潮汕有名特色美食,潮汕有名特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕有名特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍潮汕有名特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 你最喜欢哪些潮汕美食？潮汕特色小吃有哪些？
2. 潮州小吃美食？
3. 潮州排名前十餐厅？
4. 去潮州必买的十大小吃？

你最喜欢哪些潮汕美食？潮汕特色小吃有哪些？

我最爱个是阮uang2 潮汕

我爱食普宁个豆干

我爱食汕头个蚝烙

还有隆江个猪脚

乒乓粿揭阳个特产

欢迎你来到阮潮汕

只块个小食摊连摊tuan1

只块个牛肉丸上好食

这只块个卤味上正点diam2

肠粉日日食无厌iam3

提起潮汕美食，我首先想到的是潮州卤水，其次牛肉丸，鱼饭，蚝仔烙，海鲜粥等等都是不错的！

潮州卤水品种繁多，首当其冲是卤鹅和卤猪脚。一锅卤水能卤百味，卤豆腐，卤肉条，鸭肠，鹅肝，鹅肾……数不胜数！

打一碗米饭，切几片五花肉，几块肉条，几片汕头咸菜，再浇一点卤水汤汁，一碗好吃又顶饿的卤肉饭就可以开吃了！

提到潮汕美食，必然会推荐潮汕火锅了！

潮汕牛肉火锅是潮汕人献给冬天的一份礼物，天一冷，潮汕牛肉火锅店里就会座无虚席，潮汕牛肉火锅之所以火爆，还是因为它.......太“讲究”了！

从选料到刀工、涮法到蘸料，多个方面的讲究，才能打造出一锅鲜香入骨的潮汕牛肉火锅

牛，必须是来自云贵山区三岁左右的耕地土黄牛

肉，必须当天现宰杀不经冷藏三到六个小时即到嘴边的新鲜牛肉

刀工，必须是如同日料师傅对待刺身般庖丁解牛，一头牛的出肉量不过37%

调料，必须是源自潮汕本地百年传承的秘制海鲜汁调料和沙茶酱

贵州的土黄牛运到附近的屠宰场，实现了牛肉不隔夜，当天宰牛当天吃的愿望

潮汕地区，地处广东沿海一带，独特的潮汕文化造就了独特的潮汕美食，当你来到潮汕，一定要来试试具有独特的潮汕风味的美食

肠粉，肠粉最先起源于广州，并不是起源于潮汕，结果了潮汕人的改良变成了今天的潮汕肠粉，它结合潮汕人的口味，加上了各种配料与佐料，既能饱腹，又能让人尝到属于潮汕独一无二的美味。

牛肉丸，主要由牛肉和淀粉制作而成，每一家牛肉店制作出来的牛肉丸味道都不一样，绝对是肉食者最爱的丸子，不管是煮汤煮面又或是烧烤，加上它，就一定是最想念的家乡味道，绝对值得一试。

粿汁，是潮汕地区较为大众化的早餐，在街头巷尾随处可见，***用糯米粉生粉和水调成粉浆，煮熟加卤汤和卤肉等材料制作而成，细腻爽滑让人无法拒绝。

潮汕的粽子，是传统的一道名小吃，一般在端午节的时候家家户户都会吃，平时市场的摊贩也有售卖，主料一般是糯米，红豆，栗子，腊肠，绿豆，猪肉，用竹子叶包成特定的形状，糯米既吸收了配料的精华，又有粽子叶的香气，绝对值得试试。

蚝烙，类似于台湾的蚝仔煎，***用的是新鲜的蚝加上红薯粉与鸡蛋佐以猪油煎至而成的美味，酥香可口，外酥里嫩，

潮汕砂锅粥也十分有名，用砂锅为容器，主料为大米，海鲜，先将大米煮制粘稠再倒入海鲜同煮，味道鲜美可口，十分值得推荐。

潮汕粿肉，***用的是猪腿肉加马蹄，大葱等调料拌匀用腐皮卷好蒸熟之后再油炸，酥香可口，让人一块接着一块。

乒乓粿，是揭阳地区特有的一种粿品，一般为扁圆形，粿皮半透明，是用糯米浸泡后磨成浆，炊熟，加入少量白糖搓揉，使粿皮柔软带有稠度。***用白砂糖、芝麻仁、花生仁、槟醅麸、葱珠油为粿馅，香甜可口，绝对是值得尝试。

潮州小吃美食？

潮州特产有：潮州腐乳饼、潮汕贡菜、高堂菜脯、龙湖酥糖、潮州抽纱、潮州香包等。

潮州腐乳饼是广东潮州著名的饼食之一。其香味的浓郁，甜而不腻，是饼食中的佼佼者。品质特色：潮州腐乳饼柔润清香，味道奇特，是名食之一。

潮汕贡菜特点为：贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜，莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。

高堂菜脯是广东潮州一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。菜脯即萝卜干。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。

龙湖酥糖是潮州龙湖的传统名产之一，历来以其酥脆香甜无粕而闻名，龙湖酥糖清香不腻，入口即化，早已享誉海内外。

潮州排名前十餐厅？

潮州的排名前十餐厅

1、潮膳楼

地址:潮州市湘桥区东门街与太平路交叉口东南50米

2、镇记牛杂店

地址:潮州市环城路60号

3、官塘兄弟牛肉店

地址:官塘镇综合农贸市场门口(近潮州高速公路出口)

4、官塘锋记鱼生

地址:潮州市湘桥区上水门街23号

5、胡荣泉餐馆

去潮州必买的十大小吃？

        去潮州必买的十大小吃有绿豆汤，黑芝麻粿，八珍四宝三鲜龙凤配，咸鱼干，鸡蛋葱花黄瓜丝萝卜丝肠粉，凉拌冷面，凉拌海带丝，广式凉茶，清补凉，荔枝，凉拌香辣鸡丝，凉拌土豆丝萝卜丝海带丝，培根鸡蛋饼。

到此，以上就是小编对于潮汕有名特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕有名特色美食的4点解答对大家有用。