大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于闽北特色美食年糕作文的问题,于是小编就整理了1个相关介绍闽北特色美食年糕作文的解答,让我们一起看看吧。
一直觉得奇葩美食也是一种脑洞大开的创新。
比如众所周知的陕西肉夹馍里,不夹肉,却夹着香辣可口的擀面皮,视觉感满满的,其实味道还不错。
擀面皮夹馍
可能是肉夹馍在全国太出名了,而且在西安也是人们的主食之一,很多店主别出心裁的做出了各种夹馍版本,下面让我们一起来欣赏一下~
臭豆腐夹馍
臭豆腐遇上馍会有什么奇妙的反应呢?其实味道还是不错的,臭豆腐浓郁的汤汁,渗到馍里,一口下去,竟然让人回味无穷。
红烧肉夹馍
列举一些南方的奇葩美食吧:
一次过年籍贯广东中山的朋友送了一篮年糕,打开一看吓一跳,上面全是绿幽幽的霉菌,惊讶之中却被家人嘲笑没见识,原来这种发霉的年糕叫“炊年糕”,是中山人过年的宝贝。广东气候潮湿温暖,糯米糕蒸成的大年糕容易发霉,表面长出五颜六色的霉菌,看起来十分恐怖,但年糕内质却依然完好,类似安徽的毛豆腐,不发毛还不吃,而且发毛在本地人看来就是“发财”的好兆头。中山传统吃法为蒸食,用刀切干净发霉表面后蒸熟吃。
2、广州鸡屎藤糍
在广州的一个老菜市场,看到一团团黑青色的、好似某种排泄物一样的东西,一看招牌:鸡屎藤糍。到底是实实在在的老广,这名字取得形象又直接。虽然长相难看,但却是祛南方湿邪、清热解毒的传统小吃。而且这种老广州的鸡屎藤糍也只有在老城区市场才能见到了。
3、广东汕头牛肉火锅里的胸口捞
汕头牛肉火锅的庖丁解牛最为出名,牛的每个部位都有汕头人才明白的特定叫法,比如口感顺滑的吊龙,有嚼头的五花趾(牛小腿),肉甜的匙仁(肉眼),香嫩的脖仁(牛脖子)等,这些名字听起来费解,但见到实物至少还能恍然大悟。只有一样东西是笔者看了也不懂的,那就是膏黄一样的胸口捞,在笔者眼里简直就是彻头彻尾的脂肪,但其实它胸是黄中带白的牛胸软组织,只有大而肥的牛才有。在汕头人的手中卸下来,竟然吃出了胶原蛋白的爆爽口感……而且在汤里涮刷的时间也有讲究,最快30秒,最长不得过5分钟。
4、广东潮州血蛤
二十年前和老板出差去潮州时,第一次接触血蛤,经开水灼几秒后就上桌,一个个微张着血盆小嘴,碟子里渗着血水,硬着头皮试了一下,竟然毫无腥味,且鲜甜无比。血蛤属小贝类海鲜,生长在滩涂里,当地人又叫血蚶、毛蚶,生腌血蛤是潮州名菜,在辣椒、酱油、生蒜末的调剂下,肉嫩润滑,鲜美异常。据说血蛤还有补血润五脏的作用。
5、江西扣肉
在江西永新农家宴吃到的柚子造型扣肉,卖相很壮观,只是漂亮的褐色猪皮下那一层厚如方砖一样的肥肉,让人看了头皮发麻。
6、广东老鼠干
在广东沙湾古镇看到的,小贩说是田鼠,吃的是稻谷,所以不脏。冬季补品,与猪肉、冬笋搭配,也可以做煲仔饭。不过如此狰狞的模样让人挺触目惊心。
7、台湾槟榔
谢邀,作为一个去过很多城市和国家的吃货,这种问题问我当然不会错啦!
中华文明,源远流长,幅员辽阔,地大物博。中国作为一个横跨数个时区的多民族的国家,饮食习惯自然而然也是大不相同。川鲁粤淮扬,闽浙湘本帮八大菜系各有特色。川菜喜辣,粤菜喜甜等等等等。要说到奇葩,我下面就给大家说几种吧。
1、土笋冻是发源于福建泉州及闽南地区的一种色香味俱佳的传统小吃,据说是名族英雄郑成功发明的。其主要原料土笋其实是一种蠕虫,又名涂笋,身长二、三寸。经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,呈灰白色,晶莹透明,香嫩清脆,富有弹性,浇以上好酱油、永春醋、甜辣酱、芥辣、蒜蓉等,就可以吃了!
吃虫子敢不敢!?
2、童子尿蛋在浙江省东阳市历史悠久,主要利用小编的沉淀物结晶。先把鸡蛋加入新鲜的童子尿一起大火煮开后,再把蛋取出来,把蛋壳敲裂,在放进去煮。据说是春季进补的不二之选。
童子尿试一下啊?!兄弟
3、田鼠干,福建汀州府著名的客家小吃。闽西八大干菜之一。美味可口,而且含蛋白质高,营养丰富。尤有补肾之功,对小孩尿床症具有显著疗效。
我国的美食奇就奇在少而精,一般奇葩都是在少数民族地区居多,所以很多美食才是鲜为人知的;来让我们看看新疆的“奇葩美食”都有哪些?
1.库麦其
库麦其是南疆和田的特产,据说有着2千多年的历史。库麦其的做法和烤包子基本相同,馅料都一样,但样式不同;库麦其皮厚个大,据说最大的都已进入了吉尼斯纪录,因此还被人称之为“烤包子的爷爷”。在南疆的沙漠腹地,人们常常把肉馅在面皮里铺好,然后把擀成饼的库麦其埋进有火的沙堆里,约在1个小时后,取出这焦黄的大饼,再拍去灰尘,一道美食就这样算是完成了。
2.西瓜烤肉
西瓜烤肉最早也是的南疆特产。食材一般为三、四公斤重的西瓜,先是从顶端切开一个口子,把里面的瓜瓤掏掉,里面再放上腌制好的羊肉、鸡肉、鸽子肉等;然后盖上西瓜盖子,用牙签密封好,最后放到馕坑里烤熟。这道美食是天然的互补,西瓜凉性,肉为热性,尤其吃完肉再来碗汤,更是鲜美无比。
3.“四蛋一星”烤蛋
这道美食也是多在南疆和田的夜市有卖。店主把一只个大的鹅***清倒出,再把土鸡蛋、鸽子蛋、鹌鹑***黄一起倒进去;然后烤至八成熟,把藏红花花粉、蜂蜜等加入搅拌均匀,吃起来味美清香,是一道顶端的大补食物。
很多的内地游客,尤其是一些善于发现的吃货,到了新疆后,总是避开大饭店专门找到一些稍微偏僻的巴扎;一般都是满满的收获和惊喜,尽情的品尝着在内地见不到美食。
今天舌尖妹就给大家盘点一下中国各地的奇葩美食!有些美食,太奇葩了,或许是真的好吃,但是很多人看到后就可能吃不下去!慎点啊!
1:牛粪火锅又称牛羊瘪汤,光听名字就让很多人心生畏惧。广西将桂柳方言的地区,习惯把粪便称为“瘪”,这个“羊瘪”其实不是羊屎,而是残留在羊的胃里面的食物,包括胃液以及胃里未消化完的青草。
2:云南的生猪肉:是一道独特的美味。最地道的生皮是生的,没有经过任何熟化加工。吃生皮的地区多温泉,猪杀后,一般用松毛烧掉毛,然后用热水洗尽。
3:“宁化老鼠干”是福建的一个传统的名产美食,又被称为是田鼠干,而且名副其实,就是人工捕捉的田鼠加工而成的!
4:童子尿煮鸡蛋:开春了,浙江东阳街头常飘着奇怪的味道。
5:猪血糕:很多人看到猪血糕的制作过程,都受不了这道奇葩的食物,鲜红的血液掺和着白色的糯米,怎么看都不能吃,而且这个还被英国人评为是”全球最怪食物“!
6:生活珠:在南京著名的特产,属于金陵小吃。当卵即将孵化成一种生命时,它们还没有完全形成。鸡蛋已经有头部、翅膀和脚的痕迹。蛋孵化场也被称为“活珠子”。
到此,以上就是小编对于闽北特色美食年糕作文的问题就介绍到这了,希望介绍关于闽北特色美食年糕作文的1点解答对大家有用。
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