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西塘的特色美食攻略,西塘有什么特色美食

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西塘特色美食攻略的问题,于是小编就整理了1个相关介绍西塘的特色美食攻略的解答,让我们一起看看吧。

  1. 西塘有什么特色小吃和特产?

西塘有什么特色小吃特产

西塘特产——黄酒

西塘人历来爱喝点黄酒,因此,在西塘历史上有过许多大大小小的黄酒作坊。如今全国最大的单个黄酒生产企业----嘉善酒厂就坐落在西塘镇的北部,该厂严把质量关,生产的花雕、善酿、黄酒等汾湖系列二十多个品种酒性温和、酒味醇润、口感独特,成为现代人交流感情,馈赠亲友的佳品。

西塘的特色美食攻略,西塘有什么特色美食
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西塘特产——荷叶粉蒸肉

荷叶粉蒸肉为古镇传统名菜,五味调百味香。***用适宜的五花肋肉、五香炒米粉豆腐衣和新鲜荷叶,配上丁香、八角、酱油、甜面酱等调料精制而成,此菜风味独特,肉质酥糯,清香不腻,既可下酒,又可作点心,且充分发挥荷叶解暑清热,散淤止血的药理作用。

西塘特产——五香豆

西塘的特色美食攻略,西塘有什么特色美食
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1.西塘 管老太臭豆腐

      2.芡实糕,西塘老牌土特产,有很多不同的口味供选择

      3.西塘小馄饨

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      4.西塘豆腐花,西塘著名小吃之一。

      5.荷叶粉蒸肉

      6.扎肉,其实用荷叶和稻草绑住的红烧肉。

      7.熏青豆

      8.麦芽塌饼,只有立夏节气(每年的5月份)的时候才会出现的小吃。

      9.天下第一面,西塘有很多这个面馆,都聚集在西街东段的小吃广场上。

      10.麦芽糖。

西塘古镇有很多特色小吃和特产。其中,西塘芡实糕、荷叶粉蒸肉、西塘八珍糕、汾湖蟹、荠菜包圆、蒸双臭、馄饨老鸭煲、丁记麦芽塌饼等都是非常有名的美食 。此外,西塘还有很多土特产,如嘉善黄酒、西塘小馄饨等。

1、清蒸白水鱼来西塘的必点菜品之一,几乎所有的西塘饭店里都会有这道菜。清蒸白水鱼肉很鲜嫩,口感极佳。

2、馄饨老鸭煲是一道西塘的土菜,据说是这裹的烧窑工发明的,因工作时间长、劳动强度大,于是窑工们就地解决,在窑裹炖起了老鸭,但光光是鸭肉,又吃不饱,便有窑工在煲里加入馄饨,既可以充饥,又补充了营养,一举两得。

3、荠菜包圆也叫蝉衣包圆,是西塘农家,在开春时节尝鲜的首选做法。 此菜的特色是色泽金黄,清香四溢,一口下去,汤汁鲜纯,齿颊流香,另外可选当地的米醋沾着吃则味更佳,是一道老少皆宜,营养丰富,又充满乡野情趣的农家特色菜

西塘是一个有着悠久历史和丰富文化的古镇,同时也以其独特的小吃和特产而闻名。
1. 特色小吃:西塘的特色小吃包括桥头烧饼、河豚丸、啥子糕等。
桥头烧饼是一种薄脆的糕点,里面夹有咸鸭蛋和酱肉,非常美味。
河豚丸则是用当地特色的河豚鱼制作而成的鱼丸,口感鲜嫩可口。
啥子糕则是一种传统的糯米糕,外形像是小包子,内陷多种口味,非常受人喜爱。
2. 特产:西塘的特产有西塘酒、荷花糖、酒宴等。
西塘酒是一种以优质糯米为原料,经过发酵和蒸馏而成的传统白酒,具有浓郁的香味和独特的口感。
荷花糖是用西塘特产的荷花和红糖制作而成的糖果,造型可爱,口感甜美。
酒宴则是西塘地区特有的一种传统宴会,汇集了当地的菜肴和美酒,是体验当地文化的好方式。
综上所述,西塘以其特色小吃和特产为人所称道,为游客带来了独特的美食和文化体验。

到此,以上就是小编对于西塘的特色美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于西塘的特色美食攻略的1点解答对大家有用。

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