珠海本地特色美食,珠海本地特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于珠海本地特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍珠海本地特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 珠海地方特色名吃？
2. 珠海当地人必吃的小吃？
3. 珠海有哪些地道的美食？

珠海地方特色名吃？

        珠海地方特色有名的小吃有糯米饭（摊鸡蛋，辣椒酱，辣椒油，榨菜，剁椒，水煮南美白虾虾仁，酸豇豆，香豆干，凉拌粉丝，凉拌海带丝，土豆丝，洋芋，花生，脆哨，辣椒），豌豆汤。

珠海当地人必吃的小吃？

在珠海，当地人必吃的小吃有很多，比如珠江三角洲的特色小吃——鲩鱼糕、生煎包、手抓饼、肠粉及槟城煎卷等，这些小吃不仅味道独特，而且制作原料精选、营养美味。

鲩鱼糕是用新鲜鲩鱼碾磨成粉，蒸制而成，入口细腻，口感鲜美。

生煎包则是一种酥皮烧饼，煎至金黄酥脆，内夹热腾腾的肉馅。珠海小吃让人大开眼界，尝到了当地独有的美味，也是感受到珠海人热爱生活和美食的态度。

珠海是一个美食之都，当地人必吃的小吃有很多，比如口感鲜美的茶餐厅、烧腩仔等，但是最具代表性的是“鲮鱼烧卖”。

它由美味的鲮鱼肉和大肉混合而成，馅料多汁、鲜美，皮薄馅实，外形呈现金字塔状，味道十分独特，是珠海当地人喜爱且独特的小吃。在街边小吃摊或者饭店中都能品尝到这一美食，是玩乐旅游过程中必品的珠海美食之一。

珠海有哪些地道的美食？

说起珠海最地道美食，我知了哥认为应该是珠海本地人最认可的常上珠海人餐桌的常吃主菜才算数。这种常吃特色美食我认为主要有五种：

一是珠海白切鸡。无鸡不成宴，白切鸡是很多珠海人的至爱。做这道菜的鸡，品质来不得半点虚***，挑到真正的农家走地鸡做出来的白切鸡味道最香。掌握好做白切鸡的水温火候，做出来再经多道工序加工，外表金黄，皮脆肉嫩，再配一小盘秘制蘸料，让人百吃不厌，食过还会返寻味！

二是清蒸海鲈。珠海斗门白蕉是中国海鲈之乡，产量大，营养丰富，鲈肉鲜嫩，没有丝毫土腥味，特别适合清蒸，掌握好蒸鱼时间，即熟即端出，嫩滑无比，令人回味无穷！

三是蒜蓉粉丝蒸桂山蚬。这是道时令菜，新鲜蚬肉肥美，清甜多汁，粉丝融合了蒜蓉和蚬的鲜美，味道好极了！

四是炭炉现烤乳鸽。用炭火放在大圆炉内，将卤制腌好的乳鸽架进去现烤，金黄油亮，香气扑鼻，吃之前挤上几滴柠檬汁，不但别有一番风味，还不易上火！

五是烤生蚝。横琴生蚝，肥嫩爽口，名声在外，不但本地人爱吃，也是很多慕名而来的很多食客的必点特色菜之一。

据说在珠海吃过这46种小吃，才称得上是正宗珠海人！！

若说到珠海是个美食天堂，

相信你们首先想到的就是：

海鲜！海鲜！海鲜！

现在小编告诉你，除了海鲜，还有有吃之不尽的美食！

心情不好时，吃吃吃！

心情愉悦时，吃吃吃！

反正无论什么时候，吃就对了。

所以，鉴定一名正宗的珠海人，

至少吃过下面这46样美食：

谢邀请你：珠海是我国南方沿海地区，美食以海鲜为主虾、蟹、蚝、鱼等


如①大明虾②斗门重壳蟹③横琴蚝④油泡青鱼龙⑤风鳝

珠海是珠江三角洲是最大内流河也叫西江通广西、贵州，是黄金运输通道，也是旅游圣地

①东澳岛景点

②横琴长隆国际海洋度***区

③外伶仃岛景点

叠石酒家

创于1990年，主打海鲜粤菜口味，创立人何宝安先生独具慧眼在珠海率先推出海鲜新吃法：自创的蒲鱼肝蒸饭、椒盐濑尿虾、炭烧生蚝等，吸引了珠三角乃至港澳美食家纷至沓来、一品为快，至今已在珠澳两地食客心中树起了一道品牌。

地址：香洲区港湾大道鸡山车站侧（近中山大学）

蛇平饭店

开张于1991年，独创的海鲜杂鱼煲、手撕鸡、五花腩、清蒸水蟹、胡椒九吐、豆酱马头鱼、蒜子炆鳝等，大受当地老饕热捧，还有各式各样的精美小炒，是一间非常经典的珠海海鲜大排档。

地址：中山大学珠海校区北门附近

新亨乐的三文鱼

一直以“新鲜、肥美、鲜甜”称霸着珠海市的鱼生江湖。在这里吃三文鱼，绝对比在寿司店过瘾、爽快、满足，也更划算。新享乐海鲜餐厅最拿手的就是“一鱼六吃”，如果要吃三文鱼的话，最好预约位置，因为这里人气非常火爆！

地址：香洲区翠华路31号（珠海市第七中学）

珠海华源餐厅

从小规模经营到现在经历了近20年，生意是越做越红火，可见出品才是硬功夫。餐厅海鲜为保新鲜每日从香洲渔政码头第一时间进货，固在珠海饮食圈 内颇具美名。而在众多海鲜出品当中，浦仔鱼又为华源最为出名的一道美味。在这里吃海鲜没有菜单，自己选择海鲜的品类，吃法可以询问老板。

地址：香洲区香埠88号后座(近香洲尚都百货后面)

来自网络

珠海是广东省珠三角西岸的海滨城市。在珠海，海味干货水产品就是本地主要特产。座落在香洲湾仔海味中心早已闻名珠三角。近年来海味中心在珠三角城市己有一定知名度。这里干货海味海产品非常丰富多样。是游客购买珠海海味干货的最佳选购地。图一、湾仔海味中心
图二、海味中心干货水产品图三、海味中心干货琳琅满目

二、在海味街旁边还有一条街经营澳门土特产风味，样品也非常丰富。在这里基本上能买到澳门本地的(手信)特产。在对面澳门环岛游码头也能买到澳门的(手信)特产。图四、澳门环岛游码头。

图五、湾仔澳门手信街

图六、澳门手信礼品 三、其实珠海的土特产的确不多，是以海味干货为主打产品。另外珠海斗门的石斛也很出名。也算得上是珠海的土特产一类。宋代苏轼赞美石斛花的千古佳句有"坚资聊自儆；秀色亦堪餐"。石斛还是高端的名贵中药材。主要功效作用安神助眠、提神醒脑、补气养精、强筋骨、利腰膝、健脾开胃、利窍除湿、活血化瘀等功效。

到此，以上就是小编对于珠海本地特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于珠海本地特色美食的3点解答对大家有用。