玉溪江川过年特色美食,玉溪江川过年特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉溪江川过年特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍玉溪江川过年特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南玉溪的年夜饭最不可缺少的是哪道菜？
2. 如何评价中国男排接应江川今年的变化？

云南玉溪的年夜饭最不可缺少的是哪道菜？

一种地方一种年夜饭，老妈告诉我，从她记事起，（老妈已经70岁了），玉溪的年夜饭桌上，这道菜一直不曾缺过席。也是，几十年了，我从呀呀学语直到长大成人，成家，步入中老年，每年的除夕，这道菜一直在我手上流转着，就像岁也的年轮，一年一刻。

大年三十这天早上，大部分玉溪人都会去做这么一件事：到菜市场或从自家鸡窝里抓一只白白胖胖的***过的大公鸡，宰杀后去除内脏、洗干净摆着。待到下午便一整只的放到锅里煮。

这只鸡是很多玉溪人大年三十晚上不可缺少的主角。不过，公鸡不是单独煮的，煮鸡的时候，同时放入萝卜，中火一直煮到萝卜六七成熟的时候，放入洗净的一整棵青菜，是一整棵，不切的，并且是那种一尺多长的大青菜。老妈说，老辈人传下来的，说:这道菜预示着“来年，全家老小清清白白做人，全家平平安安，长长久久”等吉祥的话。一锅菜煮熟后，并不忙着吃，还要把鸡一整只的放在祖先灵位前，以示供奉。等到年夜饭做好后，放完鞭炮、烧完纸钱，就可以将公鸡用手撕成鸡丝，或用刀切成鸡块，配上自己自制的蘸水，即可端上饭桌。

通常情况下，这就是很多玉溪人吃年夜饭必不可少的一道菜，就是到了生活水平已经提高了不知道多少档次的今天，这道菜依然每年如期登场。

我觉得最必不可少的就是长菜，就是用鸡汤煮的大杂烩，里面有青菜，青蒜，***，有的还会放豆芽菜，寓意也挺好清清白白，顺顺利利，发财吉利，而且这些菜都不能切断，只能整叶，整颗煮。

你说的是 我们江川的年三十的年飯 不是玉溪人的 猪肉猪骨 鸡鸭都是一鍋煮 猪肉不能煮老了先起锅 否则涼白肉就不好吃 然后顺序下藕 萝卜 芋头 山约 青菜 茨菇等等 只有江川人煮的好 玉溪人就不会煮 玉溪人是藕和茨菇一起烧鸭子 一顿烧了一顿吃 不象江川人 今年三十煮一锅要吃到明年 江城人要吃到二月二拉花车的时候 大多数只吃到正月十五就吃完了 大新正月是不煮饭的 要吃上年剩下的 这叫做吃不尽用不用 现在说的年年有余 有剩余 而不是年年有鱼 这里面含有丰衣足食的意思 今年吃用的都是去年剩余的 这些道理只有江川人才知道

如何评价中国男排接应江川今年的变化？

这几年，眼见我们的老对手，伊朗男排已经冲出亚洲，成为世界级的强队了。可中国男排依然没有大的突破。其中一个重要原因就是我们缺乏世界级的球星。从目前中国队的阵容来看，江川无疑是最有潜质的了。且不说是否能成长成世界级球星，至少目前毫无疑问已经是国内的头号球星啦。但球星和领袖是不能画等号的。球星只能决定球队的技术水平，可领袖决定着一支球队的高度。江川正是那个需要从球星蜕变成领袖的人。从本赛季来看，江川身上还是发生了不少可喜的变化。不仅球技日渐成熟，为人也打得更开了。更有亲和力，也更大气了。打球要靠技术，更要靠脑子。做人要有智商，更要有情商。希望江川能以更高的标准要求自己。带领中国男排走向新的辉煌。

江川是中国男排主力接应，核心进攻人，北汽男排本土最大牌，24岁的年龄，可以说是当红炸子鸡。现在排超决赛江川效力的北汽男排和上海男排正在为冠军争夺打的如火如荼，作为队里最大火力点，江川目前以扣球343分，拦网32分，发球27分，总共402分位居扣球榜和得分榜第二，仅次于四川外援莱昂纳多，要知道今年他的状态起伏很大。

今年是江川的本命年。江川自称今年“犯太岁”，年前主场迎战上海时跳发球拉伤了腰，春节期间，年后客场挑战八一，因为温差大一直发烧，坚持***和吃药才顶下来，后来又意外拉伤后背可谓是诸事不利，好在如今在决赛将身体和思想状态调整到最佳。

青春本是一种奔放，放下情殇，抛却“前男友”的标签，勇敢的去迎接阳光，走出阴霾，明天何尝不是明媚艳阳，一个赛季的低落，随着放下，让他淡然，让他更加的成熟。原本出生于一个军人家庭的他，可能父亲从小严格的军人式教育让他有些严肃内向，去年全明星赛，一身中山装，满脸青涩，让人觉得有点乡土气息浓厚的感觉，在台上坐正襟危，很腼腆的感觉。

而今年的全明星赛上，我们发现江川变了，变得更加帅气，更加开朗，笑容一直淡淡绽放在脸上，积极的去和他人互动。看着变化后耍帅的江川，就连外援金软景都有些犯“花痴”，甚至在微博上贴出她和江川的合照，并留言:“My Chinese boyfriend（我的中国男朋友）💑 내 중국 남자친구😻 ”，而江川也幽默回应“Hi goddess （女神） ”，这种甜蜜互动，让不明真相的单身狗球迷齁了一脸甜蜜，“金软景不会下赛季要续约中国联赛就是为了我们的江大帅哥吧”，“江川收了吧，让她成为中国媳妇，来北汽女排！”其实这只是金软景在刷宝，她可是很会活跃气氛，记得媒体在***访她马蕴雯江川时，主持人问江川扣球高度，当江川说3.65米时，金软景大呼惊讶，不过她立马反转，维护起江川并戏谑主持人:你是上海体育局派来的吧？（刺探军情）。不过俩人逗乐归逗乐，金软景今年30岁，江川24岁，6岁的年龄差，让他们更多的是调侃，友谊和彼此的惺惺相惜。而通过明星赛让我们看到了一个不一样的江川，江川真的蜕变了，变成开朗率真阳光的邻家大男孩！

到此，以上就是小编对于玉溪江川过年特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉溪江川过年特色美食的2点解答对大家有用。