大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西安临潼特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍西安临潼特色美食的解答,让我们一起看看吧。
今天是推荐临潼的美食,我是临潼人,给大家推荐一下临潼的一家店:店面好像叫家乡臊子面,面做的很好美的很,最忒的是“油槐狗舌头肉夹馍”,为啥叫狗舌头肉夹馍是因为这个肉夹馍打的时候是长宽条子像狗舌头一样,馍打的时候双面刷油,烤出来后金黄酥脆,再夹上腊汁肉和青椒,味道绝对忒的很。地址就在临潼汽车站对面的城中村口,强烈推荐!
柿子糊塌
火晶柿子除鲜食外,可做多种食品,这柿子糊塌又是别具风味的一种。有人把“柿子糊塌”误认为柿子饼。其实不然,柿子饼已如上述,而柿子糊塌却另有妙处。将火景柿子去皮摘蒂,放入面盆中捣搅成糊,加入面粉,制成柿子面糊。用手铲将面糊摊入预先特制的手提(用铁片制成,外凹中凸,边高约2厘米)内一起入油锅内炸,当面糊熟至五成时,便自动脱离手提漂浮。然后翻过再炸,如此数次,待两面火色均匀时便可食之。临潼人炸的糊塌最佳,颜色金黄可爱,吃在口中酥脆香甜。
临潼特产及小吃:
石子饼、临潼火晶柿子、临潼醪糟、黄桂柿子饼、临潼甜瓜、临潼拐枣、新丰白醪酒、临潼相枣、临潼锅盔、临潼桂花醪糟、临潼果桑、关中浆水面、临潼柿子糊塌、户太八号葡萄、临潼罐罐馍
到此,以上就是小编对于西安临潼特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于西安临潼特色美食的2点解答对大家有用。
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