大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于辽宁凌源特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍辽宁凌源特色美食的解答,让我们一起看看吧。
1凌源豆腐脑儿(凌源小吃_赵家豆腐脑儿),
2凌源烧鸡(凌源柏木烧鸡),
3凌源吊炉烧饼,
4凌源豆包,
5凌源羊汤,
6凌源铬馇,
7凌源拨面(“拨面”,“剥面”又叫“簸面”、“簸剥面” ,是用簸箕舌头切成的荞麦面面条),
8凌源炸糕,
9凌源切糕,
10凌源对夹。
一、凌源大枣
凌源大枣主要分布在乌兰白、四官营子、牛营子、四合当等乡镇。主要栽培品种大平顶为中国著名的干鲜兼用品种。大枣果实营养丰富,含有6种糖类、多种有机酸、蛋白质和14种人体必需的氨基酸、维生素及36种无机元素。凌源大枣可以直接鲜、干食补,也可以进行深加工,生产枣脯、罐头等产品。
二、凌源拨面
凌源拨面是辽宁省朝阳市凌源市的特产。凌源拨面是凌源特色小吃之一,在周边地区有很有影响。荞麦是当地的特产,用荞面制作的面点口感清香、风味独道、回味无穷。荞面剥面条被世人誉为“面条王后”。凌源拨面以优质荞面为原料,和好后放在面板上,擀成厚约1.5公分面片,再用特制面刀直接拨至沸腾汤锅中,煮熟浇上肉丝卤即可食用,既味美可口,又经济实惠。
三、凌源蓝莓
凌源的特产有:
1、凌源百合
中国园艺学会球根类花卉分会专家,对凌源市申***名“中国百合第一县”进行实地考察和评审。经中国园艺学会专家组讨论,决定授予该市“中国百合第一县”称号。
2、凌源蓝莓
凌源蓝莓是辽宁省朝阳市凌源市的特产。凌源市宏达悦牛农业科技生态园已成为全国最大的反季蓝莓生产基地。凌源蓝莓获地理标志保护产品。
到此,以上就是小编对于辽宁凌源特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于辽宁凌源特色美食的3点解答对大家有用。
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