茂名粤西特色美食介绍,茂名粤西特色美食介绍图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茂名粤西特色美食介绍的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茂名粤西特色美食介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 茂名小吃街哪里最好？
2. 化州小吃有哪些？
3. 九层塔茂名小吃？
4. 粤西地区小吃簿箕炊的做法那里可以学？

茂名小吃街哪里最好？

粤西茂名美食比较集中规划成美食一条街的有几个地方，而且摊档较多，各种小吃比较多，环境也比较好：

一、东汇城。东汇城地下负一层有一条小吃街。环境较好，较干净。东汇城三楼、四楼的餐馆也比较多。

二、南越文创街。南越文创街东头出口奶茶、酒吧店比较多，西口本地特色美食有几间。文创街中部二楼有较集中的小吃和美食街。

三、文光一街南二巷与文光一街南一巷之间美食街，即新灯光夜市西头对面步行街。本地特色小吃较集中。

相比之下，我知了哥觉得，南越文创街小吃稍好一点。但茂名本地人吃正餐，找美食店和人气餐馆，会有其它更多选择。

现在茂名的小吃街多了很多，不过比较集中了。

光华南路人民广场对面有一条小吃街，里面有很多好吃好玩的。

还有以前双山三路消防局后面也有一条，不过这条小吃街主要是吃麻辣烫为主。

现在在官渡茂名职业技术学院也有一条小吃街。这条小吃街主要以吃烤生蚝为主。

至于哪里最好，这个就要看你喜欢吃什么了。

文创夜市街

黄昏后，茂名文创夜市街人潮涌动，又开始一天最繁荣的景象。

茂名文创夜市街位于东起文明南路，西至光华南路。集夜市购物，宵夜小吃、文娱***等于一街。

各地小吃应有尽有全。奶茶、烧烤、生果、小炒、牛杂、海鲜、糕点等等的美食，天天人气旺盛。

化州小吃有哪些？

化州香油鸡

化州香油鸡是广东省传统的汉族名菜，属粤菜系广东名菜白切鸡，名声由来已久，鸡肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不腻，配上秘方特制的香油，齿过留香，过齿不忘，由此名传千里。白切，是烹饪方式中最为简单的方式，但却能引发最美味的化学反应。这是化州人的智慧，这是化州人对“食”的理解。

牛杂，作为一种传统的民间小吃，一直以来都难登大雅之堂，亦因其制作工序复杂繁琐，极少出现在普通餐桌。尽管如此，老百姓对牛杂依然钟爱有加，各种各样牛杂店也因此遍地开花。尤其在化州，牛杂小吃的特色风味更是被发挥得淋漓尽致……

化州牛腩粉是一道以牛腩、米粉为主要材料的广东化州传统地方名吃。化州牛腩粉的最大特色，就是秘方配制的香油，香而不燥，齿过留香。

化州糖水是广东化州传统的地方名吃。俗话说：世界糖水在中国，中国糖水在广东，

广东糖水

　簸箕炊（化州又称格籺“籺发音@”），因其***用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，其后放磨成桨的米粉于簸箕当中，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用

小刀

化州牛杂听说是由牛、还有萝卜、大***、豆腐炸等食材制成的民间小吃，化州牛杂讲究火候，炖出来的牛杂还带有嚼劲，咬下去不软不硬，是刚刚好，只要去过化州的人，一定不要错过，只要吃过都会回味无穷！

化州出名小吃太多了，有钱人也多，特别是下面这位***，有人认识下面这位化州籍1040万元的***吗？她是一个充满爱心的女人，专门带领身边的亲戚朋友和同学走向1040万的致富之路，就算是陌生人她也会用尽全力去帮你实现1040万梦想的！

九层塔茂名小吃？

九层塔是茂名的小吃。簸箕炊又名九层塔是广东省粤西地区汉族传统小吃之一，在茂名、电白、高州、化州、湛江、遂溪、廉江、吴川、雷州、徐闻一带非常盛行。因其***用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称。

制作方法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其割成格状，在表面放上香油、芝麻（雷州地区不放芝麻）、蒜蓉酱（蒜蓉加酱油）。

入口细腻且有弹性，香浓又不腻，软滑而不黏牙，那种味道绝对令人难以忘怀。

粤西地区小吃簿箕炊的做法那里可以学？

簸箕炊是广东省粤西地区汉族传统小吃之一，在茂名、电白、高州、化州、遂溪、廉江、吴川、雷州、徐闻、湛江一带非常盛行。

因其***用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，化州又称"格籺"。

遂溪西边沿海的港门、北坡、草潭、杨柑等镇称之为"白籺"，制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。

待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆(即蒜鸡油)。

入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而又不腻，那种味道绝对令人难以忘怀

到此，以上就是小编对于茂名粤西特色美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于茂名粤西特色美食介绍的4点解答对大家有用。