施秉县特色美食,施秉县特色美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于施秉县特色美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍施秉县特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州黔东南有哪些美食？
2. 镇远有哪些景点镇远有什么好吃的？
3. 镇远有哪些景点镇远有什么好吃的？
4. 贵州一工地宿舍惊现1.5米银环蛇，毒性有多猛？被咬了该怎么办？
5. 贵州各地区的美食代表有哪些？

贵州黔东南有哪些美食？

大家好，我是火龙哥，喜欢旅游，喜欢分享。曾经在贵州黔东南住过很长时间，对当地的人文风情和特色美食有自己的看法，下面就给大家说一下我自己认为的贵州的黔东南美食，大家以后去旅游可以尝试一下。

凯里酸汤鱼

凯里酸汤鱼是以贵州黔东南凯里市命名的一道美食，我觉得可能是贵州美食的代表，可以列为黔系美食之前十。酸汤鱼以当地原生态的稻花鱼为原料，配合自己制作的米汤发酵过的汤底，然后还有木姜子西红柿制作而成，味道酸甜可口，肉质鲜美，汤底爽口。

镇远陈年道菜

道菜最早是青龙洞里面的道士制作，故而称为道菜，距今已经有了五百年历史。道菜色香味俱全，放置的时间越长越好吃。所以被称为陈年道菜，在清代还是送进皇宫的贡品。可素可荤 可以蒸扣肉。

榕江米粉

来到榕江你不吃一分榕江米粉，那真的是白来了榕江一趟，榕江米粉只能在当地使用，在凯里都吃不到味道。据说是跟当地水质有关系，榕江米粉有很多吃法汤粉 卷粉，炒粉，凉拌粉等等。来榕江吃米粉保证让你吃个够。

苗家炒香虫

在黔东南，要说美食，那真的是数不胜数呀，各个县市又不尽相同。

我们从江人就对牛(羊)瘪情有独衷，每逢节***日，或者有重大的红白喜事，牛(羊)瘪必不可少。由于牛（羊）瘪火锅有“百草汤”(百药汤)的美称，近年来很受人们的青睐。

不过，在我们这里，还有一道菜与牛(羊)瘪同样很讨当地人的欢心，那就是红肉。 每逢节***日，或重大的红白喜事时，我们从江人也常会弄一餐可口的红肉给客人们享用。

首先，要取潮血。在杀猪时，他们会用一个盆将猪的血盛起来，待血凝固后备用。有经验的屠户在杀猪时常留一手，故意将一部分猪血留在猪体内，待凝固后将猪开膛破肚时，直接用手抓住凝固了的血块就往嘴里送。不过他们是不会全吃的，还得留着后面做红肉用，因为猪体内的血要比杀后流出来的血好上百倍。

其次，备好肉。做红肉的肉一定要选上等的，猪的内脏，猪腰，两条背柳肉等全都用上，如果人数较多，还可以再砍点瘦肉过来添用。将这些猪肉切成细片后，放在锅子里在烧旺的火炉上干炒，也可以架在火炉边烧烤，将熟后的肉切成长条置于盆中。

再次，找齐佐料。 做红肉，佐料一定要齐全，生姜，折耳根，干桔皮，花椒，棰油子，辣椒，苦胆，盐巴，味精，木姜油等这些一应俱全。将找齐的佐料洗净后，生姜、折耳根、干桔皮等要切成指节长小栋(片)，花椒、棰油子、辣椒等烧脆捣碎。

最后，搅拌均匀。将切好的肉和所有的佐料倒在一个盆里先用筷子挑匀，再将凝固了点潮血倒入盆中，用筷子或锅铲来回的捣鼓、搅拌，使它们相互渗透均匀。不多时，一盆色泽鲜、味道美的红肉就做好了。

当红肉端上桌时，大家围坐四旁，一个两个都争着、抢着往自己的碗里夹，边吃边聊，嘴里可都乐开了花！

黔东南居住着全国近四分之一的苗族人口、近一半的侗族人口，有着中国最大的苗寨和中国最大的侗寨。境内峰峦起伏，江河纵横，山清水秀，景象万千。被联合国世界乡土文化基金会确定的全球“反璞归真，回归自然”十大旅游胜地之一、被世界保护乡土文化基金会列为全球十个少数民族文化保扩圈之一的旅游胜境。

爱玩的人，每到一处，最关心的是那里的风景，爱吃的人，更关心当地的特色小吃，而我更钟爱的当然还是美食，所以今天就为大家介绍一些让人垂涎欲滴的美食。毕竟对于我来讲，吃才是正经事嘛！

①贵州酸汤鱼。黔东南是“吃酸”的故乡，日常生活的家宴、酸食无处不有。男女老少，都有“嗜酸”的爱好。酸食这一具有黔东南民族特色的传统食俗，越来越受到人们的青眯。凡是到贵州的中外游客，都点名要吃正宗凯里酸汤鱼

②牛瘪，是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。又称“百草汤”未煮之前臭草味，正煮之时牛粪味，入口之初微苦味，饭后才知菜香味。

③宫保鸡丁。有着悠久历史的贵州名菜，它是清代咸丰年间，贵州平远人丁保桢的家厨所创，以旺火油爆鸡球加辣而食，如今已达到脍炙人口的境地。

④洋芋耙。小吃摊传统名吃，特别的诱人。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，广泛受到人们得喜爱。

⑤红油凉面。现在已经到了春天，越来越热，人们都会觉得食欲不振，总想吃点爽口东西,侗族姑娘们做的红油凉面在黔东南州就是一种爽口开胃的美味小吃，来上一碗，香辣爽口。

⑥罐罐鸡。罐罐鸡起源于清代末年，用料、制作工艺很讲究，风味别具一格，颇受四方宾客的赞扬。成为黔东南地区的名菜肴，也是宴请客人必吃无疑的一道菜！

作为一名黔东南人，我知道的贵州黔东南美食有很多，但最出名的美食有:

1、红酸汤鱼。

红酸汤鱼可以说是黔东南美食的一张名片，它的知名度国内外都很高。红酸汤是手工秘制而成的，不掺任何色素，原料都是原生态天然农产品。煮的鱼也都是稻田鱼或清江河鱼，煮过的鱼肉质细嫩，酸辣可口。红酸汤还可以甘甜生津、美容护肤、醒脑提神。

2、农家烟熏腊肉

烟熏腊肉用农家自养的猪肉，用柴火慢慢熏制而成，其颜色晶莹透黄，色泽光亮。熏好的腊肉，洗好后可煮熟后切块蘸上辣椒吃，也可用来炒折耳根和蕨菜。不管怎么吃，腊肉的味道都久久令人回味。

3、牛羊瘪火锅

用特制的牛羊瘪制作的火锅，其味道微苦，掺杂着麻辣，牛羊肉鲜嫩无比，味道一绝，算得上是人间极品。且牛羊瘪有健胃消食的功能，让人食欲大增，强身健体。

4、油炸九香虫

1.剪粉 是人们专门用剪刀剪的一种粉 ，味道还不错每个地方的都不错（边阳就不错）。

2.凉粉也是一种比不可少的美食，加上酸辣椒，真的很美味。

3.另外还有苗族的独特主食，包谷饭，独特的有古老的制做方法，很麻烦的过程，多道程序过后蒸出。最正宗的搭吃法就是有一锅自制的一种菜，啥来着，一时记不住。（木引镇就有）

4.荷叶粑，甜甜的米酒，（喝多了会醉的）许多当地的就都是非常好喝的。

镇远有哪些景点镇远有什么好吃的？

镇远县隶属黔东南州，距离州府凯里市190公里，位于贵州省东部武陵山区，是贵州高原向湘西丘陵过渡的斜坡地带。

风景名胜有：

1：舞阳河

舞阳河风景区位于贵州省黔东南苗族侗族自治州所辖的镇远、施秉、黄平三县境内。面积625平方公里，分为历史名城镇远、铁溪、上、下舞阳、云台山、杉木河、黑冲、飞云崖、旧州古镇、重安江十大景区共394个景点。

2：镇远城

国家重点历史文化名城镇远距今已有2200多年历史，城内有各级重点文物保护单位70余处。在号称黔南第一洞天的飞云崖，明代王阳明，清代林则徐、何绍基等历史名人曾于此留迹，今存碑刻摩崖甚多。

3：青龙洞

青龙洞古建筑群始建于明洪武二十一年（1388年），共有单体建筑40座，占地面积2.1万平方米，现存建筑总面积6665平方米。它由青龙洞、中元洞、***洞、万寿宫、香炉岩、祝圣桥等多组建筑物组成，布局奇巧、工艺精堪。

4：高过河风景区

高过河自然风景区位于镇远北部羊场与尚寨乡的洞塘，西至大地乡路腊村境内，以龙江河的上段---高过河为轴线，向西北蜿蜒11公里，河流落差200米，两岸原始森林植被拓展数公里。

镇远有哪些景点镇远有什么好吃的？

镇远县隶属黔东南州，距离州府凯里市190公里，位于贵州省东部武陵山区，是贵州高原向湘西丘陵过渡的斜坡地带。

风景名胜有：

1：舞阳河

舞阳河风景区位于贵州省黔东南苗族侗族自治州所辖的镇远、施秉、黄平三县境内。面积625平方公里，分为历史名城镇远、铁溪、上、下舞阳、云台山、杉木河、黑冲、飞云崖、旧州古镇、重安江十大景区共394个景点。

2：镇远城

国家重点历史文化名城镇远距今已有2200多年历史，城内有各级重点文物保护单位70余处。在号称黔南第一洞天的飞云崖，明代王阳明，清代林则徐、何绍基等历史名人曾于此留迹，今存碑刻摩崖甚多。

3：青龙洞

青龙洞古建筑群始建于明洪武二十一年（1388年），共有单体建筑40座，占地面积2.1万平方米，现存建筑总面积6665平方米。它由青龙洞、中元洞、***洞、万寿宫、香炉岩、祝圣桥等多组建筑物组成，布局奇巧、工艺精堪。

4：高过河风景区

高过河自然风景区位于镇远北部羊场与尚寨乡的洞塘，西至大地乡路腊村境内，以龙江河的上段---高过河为轴线，向西北蜿蜒11公里，河流落差200米，两岸原始森林植被拓展数公里。

贵州一工地宿舍惊现1.5米银环蛇，毒性有多猛？被咬了该怎么办？

银环蛇（Bungarus multicinctus），是眼镜蛇科环蛇属的一种动物。俗称过基峡、白节黑、金钱白花蛇、银甲带、银包铁等。毒性极强，为陆地第四大毒蛇。

银环蛇全身体背银环蛇毒腺很小，但毒性极为猛烈，是环蛇属中毒性最强的。事实上，它是继细鳞太攀蛇、东部拟眼镜蛇和太攀蛇之后，陆地上毒性最猛烈的第四大毒蛇，在世界上最毒的毒蛇综合排位（含海蛇）中也在前八之列。银环蛇的LD-50为0.08～0.108，是除大洋洲外，世界陆地上最毒的毒蛇。但由于该蛇生性胆小、性情温和，不主动攻击人，因此为其所伤的案例并不多。银环蛇具有α-、β-bungarotoxin两种神经毒素，患者被咬时不会感到疼痛，反而想睡。轻微中毒时身体局部产生麻痹现象，若是毒素作用于神经肌肉交接位置，则会阻绝神经传导路线，致使横纹肌无***常收缩，导致呼吸麻痹，作用时间约40分钟至2小时，或长达24小时。在抗蛇毒血清应用以前，银环蛇咬伤死亡率极高，可以用神经性抗毒蛇血清治疗，但仍十分危险。

人被咬伤后，起初感觉不是很明显，疼痛感较小，数小时后如不及时治疗常因呼吸麻痹而死亡。银环蛇成体供药用。孵出7～10天的幼蛇干制入药，称金钱白花蛇，有祛风湿、定惊搐的功效，治风湿瘫痪、小儿惊风抽搐、破伤风、疥癣、梅毒等症。银环蛇胆可治小儿高烧引起的抽搐。

在广东工地，下午整理东西时发现一条“银环蛇”，离工地宿舍只有5米远，还好是太阳最烈的时候，它藏在阴凉处，别的地方都是大太阳，没有激怒它，攻击性不强，后来工地负责任打的“119”，消防员把它抓出来的，如果不被发现，咬到人，后果可惜而知。

被抓走那刻，感觉消防员无所不能，被感动。

真被咬到听说半小时就去世，救都救不回来，除非你离医院近，还行。

银环蛇是地球上，确切来说是陆上第四大毒蛇，毒性非常强。

但是银环蛇平时很少会出现，性情相对于其他毒蛇比较温顺。有时即便被人踩到，银环蛇也未必会咬人。所以一般我们很少听到银环蛇咬人致死的新闻。

但是这不代表银环蛇本身的毒性就差，也不代表银环蛇不会对人类的生命产生威胁。据研究表明，银环蛇的毒，只需要1毫克就足以使人死亡，每次银环蛇咬人排毒量大概是4.6毫克左右，足以致人死亡。相比之下，大家都比较熟悉的眼镜王蛇，需要10毫克才能毒死人。所以仅仅从致死量来说，银环蛇比眼镜王蛇对人的危害还要大很多。

因此人一旦被银环蛇咬到，除了清理伤口，在伤口上方用手巾、布条、绷带等进行绑扎外，唯一的希望就是赶紧注射银环蛇血清，否则就算前期处理得很好，也还是会有生命危险的。

银环蛇被称为中国第一毒，国内任何毒蛇的毒性都不如银环蛇，号称陆地毒蛇界天花板的眼镜王蛇，光凭毒性来说都远不及银环蛇，眼镜王蛇是毒液量大，但是毒性还真的比不上银环蛇，但是致死率来说，眼镜王蛇致死率高，银环蛇毒性虽然毒但是反而在致死率上面不如眼镜王蛇。

其实银环蛇也是眼镜蛇科属中的一员，银环蛇是全世界陆地毒蛇当中毒性排名第四的存在，在我国主要的分布基本上都在长江以南地区比较多，长江以北黄河以南地方有极少部分分布，这种蛇性情非常的温顺，极少会主动攻击人，一般受到严重的生命危险的时候才会做出攻击防卫的行为 。

这种蛇习惯生活在靠水的草丛附近，特别是池塘河流小溪水库旁边比较多，而且这种蛇习惯夜间活动捕食，白天一般都是休息很少出来活动的，气候温暖潮湿的地方是这种蛇最喜欢的，这种蛇一般你不主动招惹它，它看到人都会自己主动离开，基本上被咬的人都是招惹了这种蛇，所以才被这种蛇攻击。

银环蛇毒液是神经毒素的，被咬到当时并没有很明显的疼痛感，有的人被咬了以为自己被东西扎了一下，完全不知道自己被毒蛇咬到，但是这种蛇排毒量特别少虽然毒性大 ，因为体型并不大，属于细长型的，通常体长在80厘米到120厘米之间，大一点的会达到1.5米长，被这种蛇咬到后并不会短时间内致人死亡，一般会有一到两个小时的毒发时间。

这种毒蛇毒液一毫克就可以致人死亡，一般成年银环蛇排毒量在3到4毫克左右，被咬到以后，当时估计没有什么感觉，到一个小时左右就会出现头晕头疼血压升高呼吸困难等现象，到两个小时左右就会严重到身体麻痹最终停止呼吸造成死亡，所以在被咬后不进行救治，致死率是非常高的。

贵州各地区的美食代表有哪些？

贵州一共有88个区县市，每个区县都有这么一道菜，独居当地特色。废话不多说，上菜啦~

1.大方县-臭豆腐

2.余庆县-乌江豆腐鱼

3.惠水县-干锅马肉

4.玉屏侗族自治县-侗乡腌鱼

5.长顺县-盐酸扣肉

6.开阳县-红油米豆腐

7.红花岗区-鲜猪腿肉片粉

8.思南县-土家香肠

9.福泉市-狗绷肠

贵州，地处中国西南腹地，与重庆、四川、湖南、云南、广西接壤，属亚热带高原山区。
得天独厚的气候、独特的地理位置、众多民族的聚居；创造出了极具特色的饮食文化。

贵阳：贵州省省会，西南地区中心城市之一，国家大数据产业发展集聚区。代表美食：息烽辣子鸡、贵阳肠旺面、花溪牛肉粉。

到此，以上就是小编对于施秉县特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于施秉县特色美食的5点解答对大家有用。