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株洲攸县的特色美食,株洲攸县的特色美食有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于株洲攸县特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍株洲攸县的特色美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 攸县有什么好吃的?
  2. 攸县有什么好吃的?
  3. 攸县金饼是啥?
  4. 株洲有什么特产?

攸县有什么好吃的?

香干著名湖南主持人汪涵先生曾经在《有味》一书中曾这样的评价攸县的香干:“攸县小吃神州俏,香干血鸭剁辣椒”,在攸县小吃中居于首位的攸县香干,一直深受推崇。据《攸县志》记载,早在明清时期,攸县香干就小有名气了,攸县城乡流传着这样一首顺口溜:“皇图岭的香干,东乡的原坛酒,新市的麻鸭,网岭的麻饼糖,尝过之后永不忘。”攸县香干之所以出名,原因有二:攸县的水质好,极少污染;攸县香干的加工工艺讲究。做香干用水最重要,攸河上游的酒埠江,汇入了漕泊禹王洞的天然矿泉水、皮佳洞过滤的阴河水和柏市的温泉水,有益于人体健康的矿物质和微量元素丰富,造就了独一无二的、符合绿色环保要求的水质。”麻鸭攸县麻鸭产于湖南省攸县境内的米水和沙河流域一带,以网岭、鸭塘浦、丫江桥、大同桥、新市、高和、石羊塘等地为中心产区。曾远销广东贵州湖北江西等省。攸县麻鸭是湖南著名的蛋鸭型地方品种。攸县麻鸭具有体型小、生长快、成熟早、产蛋多的优点,是一个适应于稻田放牧饲养的蛋鸭品种。

攸县有什么好吃的?

香干著名湖南主持人汪涵先生曾经在《有味》一书中曾这样的评价攸县的香干:“攸县小吃神州俏,香干血鸭剁辣椒”,在攸县小吃中居于首位的攸县香干,一直深受推崇。据《攸县志》记载,早在明清时期,攸县香干就小有名气了,攸县城乡流传着这样一首顺口溜:“皇图岭的香干,东乡的原坛酒,新市的麻鸭,网岭的麻饼糖,尝过之后永不忘。”攸县香干之所以出名,原因有二:攸县的水质好,极少污染;攸县香干的加工工艺讲究。做香干用水最重要,攸河上游的酒埠江,汇入了漕泊禹王洞的天然矿泉水、皮佳洞过滤的阴河水和柏市的温泉水,有益于人体健康的矿物质和微量元素丰富,造就了独一无二的、符合绿色环保要求的水质。”麻鸭攸县麻鸭产于湖南省攸县境内的米水和沙河流域一带,以网岭、鸭塘浦、丫江桥、大同桥、新市、高和、石羊塘等地为中心产区。曾远销广东、贵州、湖北、江西等省。攸县麻鸭是湖南著名的蛋鸭型地方品种。攸县麻鸭具有体型小、生长快、成熟早、产蛋多的优点,是一个适应于稻田放牧饲养的蛋鸭品种。

株洲攸县的特色美食,株洲攸县的特色美食有哪些
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攸县金饼是啥?

攸县金饼是一种著名的传统点心,是湖南省攸县的特产之一。其外形呈扁平状,大小与掌心相近,带有微微的金***泽和米香味道。制作金饼的原料是选用上等的粳米,并经过精制加工而成,口感软糯,具有独特的风味。而作为攸县当地的特色美食,金饼在过去常常作为馈赠亲朋好友、嫁妆或是寄托着富贵吉祥的美好寓意。如今,金饼已成为攸县的重要文化产业,吸引了众多游客前来品尝、购买和学习制作。

株洲有什么特产?

株洲有以下特产:

炎陵黄桃,肉质脆甜嫩可口。

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醴陵瓷器,历史优久,釉下五彩全国闻名。

白关丝瓜,肉质细嫩,不黑汤。

醴陵鞭炮烟花,炫丽多彩。

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攸县香干,囗感嫩滑,营养丰富。

茶陵大蒜,皮紫肉白。

攸县香干,是湖南省株洲市攸县的著名特色小吃。攸县香干制作讲究,以新鲜黄豆、熟石膏为原料制成香干,然后将香干块用卤水进行卤味,就可以得到攸县香干的成品。

将攸县香干切成片,放入猪油、青辣椒、红辣椒一起翻炒,加入酱油、盐、鸡精、蒜苗,香油等调料,吃起来口感滑嫩,细而不腻,具有锅香浓、韧性足、口味纯等特点。

到此,以上就是小编对于株洲攸县的特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于株洲攸县的特色美食的4点解答对大家有用。

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