大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜口特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜口特色美食的解答,让我们一起看看吧。
不油腻,不甜,不辣的美食是营养餐的标准,适合一些特定人群,肯定不能是肉类,自带甜味的原材料,辣椒,炸出来的食品也不合适。
例举几类仅供参考:
1、海鲜类:鱼,虾,蟹,螺(清蒸,白灼)
2、蔬菜类:白水煮
3、菌类:炖汤
4、五谷杂粮:蒸或煮
符合这种要求的美食其实很多,首当其冲的就是海鲜类,直接可以蒸煮食用,不油腻不甜不辣,而且还非常鲜美!其次是白灼或清炒蔬菜类,清淡爽口,营养丰富。还有就是各种清汤类,尤以菌汤为好,清香甘洌,强身健体。
甜浆子是甜浆饭
口感清淡,营养丰富,健脾养胃。奶白色的糊糊散发着醇醇的豆香,入口温润舒爽,淡雅清新,从舌尖启程,带来甜浆饭的美妙感受。
配料
甜浆饭做起来并不难,配料也十分简单:淡豆浆,精选大米和优质糯米(比例约为4:1)。
先将大米和糯米洗干净后捞起备用,再将淡豆浆加适量的水倒入锅中煮沸,最后将洗好的大米和糯米倒入豆浆中,用大火熬制。注意要不停地翻动,以免沉淀,煮至黏稠状即可食用。你可根据个人口味加入白糖或是其它佐料,也可作为主食配以炒菜。
我是乡土地锅。李家有女,不是子柒,小职情调,乡土美味。
对家乡的情有独钟,是每个人内心深处的感情寄托。愿我的分享,在回答问题的同时,能给朋友们带去欢乐、享受和知识,也顺便增加大家的食欲哈。
今天是5月31号,周末,马上六一儿童节了。也在此提前祝愿所有的大朋友和小朋友们:
桐柏县,是千里淮河的发源地,美丽别致的山乡小县。山区、苏区、老区,红色革命根据地。
40多万人口的桐柏县,有“七山二水一分田”之称,是美丽的“山城”。有桐柏山水帘洞、云台禅寺、佛教学院等名胜古迹。
今天,我们主要说说吃的。这里是温带大陆性气候,往亚热带季风性气候过度地带。
这里也是黄河和长江的分水岭。桐柏山一边的水流到黄河,另外一边的水流到长江去了。所以,春夏秋冬,四季分明。
桐柏县,水土气候好,五谷杂粮,啥都有。所以有一句流传很广的话:
正因为这样,桐柏县的街边小吃多多,特色小吃及小吃文化源远流长,可以回溯到大禹治水的候,还有孙悟空的原型:淮河水妖“无支祁”的花果山上野菜啊。
作为一个地道的甘肃人,我一定要向大家介绍以下这几种美食。
1、牛肉面:牛肉面是甘肃最出名的小吃之一了,在很多城市都可以看到有大部分的开牛肉面馆的是回族人。小店有牛肉面,盖浇面,刀削面等甘肃的面食。牛肉面作为传统名食是非常受大家推崇的。
2、凉皮:甘肃凉皮也是非常有名的。现在很多人买到的都是白色的米皮而已,正宗的凉皮应该是面***。在家里用凉皮锣煮出来的。制作方法也是非常考究。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。
3、浆水面:浆水面作为甘肃最传统的版小吃,家家户户制作的样式也是非常多的。比如:浆水面、浆水面片、浆水疙瘩、浆水散饭等等。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起,其味酸、辣、权清香,别具一格。浆水面的有点事爽滑,开胃。很多人都可以吃两碗哟。
这个好像就很多了,我给你举几个代表性的吧比如有重庆、武汉 、台北等,
1 重庆市的名小吃中心靠近解放碑,所以生意特别红火。
2 武汉地处华中,占尽九省通衢的便利。因此,武汉的小吃也变得兼容并包,各式各样混杂其中,尤其是大量的小吃汇聚,早已成为全国吃货聚集的大本营,“过早户部巷,宵夜吉庆街”成为武汉饮食文化的生动代表。
广州的牛杂,通常都是街边小吃,推个小车,几张矮的凳子椅子放在小车旁边,通常隐藏于街巷中。
小车前站在店主动着剪刀,传出清脆的剪刀声,你在小车上选的牛杂部位被剪成小块,牛蒡、牛肺、牛筋、牛肠、牛肚、萝卜组成了一碗牛杂。
一千个人一千个胃,主要是看个人兴趣侧重哪方面
广东很多特色:
广州的深巷中牛杂,鸡仔饼,肠粉,姜撞奶,及弟粥,干蒸,虾饺,糯米鸡等等
潮汕的汤粉/粿条,肚脐饼,绿豆饼,粿等等…
湛江的酸黄瓜,叶子饼等等
客家的鸡爪,梅菜扣肉等等
茂名的籺,糖水,簸箕炊等等
还有很多小吃像糯米糍,手抓饼,等等
太多了,单一个广东美食千千万万,时代在进步,物价在上涨,但巷子里面一直不变的飘香充满了童年又夹带着回忆的味道,我觉得就是最地道的。
汤圆是咸的好还是甜的好?你喜欢吃哪种?
汤圆是我从小吃到大的一样食物,当早餐当正餐都吃过,过年更是必须要吃,因为过年吃汤圆是有寓意的,象征着团团圆圆,是和睦、幸福、美满的寄托。所以汤圆在我有记忆的时候,就已经出现在我的生活里面了。
我知道南北的习惯不同,北方过年一般吃饺子,南方一般吃汤圆,但是现在越来越流通,所以也不是那么绝对。
小时候的我一直以为世界都是一样的,我吃过妈妈做的咸口汤圆,我家在重庆,重庆也有吃咸口汤圆的习惯,所以我就以为全国所有地方都知道有咸口汤圆,长大之后,接触的人多了,有一次跟朋友去超市买速冻汤圆,看到了咸口的准备买,朋友惊异的问了一句:汤圆还有咸的呀。那时候才发现,原来不是所有地方都有咸口汤圆,很多地方都没有听过,甚至觉得咸口的汤圆味道会很怪。
在我看来甜口、咸口都是我爱的。小时候吃甜口的多 ,因为小时候爱吃甜食,甜甜香香的芝麻馅、花生馅、红糖馅配合上糯米皮的软糯口感,在小孩子看来简直就是一道爱不释手的小甜品嘛。长大了就渐渐开始喜欢咸口的汤圆了,因为超市卖的汤圆大多数都是甜口汤圆,偶尔碰上咸口的,说实话,速冻的咸口汤圆简直难吃的不要不要的,不信大家可以去超市买了试试,甜口的吃腻了,就非常想念妈妈自己包的咸口汤圆,肉香、梅菜香、豆干香不腻人,跟甜口汤圆是两种截然不同的体验。那咸口汤圆的馅怎么做才好吃呢?我也是跟妈妈学的手艺,可能不是大众都喜欢的,但是是非常家常的味道,跟我学起来吧。
1、准备梅干菜切成小粒,肉末、葱花、豆干切成小粒、炒碎的鸡蛋
2、将肉末倒入锅中爆香,稍微炸一下,为的是煸出多余的肥油,让肉粒更有嚼劲更香
3、梅干菜单独加油爆香后加入豆干粒
4、将肉末、梅干菜、豆干粒、碎鸡蛋一起倒入锅里,加盐、鸡精、酱油调味,可以稍微咸一点,不然汤圆味道很淡,最后加上葱花提香
这样咸口汤圆的馅料就制作好了,放置在冰箱里,想吃汤圆的时候拿出来,和点汤圆面就可以包着吃啦,味道真的非常好。北方的饺子里面不是有非常多不同的馅料吗?只是我不是北方人,可能不是那么地道,但是我们咸口汤圆里面的馅料可以用我们的饺子馅料,我试过韭菜鸡蛋的还有猪肉***的,味道也是非常的棒,大家如果感兴趣,可以尝试在家做一下。
好像是宁波还是客家也有咸口的汤圆,大家知道的,欢迎分享出来一起讨论。
你好,我是叶子爱记录。很高兴回答你提出的这个问题。
关于喜欢吃甜口汤圆还是咸口汤圆的这个问题,我是更喜欢吃咸口汤圆的。
因为我觉得咸口汤圆,我们选择的食材可以更多,营养也会比较均衡。
更多的建议,我用视频来回答你
希望我的回答对你有所帮助,谢谢!
***加载中...汤圆代表团团圆圆,每家都喜欢吃的,个人爱好还是甜口的更好吃一些,配上糊米酒加鸡蛋,特别是大个的汤圆,一咬开里面黑芝麻糊满嘴留香,汤圆里面的填馅决定汤圆吃甜的还是吃咸的,如果说新式汤圆包的肉馅,可能咸的更加适合,汤圆不光可以下着吃,干吃,油炸着吃,这种吃法也有各种爱好,适合自己的味道就是最好吃的味道……[大笑][送心]
北方的汤圆主要是以芝麻、花生、芝麻等为主要馅料,都是甜味的,不过在南方的汤圆则是甜咸荤素均有的,不过这并不影响到人们对于汤圆的喜欢,毕竟每个人都是有着自己喜欢的口味。
虽然南北方之间存在一些口味上的纷争,但是现在的人都是追求新口味,已经是有不少北方人已经开始喜欢吃南方地区的咸汤圆,不一定你喜欢的食物别人会喜欢,只要是自己喜欢的食物口味无论甜咸都是好味道。
汤圆不仅仅是口味上有不同,人们在吃汤圆上也是存在着差异,现在人们吃汤圆不仅仅是可以煮着吃,还可以炸汤圆、拔丝汤圆以及红烧汤圆等,怎么好吃怎么来。我两种汤圆都喜欢吃,不知道你们是喜欢吃甜汤圆还是咸汤圆呢?
到此,以上就是小编对于甜口特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜口特色美食的4点解答对大家有用。
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