大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于汶上特色美食带走的问题,于是小编就整理了4个相关介绍汶上特色美食带走的解答,让我们一起看看吧。
哪里最有名的小吃当属:酥掉渣烧饼,此饼两面烤至金黄,手一拿哗哗掉酥渣真是脆又香。还有汶上的铁锅呼饼子,锅里炖当地特色的小杂鱼,锅壁上贴玉米饼都是汶上最有特色的小吃。
济宁名吃 奶汤鳜鱼 八宝甲鱼 菊花虾排 鱼排 原色虾仁 糖醋鲤鱼 冰糖莲 油焖鱼 烤花鳞鱼 筒鸡 辣味鱼 爆炒鱼片 筒鱼 孔府酒 孔府菜 孔府糕点 查看原帖>>
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一方水土养一方人,你家乡的特色小吃有哪些?
我的家乡安徽安庆——黄梅之乡、中国优秀旅游城市、国家历史文化名城,曾经作为安徽省首府,特色小吃不计其数多的不得了,下面我来列举一些比较有代表的特色小吃:
1、怀宁贡糕
怀宁贡糕色泽洁白、软绵酥松、香甜可口、糕片厚薄均匀、推搓似牌、曲卷如纸、点火既燃之特点。属贡糕之精华,相传此糕在大明永乐年间曾作为贡品上贡给皇帝朱棣品尝,因此得名“贡糕”。至今已有500多年的生产历史了。获得了较多的奖项既荣誉,收录于《中国明食百科》、制作工艺获得《非物质文化遗产县级保护》
2、水萩粑
水萩粑估计安庆地区以外的人看到都不怎么认识,主要原料有水萩嫩芽(鼠曲草)、腊肉、糯米粉等。相传每年农历三月三日三巴节这天阴阳之界大开,阴阳之界可以互通往来,这一天安庆地区就有食用水萩粑的习俗,以此粑(粘)魂,意思就是把人的魂魄牢牢粑(粘)住,不让鬼怪勾走。虽然这只是个神话传说,却表达了人们对幸福安康的守望。
云南特色美食小吃有折耳根豆腐、侠辣、阔耍俄勒、过江饵丝、油炸青苔、菜包鱼、都督烧卖、豆面汤圆、荞糕、调糕藕粉等。
1、折耳根豆腐
早几前昆明的菜场、学校门口经常有卖,一般是一个小贩用自行车托着一个烤箱,烤箱里是有炭火,豆腐在上面烧熟以后,再将拌好的蔗根放进豆腐里,蔗根辣辣,豆腐嫩嫩,滋味妙不可言。现在已经很少见到路边有卖了
2、侠辣
怒族人不仅爱饮酒,而且也善于用酒做出各种美味的食物,"侠辣"和"巩辣"就是贡山境内的怒族的珍馐。"辣"是"阿辣"的简称,意为烧酒。"侠"的意思是肉,因此"侠辣"就是"肉炒的酒"。
3、阔耍俄勒
在云南省维西傈僳族自治县的傈僳族群众日常生活食谱中,阔耍俄勒无疑是一道独具特色的传统美食。阔耍俄勒是傈僳语,意为包谷稀饭,但它与一般的包谷稀饭的做法和口味大为不同。
4、过江饵丝
过江饵丝和是云南的地方小吃 ,源自大理州的巍山县,过江饵丝是将烹煮好的饵丝和扒肉等啄裣分叼盛入辆个汤碗中,吃的时分扒肉的汤碗里食用。其香气四溢、不油不腻,味滇矮佳,口感尢甚。
5、油炸青苔
我的家里特色就是柑橘,脐橙之乡秭归!只要是吃过的都知道,最好的在秭归!尤其我们这里的伦晚一大特色,非常好吃,出来的时节天气也热乎了!吃起来不会感觉冷,甜度非常高!而且有个特色就是花果同树,非常漂亮!
到此,以上就是小编对于汶上特色美食带走的问题就介绍到这了,希望介绍关于汶上特色美食带走的4点解答对大家有用。
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