大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海宁有什么特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海宁有什么特色美食的解答,让我们一起看看吧。
海宁隶属浙江嘉兴,所以最有名的应该也是粽子把。哈哈,嘉兴肉粽很有名。也是很传统的小吃。还有一种叫盐官风味烧卖。盐官风味烧卖皮薄汁多,好吃!其实,现在海宁市区有两家盐官风味的烧卖店,楼主有兴趣可以去搜寻一下看看!,海宁缸肉,斜桥榨菜 ,庆云千张,长安宴球 ,盐官菜刀、冬菜,丁桥八宝鸡这些也都是海宁特色的小吃。我比较喜欢吃斜桥榨菜,斜桥榨菜在吸取四川省榨菜的制作经验的基础上,工艺改革,扬长避短,进行了“产品外观”、“腌制工艺”、“香料配方”等八项改革,研制推广了压榨、淘洗、拌料等12种机械,做到就是收购鲜菜,快收快腌,上榨干胖适度,榨净苦水,并精心配制香辣粉,使斜桥榨菜更有特色。“斜桥牌”榨菜***用“盐脱水法”加工腌制,因此斜桥榨菜菜块青绿,辣粉鲜红,香味浓郁,咸淡适口,质地脆嫩,菜形整齐。“手捏柔软性,辣粉裹菜身,表面起皱纹,撕有丝缕形”,这20字,是识别斜桥榨菜的要诀。
楼主要是以后要去海宁旅游,也记得带一些榨菜回去吃!!
南湖菱较为特别,因为其它菱一般都有角,而浙江嘉兴城南的南湖菱却是圆而无角,所以又称“馄饨菱”。在五千多年前就已有了。这种菱皮薄肉白,鲜甜多汁,清香上口。每年处暑后大量上市,既可生吃,又可熟食( 嘉…
盐官汪菜
产品名称:盐官汪菜 产品产地:海宁盐官 产品类别:咸菜 产品特性:汪菜菜形较小,天然的无公害绿色蔬菜,经腌制后具有质地脆嫩、艳色黄褐、香味鲜美等特点,十分可口。 产品季节:当年10月播种,…
海宁缸肉
海宁缸肉是浙江省嘉兴市海宁市的特色美食。海宁缸肉色同琥珀,入口则消,含浆膏润,不油不腻,特异非常。它不是东坡肉,而是东坡肉的“娘”。用缸煮肉,为海宁一大奇观。在海宁每逢过年过节,设宴招待亲朋好友之时都…
斜桥榨菜
产品名称:斜桥榨菜 产品产地:浙江省嘉兴市斜桥 产品特性:质地脆嫩,色泽鲜艳, 咸辣适度,味鲜爽口。 产品成分:水,蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维, 灰分,钙,磷,铁。 产品功效:清心开…
海宁紫薇甘蔗
产品名称:海宁紫薇甘蔗 产品产地:浙江省嘉兴市 产品季节:10--11月之间 产品特性:粗挺拔,质松脆,汁多味甜,品质上乘,产量高。 产品成分:糖、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素和粗…
1、南湖菱,菱是圆的而且无角,故名称馄饨菱,皮薄肉白,鲜嫩多汁,清香上口,可生吃,又可熟食营养丰富,口感脆甜。
2、嘉兴粽子,悠久历史,糯而不糊,肥而不腻,味道香糯可口,咸甜适中,风味独特。
3、海宁缸肉,历史悠久,肉色红亮,酥而不烂,油而不腻,工艺讲究,选材精细,入口即化。
海宁皮革制品,斜桥榨菜,庆云千张,长安宴球,盐官菜刀、冬菜,丁桥八宝鸡等。
海宁的西瓜是当地的特产。它皮薄、汁多、味甜,是夏季解热驱暑的最佳瓜果。如果是冬天来到海宁也不必感到遗憾,这里有非常美味的红烧羊肉可以品尝。还有海宁的京粉(一种类似凉粉的食品,以汤煮食)和萝卜条也很有风味,街边小店里都能买到,游客不妨尝一下。
海宁特产
斜桥榨菜
中国榨菜、欧洲酸菜和日本酱菜,被誉为国际三大名腌菜,以海宁“斜桥”牌为代表的浙式榨菜与川式榨菜齐名列为中国名榨菜之最,斜桥榨菜以其色香味俱佳、入口脆嫩而深受国内外客户的青睐。
海宁紫薇甘蔗
汁多味甜,风味独特,为浙江著名土特产和国内驰名甘蔗佳品。其汁清甜爽口,清热生津,消痰止渴,润燥利肠,消渴解酒、降火下气。
海宁三把刀
“海宁三把刀”以药刀、叶刀、厨刀驰名,名气大,牌子老,价格便宜质量好。
皮贴画
海宁有哪些特色小吃:
海宁特产一:松花糕
松花糕是浙江海宁的传统名吃,其制作工艺十分精细,选用面粉为主要原料,再配以猪油,白砂糖等配料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的松花糕清甜,油润,入口易化,不粘牙,不糊口。
海宁特产二:长安宴球 长安宴球是浙江嘉兴海宁的传统名吃,有着非常悠久的历史,在清乾隆年间就已经非常出名了,其制作工艺十分精细,选用净鱼肉和水发肉皮为主要原料,再配以黄酒、鸡精、胃镜、葱、姜等配料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的宴球鱼肉细嫩活泛,味道鲜,口感极佳,营养丰富。
海宁特产三:京粉
京粉是浙江嘉兴海宁的传统名吃,有着非常悠久的历史,传说乾隆品尝过后大为赞赏,选用京粉、肺心、肺叶为主要原料,再配以葱花,高汤精,黄酒等配料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的京粉鲜香味美,还含有非常丰富的营养。
海宁特产四:海宁缸肉
海宁缸肉是浙江省嘉兴市海宁的传统特色美食,有着非常悠久的历史。海宁缸肉的制作工艺十分考究,选材十分精细,选用优质的五花猪肉,红枣为主要原料,在***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的海宁缸肉色泽红亮,酥而不烂,油而不腻,入口即化。
海宁特产五:肉烧卖
肉烧卖是浙江海宁的传统特色小吃,选用面粉,猪肉为主要原料,再配以丛江栓,老抽等调料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的烧麦味道可口、十分鲜美,是你到海宁必尝的美食。
到此,以上就是小编对于海宁有什么特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于海宁有什么特色美食的3点解答对大家有用。
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