱼碾磨成粉,蒸制而成,入口细腻,口感鲜美。
生煎包则是一种酥皮烧饼,煎至金黄酥脆,内夹热腾腾的肉馅。珠海小吃让人大开眼界,尝到了当地独有的美味,也是感受到珠海人热爱生活和美食的态度。
第一名:黄油蟹,可遇不可求。
第二名:重壳蟹,纯野生的很难找到了。
第三名:禾虫,对水质要求高。
第四名:横琴蚝,绝种了,基本都是忽悠
第五名:白鸽鱼,煎焗最受欢迎。
第六名:南美白对虾,本地专业养殖。
第七名:白蕉海鲈,忽悠菜。
第八名:白藤湖莲藕,别人家的,
第九名:沙蚬。蒜蓉粉丝蒸
第十名:华丰即食面,食华丰,路路通
在珠海这个靠海的城市,是由非常多的特色美食的,特别是当地的特产海鲜了。比如叠石蚝油、粉洲菱角等。
1、叠石蚝油在珠海生产的耗类产品早已经是在广东省非常高的出名了,特别是叠石蚝油,简直是当地人非常喜欢的一个特色小吃,叠石蚝油个大,肉质鲜嫩肥美,非常的好吃,而且也富含蛋白质和矿物质等营养元素,有着非常更多的养生功能。
2、粉洲菱角的果肉非常的脆,水分也多,吃起来非常的爽口,而且也香甜可口,无论是生吃海还是煮着吃都可以,若是加上些陈皮更加是具有非常棒的风味。
3、黄金风鳝特产于斗门县的沿江河流中,特别是在 黄金河段,所以就被称之为黄金风鳝,这中鳝的肉质鲜美,体大柔嫩,不仅能有各种的吃法,而且也相当的美味,比如油炸,煎炒,做啫啫煲等,特别是啫啫煲,味道更是一绝,是一个非常有特色的小吃,许多前去斗门县的人都非常钟爱这个黄金风鳝。
龙袍汤包
推荐理由:老鸭粉丝汤的汤底不错,好清香,配料充足,好好吃金牌大包真的是很大的一个,里面的汤汁太多,不停地流出来。菌菇汤包味道最好,小小的,一口一个,很鲜美,超好吃。
地址: 茂业百货6楼
西关布拉肠
推荐理由:肠粉特别实在,软软的薄薄的,肉也嫩嫩的。
珠海作为一个海滨城市,特色小吃肯定是海产,珠海的蚝(就是北方人常说的牡蛎)会比较出名 一点,其中以横琴区出产的蚝最好, 可惜很少能吃得上又大又正宗的横琴蚝了。当然你有时间也可以去横琴岛(市区边缘,有大桥和大陆相连的一个岛)上去品尝下
说到珠海是个美食天堂,
相信你们首先想到的就是:
海鲜!海鲜!海鲜!
但是珠海除了海鲜,还有有吃之不尽的美食!
一、糖水
广东人给外地人的印象就是喜欢甜食
你们以为是这样的↓
但其实在珠海的街头,
珠海的特色小吃有珠海蔗子狸、斗门艾饼、鲍汁扣横琴蚝、黄金风鳝、芝士香蚝、白蕉禾虫、白藤水鸭。
1、芝士香蚝
芝士香蚝是珠海的传统名菜,更是是珠海十大名吃之一,其美妙滋味可见一般。把蚝连壳一起入滚水烫十秒,捞起抹干。锅里放牛油,洋葱粒,蒜粒,炒香后加上鲜奶,芝士煮溶,放盐调味后即成烤蚝酱。每只蚝淋上一茶匙烤酱,放进烤箱五分钟即可。香气逼人,鲜美甜嫩。
2、斗门艾饼
斗门艾饼是珠海的传统特色小吃,清明做艾饼是斗门人传统风俗习惯,至今已有数百年历史。制作艾饼主要有备料、整理艾叶、和粉、制作陷料、包饼和蒸煮6个步骤,全是传统手工制作,工序颇为繁锁。新鲜出炉的艾饼翠绿晶莹,入口软糯香滑。
3、鲍汁扣横琴蚝
鲍汁扣横琴蚝是珠海的传统名吃,有着非常悠久的历史。横琴蚝身体肥硕,鲜嫩质美,清甜味香,以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。蚝是一种有着丰富营养和食疗价值的高级海产品,可健脾胃,补虚弱,益气血,软坚散结。
到此,以上就是小编对于珠海特色美食有啥的问题就介绍到这了,希望介绍关于珠海特色美食有啥的4点解答对大家有用。
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