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1、合肥 合肥四大名点、来安花红、巢湖银鱼、三河米饺、吴山贡鹅、合肥龙虾、醉蟹、包公鱼、虾子面、白云春毫茶、李鸿章杂烩、凤尾三球、逍遥鸡、熏素鸭、庐州烤鸭。
2、砀山酥梨:产于安徽省砀山,是古老的地方优良品种。它以果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特点,驰名海内外。小磨麻油:全椒小磨麻油以马厂所产最为出名。
3、黄山毛峰:黄山毛峰是中国十大名茶之一,产于安徽黄山一带,外形微卷似雀舌,绿中泛黄,泡水后汤色微黄,滋味醇厚甘甜。宣纸:宣纸是中国传统书画用纸,原产地是泾县,宣纸的制作工艺已经被列为了人类非物质文化遗产。
1、做法 绿豆泡软(泡到用手捏的动为好,不要泡到皮裂开了);这个步骤,有豆浆机的可以用豆浆机,如果用豆浆机,不要打太碎了,成小颗粒就好。
2、步骤:把绿豆提前泡发,我是前一天晚上就泡上了。泡好后放入料理机中打。如果想吃比较细腻点的口感可以打的很碎,我没有打太碎,这样吃起来有嚼劲。打成这样就可以了,没有去皮,这样绿色也好看一些。
3、先准备一些绿豆,把绿豆提前泡一个晚上,泡好的绿豆吸收了很多的水分,恢复了柔软的样子,在绿豆里面打四颗鸡蛋搅一下(鸡蛋可以起到柔软蓬松的作用)。
4、g 、 食盐 5g 、 鸡精 3g 、 十三香 3g 、 清水 适量 做法: ***切碎,放盐搅拌。 葱姜切末搅拌均匀面粉和绿豆粉1:3比例适量放,然后加水,搅拌均匀。 锅中放油,油温中火炸。飘起来多炸一会。
5、萝卜丝绿豆丸子的做法 准备好所有的食材。萝卜去皮擦成丝加少许盐腌制出水。拔萝卜丝挤干水分和绿豆面,鸡蛋放入一个大碗中。加入盐,胡椒粉,五香粉,鸡精。在加入适量泡打粉。搅拌均匀成为面糊。
6、绿豆丸子的做法和配方如下:主料:去皮绿豆250克、萝卜丝120克、虾皮15克、干馒头2个。辅料:大葱末10克、姜末10克、面粉200克、水110克、盐7克、白胡椒粉3克。
1、蒙城风味油酥烧饼,用料上乘,制作精美。面粉选用好的白面粉(中筋面粉),还有猪油、盐、大葱、小磨香油等调味品,选用较好的猪板油,也是要求高的。
2、徽州菜:徽州菜以选材严谨、烹制讲究、味道独特而著名,是蒙城的特色美食之一。代表性菜品有桂花糯米饭、毛豆腐、水晶肴等。当地小吃:蒙城的小吃也非常丰富,代表性小吃有黄桥烧饼、炸糕、蒸饺等。
3、蒙城县美食有牛肉馍、干扣面、阚疃板鸡、蒙城撒汤、展沟烧饼等。牛肉馍:牛肉馍是一种特色小吃,颜色金***、外脆里嫩。每日早晨,市区每个牛肉馍的摊位都香气扑鼻,如同芬芳香气扑鼻的鲜花开满城区的角角落落。
4、蒙城的辣汤,早晨喝一碗热腾腾香喷喷的,配上酥脆可口的油酥烧饼,整个人生都满足了!蒙城作为皖北历史文化名城,曾因牛群当县长而出名。说到蒙城的辣汤怎么做?蒙城的特色美食有撒(sa)汤,好像不是辣汤。
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