大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南昌特色美食详解的问题,于是小编就整理了2个相关介绍南昌特色美食详解的解答,让我们一起看看吧。
南昌市的特色美食真的不少哦。白糖糕、瓦缸煨汤、风味烤卤、南昌米粉、匡庐石鸡腿、赣味乳狗肉、竹筒粉蒸肠......首推以下六种。
1、瓦罐煨汤 在南昌有句俗话:不吃南昌米粉和瓦罐汤妄为南昌人,来了南昌不吃粉和汤等于白来一趟,有种“不到长城非好汉”的感觉。瓦罐汤***用古老的煨制工艺,以土质瓦罐为容器,煨制出的瓦罐煨汤原汁原味,营养价值高。
2、南昌米粉 南昌米粉声名远扬,洁白、细嫩,在明火上加以翻炒,放入酱油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香,还有爆炒的香味,风味独特,制作便捷。
3、白糖糕 这是一种在江西民间很是流行的传统小吃,起源于明清时期,民国时代,白糖糕成了南昌茶铺常备的佐茶小吃,被誉为“江西五大传统名点”。
4、粉蒸肉 米粉蒸肉是南昌地道的本地美食之一,吃粉蒸肉部分春夏秋冬,猪肉拌着米粉,散发出浓郁的香味。
5、螺蛳 螺蛳算得上是南昌烧烤摊上烧烤必点的小吃了,南昌人一年吃掉的螺蛳壳数以万计,可以绕地球好几圈!
6、糊羹 江西著名小吃,也叫福羹,始于元朝。有着悠久的历史,香气撩人,羹浓味美。
有瓦罐汤,就是那种装在小蛊中,放在大瓦罐中煲出来的汤。米粉,煮好捞出来拌的那种。还有隍中隍酱鸭,连我这种不爱吃肉食的人,都能来几口,我最喜欢的还是***,烘出来的,很干,但是嚼起来很香。其他的食物就没有什么太深的印象了。感觉赣菜和我们淮南的口味差不多,能吃出熟悉的感觉。
落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色!
王勃在《滕王阁序》中这样描绘滕王阁,滕王阁位于江西省南昌市西北部沿江路赣江东岸,始建于唐永徽四年(公元653年),因唐太宗李世民之弟——滕王李元婴始建而得名,又因初唐诗人王勃诗句“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”而流芳后世。
南昌不仅景色秀丽多姿,南昌的美食也是吃不尽的,珠宝街,羊子巷,船山路,
渊明路这四个地方的美食是南昌人最钟情的,一口口的大锅,装满鸡鸭鱼肉蔬菜,各色卤味散发出诱人的香味,让人垂涎欲滴流连忘返,欲罢不能。
来吧跟我一起先来过过眼瘾!
周式螺丝龙虾店
周末约几个死党好友,来一杯扎冰啤一碗螺丝,
技巧熟练舌头嗦的一声螺丝肉入口
或拿牙签挑出来吸上一口螺丝
1、藜蒿炒腊肉。
有一首歌里唱的好,"鄱阳湖边上的草,成了南昌人饭桌上的宝。"黎蒿本身是鄱阳湖的普通水草,腊肉则是赣菜中的传统美味。翠绿的黎蒿配上金黄的腊肉,烹饪后就有一股特殊的水草清香,黎蒿脆嫩爽口,腊肉肥而不腻。黎蒿炒腊肉成了南昌人饭桌上的一道名菜。
2、南昌拌粉。
南昌及其周边县城,人们早餐上少不了一道风味小吃——南昌米粉。把米粉煮熟后,放入剁椒,熟花生米,胡萝卜丁,食用油,酱油,葱花等调料调拌而成。味道丰富,地道美味。
3、南昌瓦罐汤。
在吃早餐时,点了南昌米粉,一定要再配上的地道的南昌瓦罐汤。"一汤一粉一座城,有滋有味有南昌。"特制煨缸,把瓦罐放在煨缸内。用数小时精心熬制,食物药材营养充分溶解在汤中。汤色淡黄,香气朴鼻,口味浓厚,酥软的肉骨与汤融为一体。
4、除了以上美食,南昌还有糖醋鹅颈、米粉蒸肉、炒螺狮、肉饼汤等等美食,值得一尝。
春暖花开的季节里,总会按耐不住出去外面赏花、看景、吃美食的心。哈哈,今天要给大家介绍的是历史文化悠久的南昌,趁着这个美好的季节,带大家一起领略南昌的美食路径吧。
首先,南昌的友达面馆。万物复苏的季节里,随之而来的就胃口大开,食欲也随着春暖而倍增起来了。作为一家新晋的网红餐厅,友达面馆是绝对不会辜负自己的胃的,也许很多人都会觉得不就是面馆吗?谁不知道,但是,我要告诉大家的是这家面馆无论是整个店面布局和环境方面都带有一种小清新的感觉,让人丝毫感觉不到是面馆,反而好像是一个约会的浪漫场地。不仅仅店面装修得别具一格,而且这里的面馆主打的是酸菜鱼面,有不辣到重辣的选择,看到这里的面就会有种浓浓的食欲感,而且还是不贵,才40元左右,相当实惠。下面就给大家看看里面垂涎不已的美食吧。
南昌的友达面馆的地址:南昌市青山湖区青山湖大道376号(南昌三中北门斜对面)
其次,南昌红味军重庆老火锅。一听名字就会感觉到浓浓的革命年代的红色文化的感觉。来到这里不但可以感受到深深的年代感,而且用现代的设计感,把人带入艰苦岁月的红色韵味年代,相当特别。当然美的地方就需要有美食,这里主打的是重庆火锅,用上10种的火锅材料,还有普通火锅没有的油——纯正的牛油,整个火锅食材让很有吃得欲望,还有一点是这家店,没有放香精和添加剂,让人吃起来相当放心。虽然会比一般火锅店贵一些,平均每个人75元左右,但是感觉物有所值。
到此,以上就是小编对于南昌特色美食详解的问题就介绍到这了,希望介绍关于南昌特色美食详解的2点解答对大家有用。
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