大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西藏版纳特色美食图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍***版纳特色美食图片的解答,让我们一起看看吧。
西双版纳是一个充满热带风情的地方,这里的美食也尽显异域风情。首推傣族餐厅,他们以新鲜的水果和蔬菜为原材料,配以浓郁的傣族调料,让人直叹其美味。
另外,傣族烤鱼也是版纳的特色之一,鱼肉鲜嫩多汁,配上炭火烘烤出的香味,一定让你回味无穷。此外,品尝当地的野生菌、小龙虾、野生茶等,也是一个难得的美食之旅。
黑草莓酒以其醇香可口,也将你带给西双版纳不一样的味道体验。
西双版纳的美食以泰族风味为主,其中以傣味为代表的食物最为出名。
傣族酸菜鱼,以新鲜的河鱼搭配泡制的酸菜和香料,煮至汤汁浓郁,口味鲜美;傣族烤牛肉,用腌制后的肉块,在炭火上快速烤制,鲜嫩可口,配以泰国辣椒酱更加滋味十足。此外,西双版纳还有芒果糯米饭、糯米笋、野排骨汤等特色美食。总的来说,西双版纳的美食丰富多彩,富有地方特色,让人食指大动。
西双版纳特色小吃比较多,主要代表性的有以下几种。
1、菠萝紫米饭。菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品,首先要将紫糯米浸泡7~8个小时,将菠萝顶端切一个盖,掏去菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖后放到甄锅里煮,闻到香味后,即可开盖食用,味道有点甜,且有补血润肺的功效。
2、香茅草烤鱼。香茅草烤鱼是一道傣族风味菜。将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上烧烤,并抹上适量的猪油,烤时香气四溢,烤出来的鱼香味扑鼻,鱼肉酥脆、味道鲜美独特。
3、喃咪。喃咪是傣语,汉语就是酱的意思。喃咪的种类有很多,番茄喃咪、花生喃咪,甚至还有螃蟹喃咪。通常情况下,喃咪与一些煎炸食物一起食用,再加上当地特产的一种小酸果。
4、卵石鲜鱼汤。卵石鲜鱼汤是布朗族的特色菜。鱼汤鲜美味甜,而且具有烧石的香味。将河中的卵石取来洗净,放到火塘中烧红,将烧红的卵石一个接一个地放入盛有清水和鲜鱼的锅内,直至使水沸腾,然后又将烧红的盐块放入,鲜鱼汤便烧成了。
5、香竹饭。香竹饭是具有浓郁傣家特色的名吃,把米饭放在竹筒里用火烘烤而成,又称竹筒饭。将香竹的竹节砍下作底,泡过的糯米放进竹筒,用芭蕉叶塞住。先用水浸泡15分钟后,再放在火上烤或者埋进火灰里焐。
我和小伙伴一起去西双版纳是2017年4月初,那时候的版纳,已经很热了,但不是最热的时候。
我们的行程是先去昆明中转待一晚后,再去到版纳。
春城昆明,实至名归,但在版纳落地后,发现像是从春季瞬间到达了夏季一般。
我们在版纳,住2个地方。傣族园2晚,告庄2晚。
从机场到傣族园的路上,顺带车览了下版纳的市区。有一种在异国的感受,虽然我不曾去过东南亚,看着道路两旁的树木,以及偶然能看到的金顶佛寺。
接机小哥特别热情,将版纳的情况和我们说了个大概。
版纳最热,不是7-8月,而是5月。那时虽然是雨季,却依旧难解暑热。我们来时是旱季最后一个月,大概十日后,便是最热闹的泼水节。
到了客栈后,房型升级到独栋一层别墅,只不过因为蚊帐未放下,看到床上好多小虫子,真的是想让店家换一间。
最后,他们重新打扫了,点了蚊香开了空调又把蚊帐放好后,又在房间各处喷驱蚊水,才感觉上好了些。
版纳旱季大约是11-次年4月,避开春节、泼水节等旺季,建议可以选择冬季前往版纳,或者说,10-12月前往云南大部分的地方还是比较适宜的,相对而言,温暖的版纳更适合了。当然,在我看来,没那么多蚊虫也是关键所在。
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