福州特色美食番薯丸,福州特色美食番薯丸图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福州特色美食番薯丸的问题，于是小编就整理了3个相关介绍福州特色美食番薯丸的解答，让我们一起看看吧。

1. 福州地瓜丸子的做法？
2. 炸土豆丸？
3. 福清名吃？

福州地瓜丸子的做法？

1、将红薯去皮蒸熟（20分钟左右）

2、把蒸熟的红薯捣烂，分多次每次少量加入红薯粉，白砂糖，慢慢揉捏，直到不粘手的程度（可视情况加入适量清水）

3、取适量捏成长条切成小块，并用手搓圆。

4、热锅下油，油热后加入姜蒜炒香，放入酸菜、香菇 继续翻炒。

5、加入热水烧至沸腾后放地瓜丸子，丸子浮起后即可盛出。

炸土豆丸？

可以炸土豆丸。

土豆又叫***鱼丸，福州闽侯逢年过节家家户户的老一辈都会做，代表全家团团圆圆。土豆丸其外皮是用蒸熟去皮的土豆加上番薯粉，揉搓而成，内部包上由剁碎的猪肉、葱花、紫菜等等组成馅料，入沸水煮熟即食。别看番薯丸的用料简单，但口感却非常好，外皮软糯，却有嚼劲，再加上内部鲜美的馅，真叫人欲罢不能。

福清名吃？

1、玉屏海蛎饼

海蛎饼，以新鲜海蛎为主要原料，搭配上紫菜、包菜还有肉，然后裹上稠稠的米浆，入油锅炸透，福清人的特色海蛎饼就做好了，口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜，可单独当零食吃。

2、龙田番薯丸

番薯丸，又称地瓜丸，是福清龙田特产小吃。番薯丸在福清十分有名，但又以龙田的番薯丸为最。番薯丸的食用方法多样，可以用水煮，加上花蛤、米粉、青菜调味；也可以直接放蒸笼上蒸，或者用油炸，都别有一番风味。

3、芋馃

芋馃是福清的特色小吃，是坊间大众化小吃类糕点，选用芋头为主要原料，然后***用传统的制作方法制作而成，食用时切割成薄片呈三角形，放入热油锅猛火炸至馃皮黄酥。

4、福清光饼

光饼是福清传统风味小吃之一，有着悠久的历史，在唐代就已经有记载了。是在福州麻饼(福州光饼)的基础上改良烤饼，是福清传统的风味小吃之一。与福州"麻饼"同出一辙，唯一区别是饼中央无孔，因此饼坯在烘烤时无法将饼中的气体排出，使烤制的饼成半球形，其色、香、味俱备。

5、鱼饼

手工精制而成的鱼饼呈不规则的圆球形，色泽微黄富有弹性，夹杂着马蹄独特的清新口感，再配以胡萝卜丁以及葱花，外形鲜亮百吃不厌。

福清鱼丸

福清鱼丸是福清的一种特色美食，这种美食在当地有着悠久的制作历史，很多当地的餐馆和饭店都有这种美食的身影，福清语文主要是用鱼肉制作而成的，制作好的鱼丸非常的鲜美滑嫩，将福清鱼丸煮熟，有一股浓浓的鱼肉香味，可以将福清玉丸下火锅或者是炖汤，吃起来口感软糯。

福山烧小鸡

福山烧小鸡是福清的一种特色小吃，是当地的一种传统吃食，当地人喜欢在过年过节的时候制作福山烧小鸡，用来送礼或者招待客人的时候食用，它的制作方法比较简单，选用的是上好的***鸡仔，将鸡肉进行卤制，然后再放入烤箱中进行烘烤，这样制作出来的烧小鸡口感非常的软嫩，外皮酥脆焦香，有一股浓浓的肉香味，外皮颜色橙黄，非常的诱人。

红烧猪蹄

红烧猪蹄是福清的一种特色美食，当地制作的红烧猪蹄与其他地方的有所不同，主要是红烧猪蹄的配料不同，在制作红烧猪蹄的时候，需要将红烧猪蹄进行卤制，在红烧猪蹄的表面涂抹上浓浓的酱料，然后放入锅中进行炖煮，炖煮好的猪蹄，外皮颜色艳红，吃起来非常的软烂，营养价值非常的丰富。

到此，以上就是小编对于福州特色美食番薯丸的问题就介绍到这了，希望介绍关于福州特色美食番薯丸的3点解答对大家有用。