宜兴特色美食竹笋丝,宜兴的竹笋

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宜兴特色美食竹笋丝的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宜兴特色美食竹笋丝的解答，让我们一起看看吧。

1. 宜兴竹笋的做法？
2. 宜兴哪边笋好吃？
3. 宜兴春笋怎么炒？

宜兴竹笋的做法？

主料：竹笋200克

辅料：食盐1茶匙、生抽2茶匙、植物油1.5汤匙、鸡精0.5茶匙、蚝油3茶匙、白糖1茶匙、香油1茶匙

1、竹笋洗净后，去掉根部较老的部分，对半剖开，用清水浸泡片刻后洗净

2、煮锅里倒入清水烧开，将笋子放入开水里，再次煮开后，再煮半分钟

3、焯水后的笋子，用清水冲凉后备用

4、锅置火上，烧热后，倒入适量植物油，油量要比平时炒菜多一些

5、热锅冷油，放入笋子煸香

6、调入适量蚝油，继续翻炒

7、调入适量生抽，翻炒均匀后，盖上锅盖，小火焖2分钟左右

8、调入适量白糖，继续翻炒

宜兴哪边笋好吃？

宜兴农家乐那里的好吃，宜兴山区“农家乐”的本地食材丰富多彩，笋干、地衣、草鸡、山区库塘的水产等等，都很有特色，而且价格也不会高。在宜兴山区“农家乐”用餐，标准人均50元到80元是“家常便饭”。目前宜兴乡村旅游餐饮服务和茶文化、竹文化、农耕文化有机结合，每年都吸引了大量城里游客。

江苏宜兴那边的笋还可以，宜兴是无锡的县级市，地处太湖边上，南部同浙江湖州交界，北部是常州，属于丘陵地带，宜兴的笋比浙江西部的笋要差一点，笋是浙江的名气响，宜兴的农产品中的百合名气较响亮，宜兴最出名的是紫沙茶具、陶瓷相关产品。

宜兴春笋怎么炒？

做法步骤

1、春笋皮扒干净后，切成自己喜欢的形状，不要太大

2、熟猪肉切成片 猪肉是过年煮的年肉，存了一点点平常吃 没有的话可以先煮，或者用生肉

3、水烧开，倒入春笋焯水3分钟左右捞出备用

4、热锅凉油，外婆家的小榨菜籽油哦

一这次和周六一起吵，又香又嫩，将猪肉切成薄片状，准备好一切，姜葱蒜等佐料二放油，炒油过两分钟，然后下春笋不断翻炒，春笋炒至春笋成稍微柔软的状态，三掰春笋，稍微揉软的时候下猪肉片，一起炒炒到猪肉的逊色退去，微微变色为止，四猪肉变色后放一点酱油混匀，然后盖上盖子，小主，一会不要加水煮，加水煮出来的菜，味道没那么鲜，等到废了就开盖加入一些佐料和盐，不用盖盖子，再煮一小会即可

到此，以上就是小编对于宜兴特色美食竹笋丝的问题就介绍到这了，希望介绍关于宜兴特色美食竹笋丝的3点解答对大家有用。