大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于铅山特色美食名片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍铅山特色美食名片的解答,让我们一起看看吧。
灯盏粿是江西省上饶市弋阳、横峰、铅山县的地方特色小吃。因外形呈灯盏状而得名,外皮由大米制成,中间添馅,馅大多数有新鲜香菇,鲜猪肉,黄豆芽,鲜竹笋等(也可因个人口味不同酌情增减),最后放入竹制小蒸笼中用大火蒸半小时左右即可,色香味俱全,食后回味无穷,齿颊留香。
铅山烫粉,广丰炒粉,婺源清明果。
铅山烫粉是流行于江西省上饶市境内的一道传统特色小吃,因其发源于铅山县永平镇境内,故得名铅山烫粉。
铅山烫粉是由经过开水涮烫后的米粉,加入葱、姜、蒜等佐料后而成。铅山烫粉具有熟而脆,香而不腻的特点
灯盏果,是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃之一。灯盏果是用大米磨成米浆混合新鲜猪肉、白萝卜、黄豆芽、香菇、精盐、食用碱、淀粉等精制而成。食用的时候,可以根据个人喜好撒上香菜、葱花、辣椒粉等佐料,也可盛一碗骨头汤,在汤中放点醋、香油、酱油、辣椒等配着吃。
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