大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于九江 特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍九江 特色美食的解答,让我们一起看看吧。
九江,三江之口,七省通衢,号称江西的北大门,独特的地理位置造就独特的美食,一提到从小吃到大的食物那肯定少不了萝卜饼、炒粉、洋糖果、萝卜牛肉煎包、炸糍粑、豆粑、桂花年糕这些都是九江的传统特色小吃,不仅给九江带来的繁荣的经济,同时也对九江的饮食文化增添了不少色彩,造就了九江美食小吃的多样性。
九江有很多传统风味特色小吃哦,作为一个吃货,在九江真是太幸福了。来九江的朋友,千万不要错过这些口味独特、价格实惠的美食。
1、萝卜饼,是九江汉族传统名吃,以发面、酥面为皮,包入萝卜、丝馅,煎制而成,是九江的特色早餐。
2、九江茶饼起源于唐代,是江西四大糕点之一,色泽金黄,具有小而精,薄而脆,酥而甜,香而美的特点。
3、修水哨子是修水县一种富有特色的汉族传统名点,以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料,馅以地方特色小料,清香绵柔,营养丰富,入口即化。
4、桂花酥糖是九江的汉族传统名点,其色乳白,质地细嫩,具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点,并且有润肺、健胃、止咳的功效。
5、清水岩煎饺做工讲究,饺子皮有韧性,口感好,但煎后又不烂,起锅时将饺子倒扣于盘中,饺子一个个金***,看了就让人顿感食欲倍增。
6、糯米水子是九江早餐的营养食品,吃在嘴里很有味道,而鸡蛋和酒糟桂花浓浓的香味更是诱人。
7、萝卜牛肉煎包是九江的特色小吃,以牛肉萝卜为主馅。
8、糯米包油条,糯米蒸熟后,平铺撒上炒好的黑芝麻,或者在糯米饭内外各粘一层炒熟的黄豆粉,再将油条放在糯米饭上,可以根据个人喜好放上榨菜、火腿等,然后用糯米饭将油条包住。
9、蒸子糕,它以糯米、粘米、糖为原料,随吃随蒸,不需等候。
推荐九江茶饼
江西九江的特色美味小吃,制作方法:用当地茶油,本地的麦面,还有黑芝麻和桂花为主要原料,经过焙烘,复烘等工序制作而成。
九江茶饼,和月饼有点像,小小圆圆的一个,里面酥脆的,外壳有点硬,香甜松软。
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