广元特色美食老字号,广元特色美食老字号有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广元特色美食老字号的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广元特色美食老字号的解答，让我们一起看看吧。

1. 想在四川省广元市这边开一家肠粉店，又怕没生意，能开吗？
2. 四川各市名小吃？
3. 看过《舌尖上的中国》吗？你最难忘的是里面的哪种好吃的？
4. 想开个小吃店，学什么小吃好呢？

想在四川省广元市这边开一家肠粉店，又怕没生意，能开吗？

不知道你说的肠粉是那个地方的小吃，广元人口味习惯的一般就是两种，一种是绵阳肥肠米粉，生意最好，开的也多。一种是成都冒节子肥肠粉，生意一般吧还行！还有一种是南充米粉太小众了本人没有吃过，其他的肠粉生意都不太好，毕竟一个地方一个口味习惯，如果是其他地方特色的肥肠粉卡哥建议在广元开店还是要谨慎点，成功的希望不大。广元小吃生意最好的就是稀饭、凉面、酸菜饭（面鱼子），毕竟当地人吃了几百上千年，要想得到广元本地人的认可，你的产品一定要有自己的特色，而且还要符合广元人的饮食习惯，这点上卡哥觉得如果成功的话相当的难，难，个人建议还是别开了，另外选择项目吧！

可以开重庆的那种红薯粉丝酸辣汤。就是一边往下漏出来的那种。这个可以。广元没有这个。应该是可以开的走。只不过一定要卫生。一定味道好。一定要新鲜哦。预祝生意兴隆，财源广进。

四川各市名小吃？

1.担担面

　　担担面是四川非常著名的一道小吃，已经有上百年的历史，相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡 小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。

　　在春熙路靠近总府路的这头，在王府井百货后面华兴街上，是成都市非常有名的华兴煎蛋 面，名气很大，3.5元/碗，加蛋另外加钱，还可以吃到醪糟蛋、绿豆稀饭、凉面等，在煎蛋面的旁边，右边是炖鸡面味道还不错，大概是4元/小碗。左面梓桐桥派出所旁边是非常有名的肥肠粉，刀削面和肥肠粉都是该店的特点，在那里可以按照自己喜好吃冒菜(就是用火锅底料一锅煮)，十分的爽口美味。冒菜小份三元，大份五元。刀削面、肥肠粉是3元。

　　2.韩包子

　　成都的早点花样繁多，如果是真的要吃，应该到小巷里去淘，清新的荷叶稀饭或者是十分可口的家酿泡菜，如果只是品尝了解，建议以下选择：

看过《舌尖上的中国》吗？你最难忘的是里面的哪种好吃的？

谢邀。是伦教糕。

从小吃到大的早餐之一，但一直不知道是怎么做出来的。直到《舌》给我解了惑。

隔年籼米浸泡一夜，加水磨碎，层层过滤。最后得到的细幼米浆，在室温下放置一整夜，任其自然发酵。

发酵会产生大量的二氧化碳，部分淀粉被分解为葡萄糖，赋予米浆甜味。而微酸的口感则来自于副产物乳酸。

随后将米浆倒在蒸笼上，摊成薄薄一层，盖布蒸熟。发酵过度则酸味太盛难以下咽，发酵不足则厚实有余甜味不足。

和另一种老牌早餐肠粉一样，伦教糕在各地流传的过程中也产生了很多派系或变种。老家能买到的伦教糕都是两指厚、巴掌宽，一块下去就解决一天的吃饭问题了。

北京烤鸭：京城里的“天下美味”（吃过）

涮羊肉：忽必烈临阵急涮羊肉（吃过）

天福号酱肘子：一锅煮过了头的肘子

烧羊肉：差一点就失传的珍馐

官烧目鱼：乾隆御赐的菜名

炸酱面：吃出浓郁的老北京风情（吃过）

狗不理包子：津门老字号，中华第一包（吃过）

炒肝：稠浓汤汁煮肥肠

锅巴菜：天津独有的地方风味小吃

卤煮火烧：穷人能吃的“宫廷”美味

想开个小吃店，学什么小吃好呢？

真抱歉，特色的小吃很多。但你不一定能开起来，开起来也要动一番脑筋

朋友，我没有瞧不起你的意思。听我把话说完。

咱们大中国，地大物博，幅员辽阔，是个多民族的国家。每个地区都有自己的风俗习惯，每个民族都有自己的宗教信仰。同样，每个民族都有自己的特色美食。像新疆的烤包子，云南的米线，陕西的羊肉泡馍，四川的麻辣火锅等。在当地都是家喻户晓，人见人爱的美食。每次去成都要找到当地的火锅店大汗淋漓的吃一顿，麻辣鲜香是成都的代名词。每次去西安，都要去当地老字号的羊肉泡馍店，学着当地人的样子掰馍。

全中国的美食，估计一辈子都吃不完。也曾想在我大内蒙开一家自己的小吃店，做个小老板。

2016年的时候想过在内蒙古开一家羊肉泡馍店。为此我在西安和内蒙之间穿梭多次。托朋友在西安找到一家做羊肉泡馍的老店，拜师学艺。师傅是50多岁的大叔，是个心地善良，宅心仁厚的老实人。他没有立刻让我交学费学习，他让我仔细的考察一下市场，泡馍是否适合内蒙古。当地人从口味和价格上是否认可这个东西。因为以前也有学员在他家学习，回到家乡很少有开起来的，即使开起来也经营惨淡。

我听了大叔的话，对我家乡-赤峰的市场做了一个调查。我发现赤峰的早餐市场消费还是偏低的，人均消费在6－8块钱左右。基本是豆浆油条包子小米粥还有对夹(类似于肉夹馍)之类的。而一碗10多块钱的羊肉泡馍在价格上是没有优势的。

而且午餐和晚餐当地人都吃正餐或者面食，像这种特色小吃很少吃。因为赤峰这边也有卖羊杂汤的，和羊肉泡馍类似，羊汤店只能卖早餐。剩下的时间不营业。

考虑再三我放弃了，拿10多万块钱去投资一个当地并不就行的小吃而且单价还很高。风险还是挺大的。后来我就开了一家看起来没啥特别，每个小区附近都有的熟食店，虽然不是什么特色小吃，但是只要选好位置，味道独特。客人还是愿意买单的，因为群众基础比较广。***都接受。

朋友如果你想开一家特色小吃店。我建议你先做一个市场调查，调查分两类。

第一，你要做的特色小吃在当地有没有人做，如果有。看看他生意咋样。如果生意很好，可以考虑投资。反之，就打消掉这个念头。

到此，以上就是小编对于广元特色美食老字号的问题就介绍到这了，希望介绍关于广元特色美食老字号的4点解答对大家有用。