展示家乡春节特色美食,展示家乡春节特色美食的作文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于展示家乡春节特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍展示家乡春节特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 你们老家过春节吃什么？最能体现家乡特色的美食是什么？
2. 你们家乡过年准备什么美食呢，比如蒸花糕、炸丸子、做熏肉？
3. 你的家乡有哪些特色美食推荐？
4. 你的家乡有哪些特色美食推荐？

你们老家过春节吃什么？最能体现家乡特色的美食是什么？

我的家乡皖北地区年夜饭必须是满满一大桌子的煎炒烹炖煮，红烧鸡、红烧鱼、红烧排骨、红烧牛肉……总之，肉类必须得是红烧做法。各种蔬菜则是或炒或凉拌，最后压轴的必须是清炖鸡汤和酸甜可口的水果甜汤。值得一提的是年夜饭上的鱼必须是整条红烧装在鱼盘里，而且就算再好吃也不可以把它吃完，必须要剩下大半，寓意年年有余（鱼）。除此之外，淮北、宿州在过年时除了要包水饺吃饺子外，还一定会做各种面食，比如蒸馒头、蒸包子，还有最具地方特色的蚂蚱腿儿和焦叶子。

春节期间家家都准备很多鸡鸭鱼肉海鲜之类的食用佳品，但是由于生活习惯和民族习俗南北可不尽相同，所以做法、吃法、口味也不尽相同。我们老家在鲁西地区，从小就知道无论谁家摆席设宴肯定都少不了“蒸碗”，“蒸碗”不是单一的一种菜品，而是可以形成一个系列，如鸡、鱼、肉、菜无所不能，所以我感觉最能体现鲁西、豫东的饮食特色。

“蒸碗”的历史悠久，距今大约已有四五干年的历史，也是中原、齐鲁餐饮文化的主流技法。从古至今发展到现在，蒸法在中原地区已经运用的滚瓜乱熟、家户喻晓。蒸菜使得原有食材尤其是鱼、鸡、肉类变得松、软、润、滑，使之变成了老少皆宜的各味美食。蒸碗具有高温杀菌的作用，又能延长保存时间，在冬天尤其方便储存。小时候，由于经济条件不好，食物亏乏，蒸碗也只有在过春节或大红喜事时才能吃到。随着社会进步和生活条件逐步改善，蒸碗可以随时随地享用，食材种类也更加丰富多样。虽然这样，但是到了春节，蒸碗仍是我们家乡人餐桌上最受欢迎的美食佳肴，几乎家家都做几个蒸碗，比如鸡块、鱼块、肘子、丸子、豆腐等。就比如普通的“连刀肉”（也有叫扣肉的）来说，它把八角、花椒的香味和肉的香浓融合在一起，浓香可口、肥而不腻，趁热吃肉烂醇香、入口即化，另外浇汁时的陈醋解腻爽口，是在所有蒸碗省中最受青睐的。

广东过年餐桌上主要是鸡肉，有句俗话无鸡不成宴，是拜神祭品，也是过年主要食物，我那天天都是鸡肉，平时就很少吃鸡，逢年过节才能吃鸡，这就是我们春节吃的主要特色食物！

我们家乡过年每家每户都会炸酥肉，酥肉也是我们那里的地方特色美食！也只有我们江陵小镇独有的，它是把猪肉切成黑桃大的块，在加上盐巴，鸡蛋，红薯淀粉，拌匀上浆，在放入油锅里侵炸，炸好后，放入碗里（碗里可放干黄花，木耳垫底）加入鲜汤，少许盐巴，上笼蒸半小时。美味即成！过年还有红白喜事必有这个菜！

你们家乡过年准备什么美食呢，比如蒸花糕、炸丸子、做熏肉？

过年鱼得有一般以红烧，清蒸，或做松鼠鱼浇汁鱼碳烤鱼呀要求整条的。其次肘子必需得有趴肘子，扣肘子，家常蒸等甜品以挂桨为主当然了锅包肉必须得有，家拌凉菜必须得有，再来两个时令青菜，再来一份大虾可以盐水，油焖，烤大虾，茄汁大虾等，我们这过年很少吃鸡，嘿嘿，吃鸡拉饥荒吗😊。

我家在山东淄博，我们这儿过年炸货叫过油，多炸制豆腐叶，豆腐箱子，炸鱼，炸藕合，炸地瓜，炸山药，炸萝卜丸子，炸绿豆丸子，炸肉，炸鸡块，五香肉块等等。吃的时候放锅中一炖，加点***，出锅时撒些青蒜碎和香油，是一道快手菜。八宝饭可以自己蒸，加上自己喜爱的坚果仁，大枣，葡萄干等等，用碗一碗碗蒸好冷冻起来，吃的时候拿出来热透，倒扣过来，再调制糖汁浇上即可。

你的家乡有哪些特色美食推荐？

美食有很多，这个要看个人的喜欢吧，我给大家推荐几款，广东特色的，清远白切鸡，来到清远必点菜，第二个是剁椒鱼头，用的鱼也是清远北江野生鱼头，第三个是广西秘制柠檬鸭，柠檬能把鸭子的腥味去掉，鸭肉口感更好了，我推荐的都是家常菜，希望各位喜欢。

你好 我是大强

我老家在湖北 小山村， 小时候吃肉一般吃的都是腊肉，因为那时候家里没有冰箱，过年自己家杀猪后，肉不好保存。所以只有熏成腊肉那就好保存了。

自然从小就吃腊肉了，不知道是吃习惯了还是怎样，现在在外工作，隔一段时间就会想吃，放锅里面炸一下那个香啊😄

下图是前段时间回老家，外婆做的。桌子上的肉基本都是腊肉。

右上角是我最喜欢的猪头肉，肥而不腻。

左上角是自己做的蒸肉

右边中间是猪***肉，个人觉得瘦肉最好吃的地方

中间是腊排骨，稍微熏一下的排骨比新鲜的更有味道。

哈哈 各种原因吧 导致放不下烟熏腊肉 😄

广东是美食的天堂。天上飞的、水里游的、地上跑的。无论是什么食物，到了老广的手上都能变出一道色香味俱全的美食！

而广东的粤西又是地方美食特色比较浓的代表。

粤西的白切鸡，可是美食之王，每家每户家庭团聚、重要节日，白切鸡是必不可少的，无鸡不成宴不成节的说法，正宗走地土鸡煮熟后，凉好，切件，再配上一碟由花生油、蒜蓉、香菜爆过的料油，夹起一切鸡肉放入料油中翻滚一下，放入口中，美味能让唇齿跳舞。

粤西的八基吹（音译），也是地方一份美食，放上花生油、生蒜蓉、熟蒜蓉，白芝麻。美味让游子们对这味道可是夜夜思念！

粤西的牛杂水，这份美味是把各种牛杂放在一锅，放上适合的调料，点上火，美味就交由时间去完成，想吃什么，老板就会用剪刀剪什么，放入调好的料汁中，一吃 ，这种记忆在脑海深处的味道谁也无法替代！

饺子、北京烤鸭、酱板鸭、刀削面、重庆酸辣粉等。

1、饺子

饺子源于古代的角子。饺子原名"娇耳"，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。

2、北京烤鸭

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。

3、酱板鸭

酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种传统风味名吃。

湖南酱板鸭以常德最为正宗，常德酱板鸭又以泰天和酱板鸭最为地道。

4、刀削面

刀削面，是山西的汉族传统面食，为"中国十大面条"之一 ，流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。

我推荐苏州美食！苏帮菜最正宗最地道的就是小小得月楼和松鹤楼！而苏帮菜最著名的几道菜就是松鼠桂鱼、响油鳝糊、手剥虾仁……苏州阳澄湖的大闸蟹闻名全国！苏州的苏式面也非常好吃！各种苏式面馆和各种浇头的苏式面总有一种一款适合你！

你的家乡有哪些特色美食推荐？

广东是美食的天堂。天上飞的、水里游的、地上跑的。无论是什么食物，到了老广的手上都能变出一道色香味俱全的美食！

而广东的粤西又是地方美食特色比较浓的代表。

粤西的白切鸡，可是美食之王，每家每户家庭团聚、重要节日，白切鸡是必不可少的，无鸡不成宴不成节的说法，正宗走地土鸡煮熟后，凉好，切件，再配上一碟由花生油、蒜蓉、香菜爆过的料油，夹起一切鸡肉放入料油中翻滚一下，放入口中，美味能让唇齿跳舞。

粤西的八基吹（音译），也是地方一份美食，放上花生油、生蒜蓉、熟蒜蓉，白芝麻。美味让游子们对这味道可是夜夜思念！

粤西的牛杂水，这份美味是把各种牛杂放在一锅，放上适合的调料，点上火，美味就交由时间去完成，想吃什么，老板就会用剪刀剪什么，放入调好的料汁中，一吃 ，这种记忆在脑海深处的味道谁也无法替代！

特色美食，各地都有。我在陕西，我推荐我的家乡美食：羊肉泡，可煮可泡，能吃肉，能喝汤，驱寒养胃，补中益气，古来就有秦烹唯羊羹之美誉。面皮，陕西特色美食，以秦地优质小麦为原料，经磨面，笼蒸，等多道工序制成，入口爽滑筋道，酸辣开胃，为三秦套餐之一。肉夹馍，上好猪肉，经卤制。加馍时将肉剁碎，加入即可。这里的馍可用虎背菊花心得托托馍，也可用酥脆的潼关馍。

三秦大地，历史悠久，美食遍地，期待各地喜爱美食的朋友来陕西品鉴。

美食有很多，这个要看个人的喜欢吧，我给大家推荐几款，广东特色的，清远白切鸡，来到清远必点菜，第二个是剁椒鱼头，用的鱼也是清远北江野生鱼头，第三个是广西秘制柠檬鸭，柠檬能把鸭子的腥味去掉，鸭肉口感更好了，我推荐的都是家常菜，希望各位喜欢。

饺子、北京烤鸭、酱板鸭、刀削面、重庆酸辣粉等。

1、饺子

饺子源于古代的角子。饺子原名"娇耳"，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。

2、北京烤鸭

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。

3、酱板鸭

酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种传统风味名吃。

湖南酱板鸭以常德最为正宗，常德酱板鸭又以泰天和酱板鸭最为地道。

4、刀削面

刀削面，是山西的汉族传统面食，为"中国十大面条"之一 ，流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。

全国美食真的是多的不能再多了。

去到各地，当然了，就不得不体验的几样美食。

1.广东广式早茶，清晨起床，来到老街上的“点都德”传统广东人的茶楼，点上几份精致的餐点，也体验一下广东当地人的缓慢舒适的早晨。

2.广东双皮奶，在广东不仅上午的生活节奏慢，下午更是合适几个友人去点一份午后双皮奶来得更加轻松。

3.广西四粉，桂林的米粉，柳州的螺蛳粉，南宁的老友粉，钦州的[_a***_]粉;当然了螺丝粉好像已经开始走向国际线路了，老外都已经接受了这恶臭的美味，哈哈。

4.贵州凯里的酸汤鱼，酸汤料好像已经不单单只是能做鱼了，也得到了很多女性朋友的好评，不过我自己不太喜欢而已。

5.臭豆腐的起源地，浙江绍兴，来到这里必须在溜达古城累了之后，找支着炭火炸臭豆腐的老阿姨买一份来尝尝这种千年流传的味道。

太多好吃的写不过来了，湖北的热干面、麻辣鸡，陕西的油泼面、臊子面;藏地的酥油茶、藏面等等。

到此，以上就是小编对于展示家乡春节特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于展示家乡春节特色美食的4点解答对大家有用。