鄂托克旗特色美食,鄂托克旗特色美食介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鄂托克旗特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鄂托克旗特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 内蒙短腿羊肉好吃吗？
2. 榆林最具有特色的地方餐饮食品有哪些？
3. 鄂尔多斯周边有什么好玩的景点和美食？

内蒙短腿羊肉好吃吗？

好吃，内蒙古的羊肉味道总体是不错的，但内蒙地域辽阔，草原的位置各不相同，草场中牧草的品种及数量、质量也各不相同，再加上水质的不同，所以羊肉的味道也略有差异，要想知道其中各不相同的美味，到了草原最美的季节，一边游玩一边体验美味，岂不美哉！

好吃

内蒙古地大物博，草原形态也各有不同，因此羊肉在不同地方口感也不同。内蒙古东部区（呼伦贝尔市、通辽市、赤峰市）属新巴尔虎的羊肉好吃。那里的草原是典型草甸草原，水草丰美草场面积大，羊在草原上游牧放养，体态大肉质鲜美。内蒙古中部区（锡林郭勒盟、乌兰察布市、呼市、包头）属锡盟乌珠穆沁黑头羊和苏尼特羊肉好吃。这里的草原有典型草原和半荒漠化草原，草原上植被丰富，有些可以入药，羊也是在牧场上大规模自然放养。内蒙古西部区（鄂尔多斯市、巴彦淖尔市、乌海市、阿拉善盟）属鄂尔多斯阿尔巴斯山羊肉好吃。阿尔巴斯山羊主要分布在鄂托克旗一带，这里植被覆盖率低，地势起伏大，利于山羊生存，土地面积大适应羊群放养。

好吃。

说到内蒙古的一些特色美食，相信有很多人对内蒙古的羊腿都是情有独钟的。这种美食的味道是比较独特的，现在有很多的家庭也是喜欢把这种美食煮着吃的，我们可以把它放到高压锅里面，煮上20分钟的时间就能够吃了，它的味道是比较受到大众认可的。

榆林最具有特色的地方餐饮食品有哪些？

因为小编是老榆林人(榆阳区)人，所以只介绍几个老榆林的特色美食，其它县区美食不作介绍。

1、羊杂碎 肉夹馍

要问我榆林到底有多少家羊杂碎店，实在难说，反正大街小巷，到处都有，榆林人的一天生活，从一碗热气腾腾的羊杂碎加猪头肉夹馍开始，羊杂碎在榆林人生活中位置，无法

估量。

2、拼三鲜

在我们榆林(榆阳区)，无论红事白事都有它的身影。

3、大烩菜

是榆林最有特色的一道风味，虽然源与内蒙，但是随着在榆林的落地生根加进去了很多榆林独特的风味，其主要有粉条、瘦肉、土豆、蔬菜等组成，味道鲜美，回味无穷。

4、油馍馍

油馍馍是陕北传承悠久的一种地方风味小吃，也是小编最喜欢的一道美食，圆形、环状，炸熟后，金黄似铜钱，味道甘甜、可口，营养成分较高。油馍馍是由荞面、黄米面、软米面等杂粮和在一起炸制而成，逢年过节必吃的美食。

提到榆林很多朋友想到的就是黄土高坡，人们穿个褂褂头上系个白毛巾。其实榆林现在发展得挺快的，去榆林旅游的也不少。去了榆林，少不了要品尝一下当地美食，以下几种千万不要错过。

1、洋芋擦擦

洋芋擦擦是将土豆切成稍粗的丝，再拌上干面粉，每一根上都拌匀，然后上锅蒸熟。吃的时候可以像炒面一样炒着吃；也可以将蒜末炒熟加盐鸡精调味，拌匀后加上自制的番茄酱吃。


2、碗托

碗托由精制荞麦制作成碗状，放入锅中蒸熟，然后取出等凉了以后，切成片状。可以炒热食用；也可以和麻辣猪肝凉拌在一起食用。味道鲜美可口，很有韧性。

3、子洲馃馅

子洲馃馅始于明代，是榆林传统风味小吃之一。馅是用陕北著名的滩枣制成。其皮酥内甜，枣香宜人。

4、羊杂碎面

羊的头蹄血肺，心肝肚肠，煮于一锅，肉质各异，味道酸辣兼宜，无腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富。加上面条，就成了一碗鲜美的羊杂碎面，爽口的细面条，吃着不觉得油腻，还很有韧性。

鄂尔多斯周边有什么好玩的景点和美食？

鄂尔多斯蒙古语意为“众多的宫殿”。是内蒙古自治区下辖地级市，位于黄河几字弯河套腹地，地处内蒙古自治区西南部，西北东三面为黄河环绕，南临古长城，毗邻晋陕宁三省区，我是在2015年走的东西大通道，去了，成吉思汗陵，响沙湾，库布其七星湖，五当召，我总觉得，沙漠没有阿拉善左旗或者额济纳哪里的好，这边的草原不让你走，至于吃的就是烤全羊了，别的也行，我就喜欢烤全羊，现在不知道能不能和那时候差不多的价格了[呲牙]如果现在我走的话，不至于在这一个地方，往西就去银川的西部影视城，西夏王陵，滚钟口，贺兰山，往南就去陕西西安，延安，李自成行宫，应县木塔，沿黄西路游都行，山西大同云冈石窟，悬空寺，五台山，平遥古城等，这个都能和鄂尔多斯链接在一起，单一个鄂尔多斯东胜啊也就三天解决问题，所以和周边配套一下也行，在一个走一下草原边境线也不错。不过吃的东西太多，奶皮子啊啥的，我就喜欢烤全羊。

到此，以上就是小编对于鄂托克旗特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于鄂托克旗特色美食的3点解答对大家有用。