九江特色美食有哪些（九江的特色食物）

本篇文章给大家谈谈九江特色美食有哪些，以及九江的特色食物对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、九江特色美食
• 2、九江有什么好吃
• 3、九江地方传统美食推荐
• 4、九江市有什么好吃的特产
• 5、九江特色美食小吃

九江特色美食

1、白浇鳙鱼头九江揽长江，傍鄱阳湖，水域丰富，水质好，所产花鲢，鱼头大的几十斤，在江西不可多得，富含蛋白质及钙磷等矿物质 5熟烩虾仁熟烩虾仁是江西九江特色美食之一，精选鲜河虾，以去皮荸荠，水发香菇作为。

2、短信粉是九江的特色美食，因为外形像手机短信而得名。短信粉是一种用优质糯米粉加上特制调料制成的小吃，口感咸香而不腻，非常受年轻人的喜欢。

3、南峰豆参南风豆参是九江都昌县的传统名吃。南丰豆神的制作工艺非常精湛，主要是用当地的黑豆和黄豆精制而成。成品豆参长约三寸，色泽金黄，形状圆润，清香可口，营养丰富。可谓是当地美食中的珍品。

4、江西四大糕点之一的九江茶饼起源于唐代，它***用传统工艺和现代技术研制而成。宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”被人们称为“四香合一”的茶***点。本期江西文化将为你介绍九江茶饼。

5、庐山石鱼：庐山石鱼是九江市特色美食之一，以庐山特产的石鱼为主料，色泽鲜黄，味鲜嫩，柔润爽口。冻米肉丸：冻米肉丸是九江市传统的汉族名菜之一，选用当地冻米和猪肉制成，口感鲜美，肉质鲜嫩。

6、浔阳区美食有江州水浒肉、九江酥糖、山药炖排骨、白浇鳙鱼头、九江小笼汤包、九江粉蒸肉等。江州水浒肉：将猪脊肉切成小块，撒上细盐，沾上生粉，拖过蛋清，入油锅稍炸后扣碗上笼蒸片刻，浇上料汁即可。

九江有什么好吃

1、五香豆腐干是九江非常有名的小吃之一。它的制作非常讲究，首先将豆腐切成小块，然后用五香粉料腌制入味，再用开水煮熟，取出后晾干即可。五香豆腐干口感鲜香，清淡而不腻，能够增加人体的营养，也是一道非常适合当作零食的小吃。

2、九江桂花糖 九江桂花酥糖是九江著名的传统糕点小吃它是由付强粉白火麻仁白糖麦芽糖和桂花精制而成其色泽乳白色，质地鲜嫩，具有脆骨芝麻油润香甜醇厚的特点2萝卜糕 萝卜糕是九江市的地方传统名吃。

3、第二种，南昌酱鸭。南昌酱鸭，与南昌鸭血粉丝一样，成为了南昌的美食名片。而在九江，同样能品尝到地道的南昌酱鸭。南昌酱鸭皮香肉嫩，汁多香浓，口感十分鲜美，是不可错过的美味佳肴。第三种，丰城糯米糍。

4、南峰豆参南风豆参是九江都昌县的传统名吃。南丰豆神的制作工艺非常精湛，主要是用当地的黑豆和黄豆精制而成。成品豆参长约三寸，色泽金黄，形状圆润，清香可口，营养丰富。可谓是当地美食中的珍品。

5、除此之外，九江还有火腿，这个美食也是九江的代表性特色美食之一。这种火腿以瘦肉、腿骨、花椒、料酒为原料，制作工艺独特，每种火腿都有各自的特点和口感，让人爱不释手。

6、九江市好吃的九江市是江西省的一个重要城市，也是一个美食之都。九江的饮食文化非常丰富多样，各种特色美食让游客流连忘返。首先，九江有一种传统的美食叫做“南湖辣子鱼”。

九江地方传统美食推荐

九江桂花酥糖 九江桂花酥糖是九江的传统名点，也是九江著名的传统糕点小吃，它选用富强粉、白麻仁、白砂糖、饴糖及糖桂花为原料，精制而成。其色乳白，质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点。

九江桂花糖 九江桂花酥糖是九江著名的传统糕点小吃它是由付强粉白火麻仁白糖麦芽糖和桂花精制而成其色泽乳白色，质地鲜嫩，具有脆骨芝麻油润香甜醇厚的特点2萝卜糕 萝卜糕是九江市的地方传统名吃。

九江烤鱼：九江烤鱼是九江地区的特色美食之一。它选用新鲜的鱼类，经过特殊的腌制和烤制工艺，鱼肉鲜嫩多汁，外焦里嫩，香气四溢。配上特制的辣椒酱和蒜蓉，味道更加鲜美。九江米粉：九江米粉是九江地区的传统名吃之一。

九江市有什么好吃的特产

第一种，秋香红薯。九江坐落在江南水网之畔，气候温和湿润，适宜蔬果生长。而秋香红薯就是其中之一，它因“秋种、秋收、秋食”而得名。红薯有丰富的营养价值，能补虚乏、强身健体。秋香红薯色泽金红、肉质细腻、味道香甜。

彭泽鲫。彭泽鲫，江西省九江市彭泽县特产，具有生长快、个体大，抗病性、适应性强，养殖环境要求不高等特点，肉味鲜美，肉质嫩爽，营养丰富，含人体所必需的八种氨基酸。瑞昌山药。

九江特产四：淮山板鸭胡爱山，也被称为山药，是一种白色的山药，由何秀河包子石电站下游的六都村的农民种植。修水的板鸭基地在上峰，上峰的板鸭都是放养的水鸭。

庐山鲜笋 庐山鲜笋，产自江西省庐山生态保护区的食用鲜笋，以其独特的自然环境，深受广大消费者的青睐。九江茶饼 九江茶饼起源于唐代，是“中国十大传统名饼”、“江西四大糕点之一”，***用传统工艺和现代技术研制而成。

九江特产一：黄坳西瓜黄坳西瓜是江西九江的特色水果，黄坳乡有着独特的地理环境，光照充足，土壤肥沃，排水系统良好，非常适合西瓜的种植，所产出的西瓜色泽鲜艳，汁多味甜。

九江特色美食小吃

九江特色美食小吃 味鲜汤圆 味鲜汤圆是九江传统的冬令美食，由糯米粉做成的外皮，内馅包括猪肉、虾仁、香菇等传统食材。味鲜汤圆汤清而不腻，口感软糯不粘牙，让许多人爱不释口。

九江炒粉早已是名声在外，是江西九江的特色小吃，也是外地人到九江必吃美食之一，没什么比一碗锅气满满的米粉更有九江味道，炒粉原来是用来当菜的，后来干脆直接当早点吃，炒好的粉有点碎，会变得更有韧劲，根根分明，就着。

而在九江，同样能品尝到地道的南昌酱鸭。南昌酱鸭皮香肉嫩，汁多香浓，口感十分鲜美，是不可错过的美味佳肴。第三种，丰城糯米糍。丰城糯米糍是江西传统的地方小吃之一，也是九江的特色美食之一。

糟鸭架：糟鸭架是九江地区的特色小吃，***用养殖的高品质鸭肉，酿制后再烤制而成。它的口感香醇、肉质嫩滑，让人流连忘返。

九江特色美食推荐 九江桂花茶饼 江西四大糕点之一，它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料制成，茶饼呈金***，皮薄如纸，具有“小而精，薄而脆，酥而甜，香而美”的特色。

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