皋兰特色美食,皋兰特色美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于皋兰特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍皋兰特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 以一首诗歌来赞美你吃过的美食，看看头条大神有多少？
2. 兰州肥肠哪家最好吃？

以一首诗歌来赞美你吃过的美食，看看头条大神有多少？

一首诗歌来赞美你吃过的美食，这个提问很有意思。中国是美食大国，好吃的东西太多了，赞美美食的诗歌也很多，在众多的诗歌中，我最喜欢的还是苏轼的那首《《惠崇春江晚景二首》，为什么喜欢这首诗呢？因为诗里面提到了河豚，因为我也喜欢吃河豚，对河豚的鲜美留有极其深刻的印象。

苏轼的诗，其中一首是这样写的，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”想来苏轼是吃过河豚的，不然的话，他不会把河豚写入他的诗中的。

我仅仅吃过一次河豚，因为河豚有毒，一般人是轻易不敢吃的。那次吃河豚，是因为一个朋友会做河豚，知道怎么去除河豚的毒素，朋友边做河豚，边示范讲解。待到河豚做好时，大家便尽兴吃起来。刚开始的时候，我轻易不敢动筷儿，朋友拍着胸脯向我保证，绝对不会有问题的，我这才开始动筷儿吃起来。还别说，河豚味道真是鲜美极了。虽然多年没有再吃过河豚了，至今回想起来，还能记得那种非常鲜的味道。

苏轼，是个美食家，“东坡肘子”，便是以他的名字命名的一道佳肴，他之所以把河豚也写入他的诗中，想必他是一定会吃过河豚的，我之所以记得他的这首诗，也是因为我也吃过一次河豚。虽然是仅仅的一次，但留下的印象特别深刻，有机会的话，我一定会再次品尝一下河豚那美妙的味道。

纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。

这是苏轼的诗，描写的是平日我们常吃的一种油炸食品——馓(san)子。

这首诗大意是：美丽的厨娘啊玉手纤纤， 金黄的馓子啊让人眼馋， 想是那佳人昨夜贪睡， 压扁了玉臂上缠绕的金环。

馓子制作的工序为：

第一步，一双纤纤玉手和面，然后揉，扯，搓，拉成细长条，均匀地刷上清油。

第二步，把油倒进锅里，烧热油，把馆成的细长面条放入油锅，炸煎成嫩***，起锅，放笤箕里，把油沥干。

第三步，金黄金黄的馓子，是人间美味，香酥可口，但要轻拿轻放，因为它一压即碎。

据说在民间，馓子还是一味中药呢。馓子用地榆、羊血炙热后配馓子汤送下，治疗红痢不止。产妇在月子里喝红糖茶泡馓子，可以散腹中之瘀。

兰州肥肠哪家最好吃？

黄家园肥肠面

地址:城关区省***旁,箭道巷靠近南滨河路方向

旧大路闫氏肥肠面

地址:城关区从皋兰路进入旧大路,沿旧大路向西300米

陈家肥肠面

地址:城关区静宁路玉佛寺旁,中街子路口进去50米

李记肥肠面

地址:城关区白银路甘报社斜对面,聋哑学校旁边

五泉王老四肥肠面

地址:城关区火车站西路,五泉下广场向西200米

安宁有一家店做的苦瓜肥肠特别好吃，苦瓜1根，大肠1条，辣椒1个，蒜末1大匙。

酒1大匙，酱2大匙，糖1茶匙，胡椒粉少许，芡汁半大匙。

教您苦瓜肥肠怎么做，如何做苦瓜肥肠才好吃

1.苦瓜洗净，剖开后去籽，先横切三小段，再直切成条状。

2.大肠先洗净，煮烂再取出，剖开后切条；辣椒切斜片。

3.用2大匙油先炒蒜末，再放入大肠同炒，接着放苦瓜，并加入所有调味料（芡汁除外）。

4.小火烧入味，同时放入辣椒片，烧至汤汁稍收干时，勾芡即可盛出。

这家名叫怀中黄家园肥肠面的面馆，有人称它是兰州的第一面，能够替代兰州的牛肉面，成为第一面，自然有其过人之处，这家店有多家分店，总店位于兰州市城关区，店的就餐区域很大，分上下两层，店面前不久新装修过，全是木质的桌椅板凳，非常上档次。别看这就餐区域很宽敞，可是经常是座无虚席，排队等位是常事儿。

现在他们家的肥肠面在金城已经无人不知，无人不晓，之所以有这么高的人气，主要是在食材的选择和厨艺烹制以及量化流程都严格把关，同时也注重这老字号的品牌形象，在经营管理等各个方面都要求极为严格，这才使得这老牌多年来一直屹立不倒。

这是我儿时一直吃到现在最好的肥肠面了

到此，以上就是小编对于皋兰特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于皋兰特色美食的2点解答对大家有用。