山西临汾特色美食,山西临汾特色美食小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山西临汾特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山西临汾特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 临汾隐藏特产？
2. 临汾的特色小吃是什么？
3. 霍州十大特色菜？

临汾隐藏特产？

临汾市是中国的一个历史悠久、文化灿烂的地方，也是一个物产丰富的地区。以下是一些临汾的隐藏特产：

1. 临汾牛肉干：这是一种以当地优质牛肉为主要原料制作而成的肉制品，口感鲜美，肉质鲜嫩，深受当地人民喜爱。

2. 临汾红枣：临汾地处黄河流域，气候温和湿润，非常适合枣树生长。因此，临汾出产的红枣品质优良，味道甜美可口，营养价值高。

3. 临汾核桃：临汾的核桃种植历史悠久，品种繁多，其中以“汾河核桃”最为著名。这种核桃果仁饱满，口感香脆，营养丰富，是临汾的一大特产。

4. 临汾柿子：临汾柿子以其果形美观、口感甜美、营养丰富而著称。柿子含有丰富的维生素C、钙、铁等营养物质，对人体健康有很好的保健作用。

5. 临汾花椒：临汾的花椒种植历史悠久，以其香味浓郁、麻味纯正而著称。临汾花椒不仅是当地的一种传统特色美食，也是制作川菜、湘菜、鲁菜等地方名菜的重要调料之一。

临汾隐藏的特产是魏巍糕，这是一种以米粉、面粉、糖等为原料制成的传统糕点。其口感酥脆、香甜可口，又有助于补充人体所需的营养，是当地居民喜欢的小吃。除此之外，临汾还有着丰富的传统手工艺品，如剪纸、泥塑、木雕等，这些也是当地的特产。这些隐藏的特产能够为当地注入文化的内涵，加强当地的文化传承和地域特色。

临汾的特色小吃是什么？

当然是牛肉丸子面，来临汾一趟，如果没吃过牛肉丸子面，那真相当于白来，对于当地人来说，这是一种容易引起乡愁的小吃，从外地回来第一顿，必吃一碗牛肉丸子面，先解一解馋。

霍州十大特色菜？

一、霍州饸饹面

　　优质小麦粉，经专用工具——饸床压制而成，有筋、有骨、百吃不厌。分为干面饸和哨子饸。（霍州）霍州饸饹面是山西省临汾市霍州市的特色小吃。霍州饸饹面，面粉加碱后，使用特制饸床进行压制，煮熟后，使用熟油搅拌，晾5-8小时，过水加卤（条状炸豆腐、葱花、等材料）即可食用，非常好吃。霍州特色的饸饹，比面条粗而劲道，是由一种叫饸饹床子的工具压制而成，霍州饸饹，亦称河漏，可分为稍子面饸饹和干面饸饹两种，二者的做法略有差异。

　　二、霍州烧饼

　　霍州烧饼是山西省临汾市霍州市的特产。霍州烧饼是山西霍州传统的汉族小吃。将优质面粉、油面配以小茴香，在特制炉内烧烤精细加工而成。霍州烧饼香味醇正，口感特别。霍州位于山西省中部，隶属于临汾市。霍州烧饼与外地烧饼不同之处是制作烧饼时，饼心内有茴香拌油盐。面饼擀好后，先在饼面上加盖一个“福”字印记，再放到火鏊（ào）子烙烤，两面烙烤发黄后，将饼放入炉内烤成金***出炉。

　　三、霍州豆腐

　　霍州豆腐是山西省临汾市霍州市的特产。霍州豆腐，色泽乳白，柔软韧劲，细嫩光润，清香可口。因制作时不用石膏点卤，而用当地独特的老卤水点制，所以霍州豆腐不苦不涩，没有腥味，弹性大，不易烂，吃起来味道美，韵味长，老少皆宜。食用豆腐，能益气和中，强身壮体，生津润燥，清热解毒，可减肥美容，延年益寿。豆腐中含有豆固醇，不仅可降低胆固醇对人体的危害，而且还能有效地治疗心脑血管和呼吸系统疾病。

到此，以上就是小编对于山西临汾特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于山西临汾特色美食的3点解答对大家有用。