大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西昌特色美食攻略的问题,于是小编就整理了4个相关介绍西昌特色美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
西昌是一个充满美食的地方,在这里可以品尝到许多特色的小吃。其中最受欢迎的十种小吃包括:火烧、***烤肉、回锅肉、酱香鸡肉、糖油果子、鱼香脆皮鸭、豆腐脑、石屏豆腐鱼、翠峰豆花和老街烤鱼。
火烧是最具代表性的小吃之一,以其香糯可口而受到广泛认可。
***烤肉则是异域风情的代表,包含辣味和烤制技巧,非常适合喜欢辣味食品的人士。
糖油果子是传统甜品中的一个经典代表,以其糖水和色彩鲜艳的外观而受到喜爱。总之,西昌的小吃非常具有特色和美味,让人流连忘返,值得一试。
1、商业街:金桥宾馆背后的这条商业街绝对不同于成都的商业街。这里有各式各样的夏季冷饮、夜啤酒、冷啖杯和烧烤。
在西昌,最著名的要属邛海的烤鱼,只需要2.5元/串,而美味的炒龙虾也只要15元/份,看着都令人流口水呢!
2、西门坡街:这是西昌的火锅一条街,来自重庆和成都的火锅老板们在这里经营着红火的生意。除了火锅,这条街上仍有各种冷饮和下酒小菜。
烧烤
雅西高速通车后,成都人又多了一个自驾游的好去处,千里迢迢才能吃到的西昌烧烤也适时进入成都好吃嘴的视野。西昌烧烤方式多样,比较地道的有邛海烤鱼烤虾、彝族特色烧烤、串串烧烤、网网烧烤、火盆烧烤、竹签烧烤等,各具特色,价格适中。烧烤肉质品很多,如烤五花肉、包浆豆腐、牛肉、鱼、鸡皮甚至整只土鸡等,再配上冰冷甘爽的金威原浆啤酒就更完美了。
醉虾
这是一道西昌特有的本土美食,格外出名。虾为生虾,将活的小虾清洗干净后直接埋入加满佐料的白酒中,小虾在酒中慢慢醉倒。之所以叫醉虾,因为蘸水由黄酒和辣椒等调料构成,吃的过程中能明显的品尝到生虾的鲜味和酒的香味;口味偏辣但又极其过瘾,因此不喜嗜辣的蜂蜂要小心。在西昌各大餐馆和邛海边的农家乐都可以吃到。
西昌附近美食排行
1西昌高山黑猪
2西昌钢鹅
西昌钢鹅体大、膘肥、肉质嫩、肉色红润、气香、味美,鹅肉含钙,蛋白质、磷、钾、钠等十多种微量元素。西昌钢鹅肥肝营养丰富,质地细嫩,味道鲜美
四川西昌是一个充满美食文化氛围的地方,有很多特色小吃值得一试,以下是其中一些:
火把烤肉:火把烤肉是四川西昌的代表性美食之一,它使用各种肉类(如牛肉、羊肉、猪肉等)在火伴的烤制下发出香气,让人垂涎欲滴。
烤凉山彝族自治州的凉山彝族自治州的凉山人民是凉山彝族自治州的人民代表,他们把凉山彝族自治州的人民的凉山彝族自治州的人民的凉山特色菜肴,做出了自己的特色,如凉山彝族自治州的凉山彝族自治州的凉山火把烤肉、凉山彝族自治州的凉山州的凉山凉山哈巴。
甜酒:甜酒是四川西昌的一种传统白酒,它以当地优质糯米、豌豆等为原料,经过发酵、蒸馏等程序制成,味道香甜醇厚,是当地人餐桌上必不可少的饮品。
螺蛳粉:螺蛳粉是湖南和四川两地的特色美食之一,它以米粉和卤肉、鸡蛋等食材为主要原料,配以各种调味料,口感爽滑,香辣可口,是西昌当地人也很喜欢的一种小吃。
到此,以上就是小编对于西昌特色美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于西昌特色美食攻略的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dmwrw.com/post/34977.html