平舆县特色美食,平舆县特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平舆县特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍平舆县特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 河南驻马店平舆县的小吃？
2. 平舆县非文化物质遗产芝麻酱怎么样名小吃？
3. 驻马店的特色美食小吃有哪些？

河南驻马店平舆县的小吃？

芝麻焦饼：芝麻焦饼是平舆县餐桌上不可缺少的面点，男士在喝酒前吃上一两片芝麻焦饼，可减少酒精对胃的***。

豌豆凉粉：以豌豆淀粉、绿豆淀粉为主料制成，辅以盐、葱姜水、蒜泥等调料，柔嫩爽滑、香辣开胃。

芝麻巧果：以面粉、豆腐、鸡蛋、糖、盐、芝麻等为原料炸制而成，巧果凉透后吃口感会更加香脆，密封装罐也要等完全凉透才不会回软。

小磨香油：以其色彩温润、口味纯正、香气四溢、回味无穷等独特品质赢得食客青睐。

张家烧鸡：选用上乘土鸡配以28种香料，香油烹炸、微火油焖，循环老汤精心配制而成，色泽油亮、风味独特，为款待亲朋、馈赠亲友之佳品。

油馍头：也称麻烫、油麻、面拖、老鸹头，类似油条，又和油条不同，为发面油炸后的食品，河南人喜欢当作早餐吃，外酥里嫩。

以上是一些在平舆县比较受欢迎的小吃，每个都有其独特的风味和特色。

平舆县非文化物质遗产芝麻酱怎么样名小吃？

阿诚牌芝麻酱——原料来自平舆原生态种植基地，味道醇香爽滑，香气贻人。 

         河南省驻马店自古以盛产芝麻著称。驻马店平舆县芝麻被列入国家原产地域保护产品，是平舆县种植业仅次于小麦的第二大优势作物。平舆县芝麻是全国面积最大的生产基地县，适宜的气候土壤，造就了当地白芝麻的发展。驻马店的平舆县生产的白芝麻“籽白皮薄、口感醇香、后味甘甜、出油率高”，被称为“芝麻王”。                       

驻马店的特色美食小吃有哪些？

对驻马店印象最深刻的是王守义十三香，过年包饺子的时候，肉馅里总会加一些十三香，吃起来肉香中夹杂着别样的鲜香。驻马店当地的美食还是比较多的，花样繁多。

潘记烩面也是当地的美食之一，从上世纪八十年以来逐渐向成自己的风格，独树一帜。面汤中配料也是丰富多样，还有很多的名贵滋补药材，让烩面更加的营养丰富。汤料中的花椒、大茴、胡椒使得烩面香味醇正，面条劲道，肉质酥烂，汤味纯正，味道鲜美，让人回味无穷。

还有曹家胡辣汤，首先曹家胡辣汤原料就是很讲究的，选用南阳三至五年的黄牛嫩牛肉、正阳优质花生、优质的海带丝等三十多种材料，其中还要加入中药一起配制。除了原料比较考究，制作过程也是十分的繁琐，需要经过十九道传统工艺，并且还要煨制十多个小时才能完成。精工出细活，慢功夫才会出好味道，曹家胡辣汤，辣而不爆、肉质肥而不腻，入口爽滑、回味无穷，而且营养丰富，对身体有很大的益处，具有开脾健胃、明目利肝、延年益寿的功效。

一直受到人们欢迎的还有五香鸡汁豆腐干，历史也是比较悠久的，能有两百多年。成品的五香鸡汁豆腐干一寸见方，外带酱褐色光泽，里面又是和琥珀般一样的半透明，味道鲜香，口感筋道，以其独特的风格久经不衰。

如果想带点特产，那就要选择味美可口的牛师兄五香牛肉啦，选料上选用的是优质南阳肉牛，而且还是严格按照***教规屠宰的，***用传统牛肉加工工艺特制而成。牛师兄五香牛肉香而不腻、色泽鲜亮、肉质细嫩，而且便于携带，不含色素和防腐剂。

有时间的话，一定要体验一下“舌尖上的驻马店”。

Cola

汝南的涮牛肚，鸡肉丸子，豆腐干。西平的咸豆腐脑，焦庄狗肉。遂平石寨铺的熟牛肉和猪蹄。正阳的大绘菜，红油热干面。上蔡的疙瘩汤和粉浆面条。平舆的羊肉汤和泡馍。泌阳的炖牛肉，还有酒吧是特色。市区更是多了，就不一一说了，只推荐几个最具特色的：高撅子的老婆牛肉面串，曹运鸿胡辣汤，马家烧鸡，清香斋的大包子。

作为一个在驻马店生活了一二十年的本地人，要我说驻马店好吃的特色美食小吃还是不少的，有：面筋、肉烂、汤醇、味美的潘记烩面，色鲜肉嫩、香而不腻、味美可口的牛师兄五香牛肉，还有胡辣汤，炒凉粉，汝南涮牛肚，鸡肉丸子等名小吃。

1、西平咸豆腐脑

西平咸豆腐脑是河南省驻马店市西平县的特色小吃。西平咸豆腐脑，块儿不大不小、不嫩不老，咸淡可口，色香味美，营养丰富，老少皆宜。西平咸豆腐脑历史悠久，在清朝就已成为当地负有盛名的小吃，集市、庙会上均有销售。

2、薄山湖松针野生鱼

薄山湖松针野生鱼是河南省驻马店市确山县的特产。肉质鲜美、清香滑嫩，享有“水中仙品”之美誉， 实属野生鱼中的精品。

3、马家羊肉水饺

马家羊肉水饺是河南省驻马店市驿城区的特色小吃。马家羊肉水饺在传统羊肉水饺的基础上改良而成，皮薄馅鲜、营养丰富，纯手工制作。

马家羊肉水饺的特点：面皮筋香、肉滑嫩，造型饱满，允称。

弱弱的说一句，驻马店的糊辣汤只能是一句歌词，把这句话放在网上让国人评论就是个笑话。当前糊辣汤国人只认逍遥糊辣汤，北舞渡糊辣汤，西安糊辣汤。倘若非要对外宣扬驻马店糊辣汤，只能是自取其辱！

作为吃货并且从小都在驻马店长大的我，对驻马店的特色美食小吃也颇有意味，驻马店位于河南中南部，地处淮河上游丘陵平原地区，历史悠久，形成了独特的小吃地域美食，比如粉浆面条，烧饼，混沌，胡辣汤，菇类，马家灌汤包等等。

这么多美食我唯独爱吃那酸酸辣辣的胡辣汤和菇类，首先要介绍的是胡辣汤的特色，在2002年中央电视台春节文艺晚会上，著名的歌唱家王宏伟唱到“驻马店的胡辣汤”时，便传遍大江南北，在驻马店，经营胡辣汤的店铺比比皆是，它是早餐人们的优先选择 在汤里放上一点醋和香油，再配上油条、包子等等，吃一口，别有风味，使整个人都会意气风发。除了胡辣汤就是我最爱的菇类，比如平舆食用菌、双孢菇、平菇、草菇、香菇等等。这些菇类可以做成许多不同的美食，香菇塞肉、草菇素鲍鱼、菇类瘦肉粥，而平舆食用菌不仅可以吃还可以磨成香油，如果经常吃菇的人，肯定自己也会有自己的拿手菇类美食，如果有机会，欢迎你们来到我的家乡品尝这让人回味无穷的特色小吃。

到此，以上就是小编对于平舆县特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于平舆县特色美食的3点解答对大家有用。