山西地域特色美食作文,山西地域特色美食作文600字

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山西地域特色美食作文的问题，于是小编就整理了2个相关介绍山西地域特色美食作文的解答，让我们一起看看吧。

1. 介绍山西碗团的作文。？
2. 山西刀削面作文及评语？

介绍山西碗团的作文。？

山西特色小吃荞麦碗团，比凉皮还好吃。碗团又叫作碗托，外表观之晶莹光亮，粉白又有些微青，质地精细柔软，光滑又细嫩，口感清香利口，风味很是独特，是山西风味特色小吃之上品。

制作碗托的主要食材是荞麦面，荞麦面里面不含糖，低热量，营养价值非常高，减肥的朋友可以试试多吃这个。

碗托和凉粉有些类似，但是味道却根本不同，吃起来非常可口！碗团清凉劲道又爽滑，具有很浓厚的乡土风味，碗托制作成之后，白中透亮，近似半透明状，吃起来异常筋滑爽口

山西刀削面作文及评语？

俗话说“世界的面食在中国，中国的面食在山西。”这句话的意思就是说：中国的面食在世界是享有盛誉的，而中国的面食就要属山西的最棒了。为什么呢?因为山西以种植麦子为主，所以形成了以面食为主的饮食习俗。山西有许多具有地方特色的面食，如刀削面、剔尖等。而我最喜欢的就是美味的刀削面。

　　刀削面味道好，看着也很漂亮：一碗热气腾腾的刀削面，上面浇着西红柿和鸡蛋做成的卤汁，香气四溢，有谁能经得起这般诱惑?

　　刀削面好吃，做法也简单：将白面放在面盆里，先用少量的冷水把干面拌湿，但注意不能拌得太软，而后用力将面揉好，软硬适中，放置少许时间，到用时再揉一次，将其揉成椭圆形，放在削面板上，拿特制的削面刀削。这可是一个技术活，用力太大，削出来的面又粗又大，让人难以下咽;用力太小，又削不下面来;速度太快或太慢，削出的面大小不均匀。因此，没有熟练的手艺是削不出好面的'。面下锅后，用中火煮五六分钟就可以出锅了，之后再浇一勺事先做好的卤汁，一碗美味无比的刀削面就做好了。

　　吃刀削面简直是一种享受，夹一根面放到嘴里慢慢咀嚼，那滋味，就是天上的玉皇大帝也坐不住。

　　朋友，听了我的介绍，你一定也想来亲自尝尝这美味无比的刀削面了吧?那就快来山西吧，我们会热情招待你的。

到此，以上就是小编对于山西地域特色美食作文的问题就介绍到这了，希望介绍关于山西地域特色美食作文的2点解答对大家有用。