大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于荆州特色美食哪家好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍荆州特色美食哪家好吃的解答,让我们一起看看吧。
荆州十大餐厅按其知名度、上客率、营业情况排名,分别为:
第1.荆州南国温德姆酒店·渚宫中餐厅
第2.星光酒店
第3.文湖壹號
第4.悦兮半岛温泉度***酒店·餐厅部
第5.美食美客
第6.藤羽全品日料
第7.粤菜帮
第8.雙囍酒家
第9.荆州南国温德姆酒店·高田餐厅
荆州的小吃主要有沙市早堂面,黄家堂牛肉米粉,细豌豆泡糯米,梅台巷手工米粉,豆腐圆子,手工包面,汤包,八宝饭,公安锅盔,三鲜米线,手擀面,鸡蛋豆皮,红焖小龙虾,杜家鸡,水煮才鱼,皮条鳝鱼,红烧甲鱼等等罢。
其实要讲吃和玩,在荆州市应该集中在沙市区。在沙市早上有江汉南路福寿,工农路西缘早堂面,早堂面要喝头锅汤(卖面的第一锅骨头汤),还有独特的五一路热干面(与武汉热干面有区别),可惜关门了。还有黄家堂的元豆泡糯米和牛肉米粉等等等等。中午随便吃点盒饭,影剧院的盒饭生意一直不错,大弯的盒饭老太太可惜仙逝了。下午和晚上可以到解放路吃烤羊肉,在来碗凉面,现在的凉面只有两家还可以,一是解放路的,还有一个是洪院小区的。吃饱喝足在到豉湖路***吼到深夜,出来觉得还不过瘾的话,就到红星路的大排档坐坐,等你回到家,估计天已蒙蒙亮了。有兴趣的朋友记得喊我一起嗨!
荆州作为湖北省的一个重要城市,也有着自己的羊肉馆子文化。在荆州,有许多家好的羊肉馆子,其中最值得一试的是位于荆州市中心地带的“张记羊杂”。张记羊杂这家店已经有多年的历史,是荆州市民心目中不可或缺的美食之一。他们家的羊肉品质优良,口感鲜嫩,让人回味无穷。此外,张记羊杂的羊杂汤也非常受欢迎,汤汁鲜美,味道浓郁,十分开胃。除了张记羊杂,荆州还有其他许多值得一试的羊肉馆子,如“熊家羊杂”、“羊肉小白店”等。不同的店子都有着不同的特色,但都值得尝试。在荆州,品尝羊肉已经成为一种文化,张记羊杂等餐厅更是成为了人们品尝羊肉的首选之地。
湖北荆州最有名的名食小吃很多,我印象特别深刻,那怕是离家数千里之外也让人思念的有:
1.鱼糕,用江汉平原上的大草鱼,6斤以上,取其两侧之净肉.,剁乱成鱼糜,与等量猪肥肉,鸡蛋清,生粉,姜末,盐适量清水搅拌成糊状,上笼蒸熟,然后在上面抹上鸡蛋黄蒸一会儿,半成品就成了,吃的时候,切成片码好,上笼蒸好取出,用瘦肉,黄花,黑木耳炒好的码子浇上即成,上桌了。
2.锅块,锅盔,想这名字与食品联系,你一定没觉得什么,此食品虽说是荆州名小吃,但出此特色的真正地方却是与荆州一江之隔的公安;小时候,锅盔只有五香,糖的两种,现在公安做锅盔的人把它改良升级做成了,猪肉,牛肉,豆沙等很多种类,并做出了名气,在全国各地开有锅盔特色的店铺。
3.杂胡椒,其实这种食品的形成,源于稻子成熟之后,粜米会有很多碎米,但碎米做饭又没成米好。聪明的江汉平原主妇们用她们的智慧让这食品产生了,做法相当简单,就是用鲜辣椒与粹米掺合,装入养水坛子里,经7.8天发酵取出,用食用油炒熟。
到此,以上就是小编对于荆州特色美食哪家好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于荆州特色美食哪家好吃的4点解答对大家有用。
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