广西特色美食血肠介绍,广西特色美食血肠介绍图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西特色美食血肠介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广西特色美食血肠介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西血肠发源地？
2. 广西米血肠的配方与做法？
3. 急求广西猪血肠的做法，最好是河池那一带的，我想吃啊，外面没有卖？

广西血肠发源地？

猪血肠是广西百色德保县的著名小吃。初闻名字，不少人会觉得有些“血腥”，但在德保当地农家，它可是必不可少的宴客之菜。

成品的猪血肠散发着特有的熏香，嚼在嘴里口感绵韧，余味无穷。如今，越来越多的外地人会特意驱车前去德保，寻觅这一舌尖上的美味。“德保猪血肠”也逐渐成为当地的美食文化符号。身为一名广西人，有美食又岂能错过呢！德保位于广西西南部，当地以少数民族壮族居多，90%以上说的是德靖土语。这样的地方特点也造就了不一样的美食文化。在这边小城里，猪血肠为这独特的地方平添一抹别样的味道，所谓吃出来的美味，大概就是这样的吧。

广西米血肠的配方与做法？

主料:猪大肠1付、糯米500克、猪血1500克、盐适量、白醋2汤匙、地瓜粉50克。

做法

猪大肠摘掉猪油,冲洗干净用筷子翻面,再用白醋揉搓洗净。

猪血加入糯米盐调均匀。取一根肠子一头用绳子绑紧,注意看看是否有破洞。

用火锅勺子把猪血灌进猪肠里,扎紧两头口子。

灌好全部再冲洗一遍。烧一大锅开水把猪血肠足,焯水5分钟,洗掉表面浮末。

装进高压锅加盖住猪血肠的清水上电磁炉煮至上气后转小火煮半小时。

开锅了,好香呀!

急求广西猪血肠的做法，最好是河池那一带的，我想吃啊，外面没有卖？

配料：新鲜猪血，蒸熟的糯米，玉米粉，姜末，把油渣剁碎成末，一起混合，盐巴 味精比例自己调整，不要放面粉，

制作过程：新鲜粉肠，先对着一头吹起，看有没有漏气，漏气的话就剪短，用绳子绑住一头，开始灌，过程不要急，垂直灌，一边灌一边把馅往下挤均匀。煮的时候，变色后记得拿牙签锉，容易熟透。

河池的血肠都安县的做得最好吃，都安县下拗休息站的血肠做法就是如上我讲的。

到此，以上就是小编对于广西特色美食血肠介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西特色美食血肠介绍的3点解答对大家有用。