大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湟源特色美食推荐语的问题,于是小编就整理了4个相关介绍湟源特色美食推荐语的解答,让我们一起看看吧。
1,青海冬虫夏草;青海冬虫夏草,青海省特产,中国国家地理标志产品。2010年5月24日,原国家质检总局批准对“青海冬虫夏草”实施地理标志产品保护。;
2,黄蘑菇;黄蘑菇,学名黄绿蜜环菌[Armillaria luteo-virens(Aalb.et Schw:Fr.)Sacc.],又名“皇菇”,道地产区在青海省海北州祁连地区。祁连黄蘑菇,祁连山地区特产,素有青海“十宝“之一的美称。;
3,乐都紫皮大蒜;乐都紫皮大蒜,青海省海东市乐都区特产,全国农产品地理标志。2010年04月16日,中华人民共和国农业部批准对“乐都紫皮大蒜”实施农产品地理标志登记保护。;
4,湟源陈醋;湟源陈醋又名黑醋,青海省特色传统名产之一,是以青稞、麸皮为主要原料,加入草果、大香、豆寇、枸杞、党参等100多种中草药,经过60多道生产工序,酿出质地浓稠、香味浓郁、冬天不冻、夏天不腐的陈醋。;
5,柴达木枸杞;柴达木枸杞,青海省海西蒙古族藏族自治州特产,中国国家地理标志产品。2016年12月,原国家质检总局批准对“柴达木枸杞”实施地理标志产品保护。
1,青海冬虫夏草;青海冬虫夏草,青海省特产,中国国家地理标志产品。2010年5月24日,原国家质检总局批准对“青海冬虫夏草”实施地理标志产品保护。;
2,黄蘑菇;黄蘑菇,学名黄绿蜜环菌[Armillaria luteo-virens(Aalb.et Schw:Fr.)Sacc.],又名“皇菇”,道地产区在青海省海北州祁连地区。祁连黄蘑菇,祁连山地区特产,素有青海“十宝“之一的美称。;
3,乐都紫皮大蒜;乐都紫皮大蒜,青海省海东市乐都区特产,全国农产品地理标志。2010年04月16日,中华人民共和国农业部批准对“乐都紫皮大蒜”实施农产品地理标志登记保护。;
4,湟源陈醋;湟源陈醋又名黑醋,青海省特色传统名产之一,是以青稞、麸皮为主要原料,加入草果、大香、豆寇、枸杞、党参等100多种中草药,经过60多道生产工序,酿出质地浓稠、香味浓郁、冬天不冻、夏天不腐的陈醋。;
5,柴达木枸杞;柴达木枸杞,青海省海西蒙古族藏族自治州特产,中国国家地理标志产品。2016年12月,原国家质检总局批准对“柴达木枸杞”实施地理标志产品保护。
青海三烧是以羊筋为主料,配以肉丸、肉块、土豆块烹制成的地方菜肴,是青海传统老八盘之一,是青海最具代表性的美味佳肴,也是青海地区各民族待客的传统佳肴。
青海三烧的烹制方法是将泡发好、洗净除去膻味的羊筋用羊汤或鸡汤烧炖,加姜粉、胡椒粉、盐、味精葱段等佐料;待羊筋入味后,选用煮熟的精肉(猪、牛、羊肉均可)切成肉丸大小的块、用油炸好的肉丸和土豆块同时入锅,略加芡汁,即可出锅上席。
青海手抓羊肉,青海的酸辣里脊(以湟源里脊最有名),青海的烤全羊,青海的清蒸牛蹄筋,青海三烧,青海的土火锅,糊羊肉(又叫青海老八盘),牦牛夹板肉,发菜蒸蛋,熬饭(觉着熬茶最好喝)
如果在丹葛尔古城逛累了,在这里,酿皮、酸奶、卤肉等各种美食应有尽有,而最具湟源特色的非湟源里脊莫属。
其实湟源人爱吃里脊与湟源的地理位置是密不可分的。湟源是古丝绸之路及茶马古道上重要的途经点,其地处较为高寒,人们需要更多热量抵御寒冷,除了大量肉食,作为辅材的辣椒、八角、草果、荜拨、良姜等温热性调味品和醋充分发挥了它们各自的性能;再加上受晋陕商人的影响,湟源里脊融合了多种口味,有机糅合衍生成为具有青海特点的美食,酸辣里脊就成为青海地方特色美食中极具特色的美食。
到此,以上就是小编对于湟源特色美食推荐语的问题就介绍到这了,希望介绍关于湟源特色美食推荐语的4点解答对大家有用。
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