大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青岛都有哪些美食特色美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍青岛都有哪些美食特色美食的解答,让我们一起看看吧。
刚去青岛旅游回来,在那边呆了一个星期。都说想吃到地道的本地美食,就要去老城区看看,于是我来到了台东步行街。那里有条美食小吃街,逛的人超级多,有卖各种海鲜粉丝、烤鱿鱼、炸虾、炸螃蟹、铁板鸭肠等。然后,我又去了营口道的菜市场,那里聚集了啤酒烧烤摊,海鲜便宜又新鲜,来个海鲜大咖配一扎原浆啤酒,吃起来太爽了!除了海鲜必吃,还有鲅鱼水饺也不错,肉质鲜嫩可口,入口满嘴鲜味,女儿超级爱吃,几乎每餐会点一盘。对了,青岛的水果不错,价格实惠不说,味道也很甜,每天买点水果在饭后吃。
如果青岛银来说的话。我个人感觉哈,西镇的臭豆腐,西镇电烤肉,西镇的牛肉砂锅,营口路市场来点小海鲜附近加工下喝点扎啤,王姐烧烤,老谢家野馄炖,旭光辣子鸡,鑫明明、鑫顺,平***面,海信德混沌,手拉手锅贴。都是老青岛的味道~
青岛是一个很年轻的城市,在美食方面,不像西安美食有深厚的历史底蕴和文化积淀。但是作为海滨城市,海鲜却是也能让你大快朵颐的。这个季节去青岛刚好,劳动节和国庆期间是去青岛游玩的最佳时节,这个期间,气温在10摄氏度-20摄氏度之间,温度适宜,而且是海鲜最为肥美的时节,配上一厂的啤酒,岂不是美哉快哉。
青岛美食小吃街
先来一起看下青岛的小吃街吧,很多朋友在做攻略的时候可能会看到“劈柴院”,作为一个同省的外地人来看,这里应该是被盛传的青岛最出名的一条小吃街了,记得大学时期,同宿舍的朋友是青岛人,暑假我们一起去他那里玩,嚷嚷着让他带我们去劈柴院,谁知他却说:去那里干嘛,我都没有去过。后来才了解到当地人几乎都不去劈柴院的。
为什么本地人不去呢?当地人说这条小吃街几乎是外地人专供,因为卖的很多并不是青岛当地的美食,其实,各地的小吃街现在都是“海纳百川”,很多都不是当地的美食。还有就是价格偏高,翻阅一些青岛美食攻略的帖子,会看到有些游客去到劈柴院结果被坑的吐槽。
其实,拉着朋友带着一起去过一趟,虽然很多不是当地美食,但是毕竟是小吃街,可选择的种类也就丰富了起来,还有一些野生海胆、生蚝、扇贝、大虾做成的小吃可以尝鲜。很多美食也都是明码标记,如果担心被坑可以提前问清楚。虽然不是特别推荐,但是来青岛还是建议逛一下的。
特色小吃推荐
一、海菜凉粉
海菜凉粉食用青岛独有的海菜——石花菜作为原料制作而成的,搭配蒜泥、香菜、海米等十多种调味料,粉质晶莹剔透,酸酸辣辣,是夏天用来解暑的美味。
提起“美食”两个字,总是让人那么愉悦之极。至于青岛的美食,那恐怕要与它的地位置换挂钩了。青岛不仅是山东的重要经济城市,也是我国经济发达而且环境特别优美的城市,吸引了大批的国内外游客。除了经济发、环境之外,这里的美食也非常的有名,下面就给大家介绍几种来青岛一定要尝一尝的美味儿。
1.笔管鱼炒韭菜
这是青岛当地的老特色美食。虽然在外地也能吃到这菜,但是由于对烹饪师傅技术要求很高,所以只有少数的青岛本地的做饭师傅能够把这道菜发挥到极致。如果你之前在外地吃过这道菜,那么再来到青岛本地吃绝对会有天壤之别。正宗与非正宗尝一口便知。鱼肉本来就很新鲜,加上韭菜的衬托,非常的鲜美,总之来青岛吃它准没错。
2.青岛锅贴
起锅贴两个字,很多外地人可能不了解这是一道什么美食。在这里通俗的讲就是“油煎饺子”。不过青岛的锅贴绝对不是你吃的油煎饺子的味道。这是传承了几百年留下来的老字号,也是青岛人引以为傲的当地最为出名的美食之一。甚至有很多青岛本地的食品公司都给它注册了商标。每年到了夏季,外面的游客到青岛之后都会被这里的锅贴所吸引。在这里我没法向你诉说锅贴好吃到什么程度,但是如果你有时间来青岛一尝便知究竟了。
3.啤酒酥
青岛啤酒想必不用多说了,这是全国最有名的啤酒品牌,也是啤酒最正宗的产地。而今天说的啤酒酥就是用酿啤酒的糟做成的。具体的方法就是用啤酒糟做馅料,舔到面包里面,这样烤出来味道鲜香、酥脆。在很早之前吃这种食材主要是为了填饱肚子,但是由于慢慢的手工制作方法的进化,让这道传统的食谱变成了地地道道的青岛本地特色美食,从饥荒挨饿时期一直传承到现在。虽然人们现在的水平慢慢地提高了,但是啤酒酥却依然被人们保存下来了,这是一段老记忆,更是一种老味道。来青岛有关的朋友一定要尝一尝青岛特色的啤酒酥,它的魅力所在一点不逊色于青岛啤酒。
到此,以上就是小编对于青岛都有哪些美食特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于青岛都有哪些美食特色美食的1点解答对大家有用。
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