黔西地方特色美食介绍（黔西有什么特产小吃）

今天给各位分享黔西地方特色美食介绍的知识，其中也会对黔西有什么特产小吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、羊场茶食属于哪里的特产
• 2、贵阳黔西哪家烙锅好吃
• 3、黔西什么好吃
• 4、黔西什么好吃的
• 5、黔西有什么好吃得?

羊场茶食属于哪里的特产

羊场茶食是贵州省毕节市黔西县的特色美食。茶食，因其色、香、味具佳，入口酥脆香甜，且有健胃醒酒之功效而成为人们饮酒时用以佐食的风味佳肴。

毕节酸菜 酸菜是毕节的一大特产，原料以青菜为主，洗净放入沸水煮分把钟后滤起，挤干放入坛罐内，加入沸面汤和少许“酸本”，密封八个小时后即成。

镇远：青溪大曲、侗绣围腰、镇远接桃、镇远羊场茶、镇远道菜。

宁夏获地理标志商标的特产：中宁枸杞、盐池滩羊、同心圆枣、灵武长枣、西吉马铃薯、固原红鸡、灵武山草羊。 喀什：无花果、巴旦杏、石榴、甜瓜、喀什工艺品、葡萄及葡萄干。

贵阳黔西哪家烙锅好吃

在黔西县，有不少的烙锅店，其中黔西老四川烙锅无疑是本地人和游客心中的佼佼者之一。首先要说的是黔西老四川烙锅的环境。这家店布置得非常具有川渝风情，墙上的符号与红色灯笼搭配，创造出一种红色主色调的氛围。

说到毕节哪家烙锅好吃，我们首先想到的便是位于毕节市区丹桂路东的成胖子烙锅店。成胖子烙锅店的烙锅用料讲究、制作精细，口感酥脆、风味独特。

但是，如果你想尝尝正宗的六盘水烙锅，可以考虑来一家名叫“古雅轩”的餐厅，他们的烙锅深受当地人民的喜爱。来到“古雅轩”，最受欢迎的就是他们的烙锅了。

黔西什么好吃

除了仁怀糟豆腐，黔西还有其他许多美味的小吃。比如，安顺的汤圆，威宁的牛蹄筋、土豆焖面和土鸡，以及兴义的木耳炒肉、麻辣豆腐和猪脚花。无论是香辣鲜香还是清淡爽口，这些小吃都会让你的味蕾尽情享受黔西的美食盛宴。

在秋天，将大头菜除去须根洗净、晾干，用盐揉搓后入坛封存，到一个月左右取出，然后将大头菜切成条或薄片，拌入适量糖水、酱油和辣椒粉、花椒粉即成（此种麻辣脆有微微的生臭味）。

其次，黔西老四川烙锅的菜式种类丰富。此处烤鱼、烤肉、烤串、烤鸡蛋、烤素等等不同的菜品，还有多款烟火冰淇淋和特别的小吃，全部都是十足的川菜风味，辛辣可口，让人啧啧称赞。

其中烙锅也是当地的特色美食之一。那么在贵阳黔西，哪家烙锅最好吃呢？首先，我们来介绍一下“隆_烙锅”这家店。这家店的烙锅是贵阳黔西当地人口中的知名烙锅之一。

黔西肠旺面哪家好吃？这是许多人在品尝贵州美食时最关心的问题。其实，黔西肠旺面在贵州的小巷街头遍地开花，其中有很多家味道都非常不错。首先，推荐一家位于贵阳市南明区的小店，名叫“旺面馆”。

黔西县美食有臭豆腐干、黄粑、擂茶糍粑、酸菜、王傻子烧鸡、野菜豆腐、素辣椒等。臭豆腐干：名曰臭，却有种独特的香味，颜色微黄，食之清爽适口、酥嫩细腻，易于保存。

黔西什么好吃的

第一道菜肴是黄河鲤鱼，在这里你可以享受到新鲜的黄河鲤鱼，口感十分嫩滑鲜美。其别具风味的佐料配方，能将鲜美的鱼肉味道发挥到极致，不失为一道令人垂涎三尺的鱼肴。第二道菜品是黄桥烤鸡，这是黔西一道非常受欢迎的小吃。

其次，黔西老四川烙锅的菜式种类丰富。此处烤鱼、烤肉、烤串、烤鸡蛋、烤素等等不同的菜品，还有多款烟火冰淇淋和特别的小吃，全部都是十足的川菜风味，辛辣可口，让人啧啧称赞。

那么，黔西豆豉火锅哪家好吃呢？首推黔西南特色火锅四季涮，这家火锅店在黔西南地区有多家分店，口碑不错，经营豆豉火锅多年。这家店独创的烙铁锅和精选的汤底为豆豉火锅注入了浓郁的滋味，并且服务也非常周到，不妨去试一试。

黔西有什么好吃得?

除了仁怀糟豆腐，黔西还有其他许多美味的小吃。比如，安顺的汤圆，威宁的牛蹄筋、土豆焖面和土鸡，以及兴义的木耳炒肉、麻辣豆腐和猪脚花。无论是香辣鲜香还是清淡爽口，这些小吃都会让你的味蕾尽情享受黔西的美食盛宴。

路边有小店，小吃店，当然也有小城市的招牌：路边——小摊贩。小贩的叫卖声充斥着黔西的大街小巷，一瞬间，县城就活了过来。晚上去吃宵夜，走到一家牛肉馆。

西江有几千个苗寨，肇兴有侗族，岜沙有苗寨。著名的凯里酸汤鱼是这里最好的款待。当然，这里的美食远不止酸汤鱼。0酸汤鱼不得不提酸汤鱼是一道名为凯里的美味佳肴，是贵州美食的代表作之一。大部分的鱼是当地生产的鲤鱼或鲶鱼。

生麦粑、油豆干、姨妈菜、春豆、串串红、烙锅香等。黔西风味小吃，名目繁多，随便走进街边一个小吃店，花上几元钱，就能品尝到清香、爽口的各种风味小吃。且吃得自由自在，不像进酒家、宾馆花那么多钱，越吃越累。

赵老五粑粑是贵州省毕节市黔西县的特产。赵老五粑粑口感清香，益气补人，风味独特，黄粑，又名黄糕粑，是贵州有名的小吃。

黔西牛肉粉是毕节的传统小吃，以其鲜美的汤头和嫩滑的牛肉而著称。在毕节，有许多老字号的牛肉粉店，如“杨二娃牛肉粉”等，这些店铺通常历史悠久，传承了几代人的制作工艺，是品尝正宗黔西牛肉粉的好去处。

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