大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于棉湖特色美食作文的问题,于是小编就整理了4个相关介绍棉湖特色美食作文的解答,让我们一起看看吧。
棉湖的特色小吃:棉湖瓜丁,乌膜豆仁,棉湖豆干, 棉湖饺,泡饺皮,还有软饼,春饼,薯粉果。揭西棉湖镇生产瓜丁,已有数百年历史,它以潮汕优质冬瓜及白砂糖为原料,用传统工艺和现代机械流水作业相结合的方法,经过去皮、切条、腌石灰水、清漂、煮沸、精漂、溏液浸渍、熬煮、冷却反砂等工序制作而成。其中尤以清漂、精漂之工艺独特精细。棉湖瓜丁,形呈条状,外干内湿,透明美观,酥甜无渣,具有清热降暑之功效,产品畅销全国及港澳、东南亚等地。
棉湖的特色小吃:棉湖瓜丁,乌膜豆仁,棉湖豆干, 棉湖饺,泡饺皮,还有软饼,春饼,薯粉果。揭西棉湖镇生产瓜丁,已有数百年历史,它以潮汕优质冬瓜及白砂糖为原料,用传统工艺和现代机械流水作业相结合的方法,经过去皮、切条、腌石灰水、清漂、煮沸、精漂、溏液浸渍、熬煮、冷却反砂等工序制作而成。其中尤以清漂、精漂之工艺独特精细。棉湖瓜丁,形呈条状,外干内湿,透明美观,酥甜无渣,具有清热降暑之功效,产品畅销全国及港澳、东南亚等地。
棉湖的兴道书院就是又能吃冰又能吃面的地方。
兴道书院在棉湖镇之东南,前临云湖。湖两旁,一为“之”字形桥,一为拱形桥,各有千秋,湖边木棉挺立,直刺云天。站在书院之前,近望隔湖岭顶埔,有如砚台。
棉湖小吃 棉湖瓜丁 棉湖瓜丁”顾名思义,最早产自棉湖,用冬瓜和白糖作原料制成的。可直接食用,美味可口,也可作糕饼、面包、西点的配料,因而长期以来,深受群众和饮食行业喜爱。 “棉湖瓜丁”乃 潮汕名、特、优产品之一,名气高、销路大,不但供应本地、本省各地客户和市场,且远销港澳和南洋各地,成为家乡和海外乡亲联系纽带。 乌膜豆仁是揭西县棉湖镇一种以其独特风味而闻名遐迩的小吃。说起这款小吃,还有一段历史哩。传说80多年前,棉湖有一牙科医师,名叫石豪玉,他的两个儿子都在做花生买卖。以前的花生,一般没有剥去外壳,先在水中浸一段时间,然后取出晒干,再用大鼎炒熟,吃时才剥掉壳。一次,兄弟二人买进十七担花生,一起放到水池里浸,谁知一连下了二十多天大雨,十七担花生外壳发黑,眼看就要全部报废,石先生突然想出一个办法来,将花生壳剥去,把花生仁洗净,然后渗进一些可以食用的药物,再行炒熟。虽然炒后花生膜全部变黑,可是花生仁却比原来更白、更松、更香,于是,石先生便替它起了“乌膜豆仁”这个名字。当他两个儿子挑出贩卖时,各地小贩品尝后争相购买,不到两天竟被抢购一空。从此,牙科医生石豪玉的儿子制作“乌膜豆仁”的名声就这样传开了。 今棉湖南门街槅狗巷旁的“洪元裕”及其它杂食铺都有制作销售乌膜豆仁。 听乡贤曾先生说:“乌膜豆仁之能成名,靠一种含天然铜成份的中药。” 乌膜豆仁以松、脆、香等特点名世,是下酒的好佐料,所以棉湖有一句俗语: 豆仁酒, 豆仁酒, 胜与恋人相牵手。
到此,以上就是小编对于棉湖特色美食作文的问题就介绍到这了,希望介绍关于棉湖特色美食作文的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dmwrw.com/post/36674.html