邢台美食特色美食酥鱼,邢台美食特色美食酥鱼店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于邢台美食特色美食酥鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍邢台美食特色美食酥鱼的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗的平乡酥鱼做法？
2. 求河北邢台的酥鱼的做法！谢谢？
3. 邢台景仙大酒店的海带酥鱼怎么做？

正宗的平乡酥鱼做法？

1把鱼处理干净.

2加适量的盐下去腌半个小时.

3把香炸粉用少许的水调成糊.

4把腌好的鱼放下去.让每条鱼都裹上糊再腌15分钟.

5锅里倒入多点的油.

6油开后把鱼放下去炸下.

7翻面在炸成金***即可.

8炸好的鱼装盘.

主料：草鱼1条

辅料：料酒4勺，姜丝适量，桂皮1段，八角2个，盐适量，香叶4片，醋3勺，水1小碗，葱段适量，酱油2勺，白糖3勺

做法：

1.草鱼杀洗干净。

2.去头去尾，切成约1.5厘米的块。

步骤1

下入混合油，加入豆瓣酱炒香，再下入火锅料炒散，下入三种酱料炒香，加入十三香50克、孜然粉50克、咖喱30克，下入豆豉和花椒炒香。一盆烤鱼酱可以用2-3次烤鱼。

干辣椒段用开水浸泡10分钟备用。

步骤 2

鱼从腹部开刀劈成两半，清洗干净。鱼身内部划上浅刀纹，方便入味。外面在鱼肉厚实的地方打上一字花刀。撒上适量盐、料酒和胡椒粉去腥。内外抹均匀，腌20分钟。

1.用草鱼或者鲤鱼与都可以，去内脏，去掉肚子里黑膜，洗干净，切成斜刀45°小段。切的稍薄一点，然后把啤酒倒入鱼段内腌制，这样做第一可以去腥，第二可以提鲜，第三可以缩短做鱼的速度。然后放入盐和蒸鱼豉油，腌制5-8分钟。

2.锅内放入油，加热以后放入姜末，蒜末，胡萝卜丁。胡萝卜与海鲜是绝配，胡萝卜的甜味不但提鲜而且增色不少，胡萝卜要炒香，炒出胡萝卜丁里面的汁，再加入蒸鱼豉油和啤酒，鱼豉油和啤酒的量是1:2, 料汁就做好了。

3.锅内放入油，七成热时加入腌制的鱼，煎至表面金黄时即可，乘出装盘做后浇上料汁即可

求河北邢台的酥鱼的做法！谢谢？

原料:鳞鱼300克，萝卜泥150克，精盐、绍酒、白葡萄酒、姜片、酱油适量，高汤1大匙。

做法:将鳞鱼放入容器中，加精盐、绍酒、白葡萄酒，然后覆上微波薄膜，高火2分钟取出。在鲑鱼上面铺满萝卜泥，覆上微波薄膜，再高火3分钟。加入高汤1大匙，姜片、酱油适量，高火2分钟即可。

步骤1

下入混合油，加入豆瓣酱炒香，再下入火锅料炒散，下入三种酱料炒香，加入十三香50克、孜然粉50克、咖喱30克，下入豆豉和花椒炒香。一盆烤鱼酱可以用2-3次烤鱼。

干辣椒段用开水浸泡10分钟备用。

步骤 2

鱼从腹部开刀劈成两半，清洗干净。鱼身内部划上浅刀纹，方便入味。外面在鱼肉厚实的地方打上一字花刀。撒上适量盐、料酒和胡椒粉去腥。内外抹均匀，腌20分钟。

1、食材:鱼2Kg，辅料油，花椒，八角，醋200ml，葱，姜段，酱油200ml，白酒适量。

2、在油中两面煎黄。

3、加入佐料，

4、加入五香粉，白糖。

5、在电饭煲上煲一晚上，

装盘即可，骨酥肉烂。

邢台景仙大酒店的海带酥鱼怎么做？

步骤1

下入混合油，加入豆瓣酱炒香，再下入火锅料炒散，下入三种酱料炒香，加入十三香50克、孜然粉50克、咖喱30克，下入豆豉和花椒炒香。一盆烤鱼酱可以用2-3次烤鱼。

干辣椒段用开水浸泡10分钟备用。

步骤 2

鱼从腹部开刀劈成两半，清洗干净。鱼身内部划上浅刀纹，方便入味。外面在鱼肉厚实的地方打上一字花刀。撒上适量盐、料酒和胡椒粉去腥。内外抹均匀，腌20分钟。

到此，以上就是小编对于邢台美食特色美食酥鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于邢台美食特色美食酥鱼的3点解答对大家有用。