安塞有什么特色美食,安塞有什么特色美食吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安塞有什么特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍安塞有什么特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 安塞有什么特产？
2. 榆林最具有特色的地方餐饮食品有哪些？
3. 延安除了窑洞还有什么？

安塞有什么特产？

安塞区美食有安塞炖羊肉、洋芋擦擦、钱钱饭、荞面饸饹、安塞小米、安塞山地苹果等。

安塞炖羊肉：安塞炖羊肉吃起来粗野，做工精细，原汁原味，又绵又烂。

洋芋擦擦：洋芋即土豆，陕西境内多把土豆称作“洋芋”，酥绵可口。

钱钱饭：由粗粮精制，原料为黑豆，经过浸泡，放在碾上压成片，形如铜钱，故称“钱钱饭”。

榆林最具有特色的地方餐饮食品有哪些？

因为小编是老榆林人(榆阳区)人，所以只介绍几个老榆林的特色美食，其它县区美食不作介绍。

1、羊杂碎 肉夹馍

要问我榆林到底有多少家羊杂碎店，实在难说，反正大街小巷，到处都有，榆林人的一天生活，从一碗热气腾腾的羊杂碎加猪头肉夹馍开始，羊杂碎在榆林人生活中位置，无法

估量。

2、拼三鲜

在我们榆林(榆阳区)，无论红事白事都有它的身影。

3、大烩菜

是榆林最有特色的一道风味，虽然源与内蒙，但是随着在榆林的落地生根加进去了很多榆林独特的风味，其主要有粉条、瘦肉、土豆、蔬菜等组成，味道鲜美，回味无穷。

4、油馍馍

油馍馍是陕北传承悠久的一种地方风味小吃，也是小编最喜欢的一道美食，圆形、环状，炸熟后，金黄似铜钱，味道甘甜、可口，营养成分较高。油馍馍是由荞面、黄米面、软米面等杂粮和在一起炸制而成，逢年过节必吃的美食。

提到榆林很多朋友想到的就是黄土高坡，人们穿个褂褂头上系个白毛巾。其实榆林现在发展得挺快的，去榆林旅游的也不少。去了榆林，少不了要品尝一下当地美食，以下几种千万不要错过。

1、洋芋擦擦

洋芋擦擦是将土豆切成稍粗的丝，再拌上干面粉，每一根上都拌匀，然后上锅蒸熟。吃的时候可以像炒面一样炒着吃；也可以将蒜末炒熟加盐鸡精调味，拌匀后加上自制的番茄酱吃。


2、碗托

碗托由精制荞麦制作成碗状，放入锅中蒸熟，然后取出等凉了以后，切成片状。可以炒热食用；也可以和麻辣猪肝凉拌在一起食用。味道鲜美可口，很有韧性。

3、子洲馃馅

子洲馃馅始于明代，是榆林传统风味小吃之一。馅是用陕北著名的滩枣制成。其皮酥内甜，枣香宜人。

4、羊杂碎面

羊的头蹄血肺，心肝肚肠，煮于一锅，肉质各异，味道酸辣兼宜，无腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富。加上面条，就成了一碗鲜美的羊杂碎面，爽口的细面条，吃着不觉得油腻，还很有韧性。

延安除了窑洞还有什么？

延安除了窑洞、还有信天游、红色文化，还有自隋代建郡以来积淀下来的丰厚历史文化，这里有古墓葬（491处）、石刻（1344处）、古建筑（180处）等文化遗址2956处。其中，钟山石窟、万佛寺等比中国四大石窟建造时间还早，有的被誉为“第二敦煌”。

世人都知道洛阳牡丹甲天下，却不知道天下牡丹出延安。欧阳修在《洛阳记》中说：“牡丹出丹州、延州。”

这里有秦始皇修的世界上第一条“高速公路”——“秦直道”，此道最宽有60米，一般也有20米，穿越14个县，从陕西到达内蒙，总长有700公里。巾帼英雄花木兰，就是从这里“万里赴戎机”的。

杜甫、韦庄、李元昊、司马光、杨文广、成吉思汗，有的在这里征战，有的在这里任职，有的途经这里，这些千古圣贤良将使延安的历史文化更加厚重、深远。

如今的延安人，把延安的文化叫作“三黄二圣”。所谓的三黄，一是说黄帝陵在延安境内的黄陵县，一是说黄河壶口瀑布，在境内的宜川县，一是说陕北民歌、陕北剪纸、安塞腰鼓、子长唢呐等等所构成的黄土地文化景观。所谓的二圣，一是说这里是中华民族发祥地之一，一是说这里是民主革命圣地。

延安除了窑洞还有宝塔山，清凉山，万花山，王家坪革命纪念馆，杨家岭革命旧址，枣园革命旧址，特产有红枣，小米，豆腐干，特色小吃有洋芋擦擦，和杂面，李老二麻辣羊蹄，等等，来了就知道了。

到此，以上就是小编对于安塞有什么特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于安塞有什么特色美食的3点解答对大家有用。