大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于周口淮阳特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍周口淮阳特色美食的解答,让我们一起看看吧。
淮阳地处豫东平原,隶属于周口市,是个农业大县,建有猪牛羊鸡兔五大畜禽养殖基地和八个无公害标准化农产品基地。排名前十的小吃是:
朱麻子炖肉胡辣汤
张家驴肉汤
东湖煎焖鱼
淮阳馄饨
方布袋烧鸡
盖家锅盔
烧蒲菜
王家五香羊头
冯塘耿氏熏鸡
淮阳的十大名吃有
1.朱麻子炖肉胡辣汤,
2.小焦鱼汤,
3.方布袋烧鸡豆腐皮,
4.冯塘耿式熏鸡,
5.王家五香羊头,
6.酱蒲菜,
7.黄花菜,
8.朱家馄饨,
9.盖家锅盔,
淮阳美食历史悠久,著名小吃有朱麻子炖肉胡辣汤、东湖煎焖鱼王、朱家馄饨,李尔萨烧鸡、杨家小焦鱼汤、段家焦鱼汤、方布袋烧鸡、豆腐皮、盖家锅盔、王家五香羊头、冯塘耿氏熏鸡等。
淮阳的特色小吃有:陈州苏义忠烧鸡、胡辣汤等。
1、陈州苏义忠烧鸡
淮阳北关的苏义忠烧鸡店是以经营烧鸡为主,兼营羊头、羊肉、豆腐皮的***熟食店。数十年来,苏义忠先生潜心钻研,广取各地名吃之长,创造出了独门秘方,使苏家烧鸡享誉豫东。
2、胡辣汤
苏义忠烧鸡店
淮阳北关的苏义忠烧鸡店是以经营烧鸡为主,兼营羊头、羊肉、豆腐皮的***熟食店。数十年来,苏义忠先生潜心钻研,广取各地名吃之长,创造出了独门秘方,使苏家烧鸡享誉豫东。目前的苏义忠烧鸡以制作独特、形色美观、肉烂脱骨、营养丰富而闻名豫东大地,倍受各界人士的青睐,凡品尝者无不拍手称绝。
知名画家蓝天野(《封神榜》中姜子牙的扮演者)品尝后称赞不已,说苏义忠烧鸡肉鲜味美,陈州一绝。历年龙都朝祖会期间,海内外来淮作家、书画家都点名要苏义忠烧鸡,并感叹其五味俱佳,欣然命笔题字作画,使得苏义忠烧鸡声名远扬。2006年,苏义忠先生被河南电视台“厨王争霸”大赛组委会聘为***名吃顾问,2007年苏义忠烧鸡成为淮阳唯一一家荣获市级“文明诚信商户”的餐饮店。
2009年荣获市委宣传部“消费者信得过单位”。<...全部
淮阳的特色小吃有:陈州苏义忠烧鸡、胡辣汤等。1、陈州苏义忠烧鸡淮阳北关的苏义忠烧鸡店是以经营烧鸡为主,兼营羊头、羊肉、豆腐皮的***熟食店。数十年来,苏义忠先生潜心钻研,广取各地名吃之长,创造出了独门秘方,使苏家烧鸡享誉豫东。2、胡辣汤朱麻子炖肉胡辣汤,历史上叫"朱家胡辣汤"。朱麻子炖肉胡辣汤的特点是稀稠均匀,肉烂如泥,酸辣可口,香味四溢。素有"朝饮胡辣汤,暮嗝尚余香"之说。扩展资料:淮阳的文化特色--泥泥狗泥泥狗,又叫陵狗,是太昊伏羲陵泥玩具的总称。因它是为纪念伏羲女娲抟土造人育万物而制作的,又为淮阳太昊陵所独有,所以被誉为“天下第一狗”。泥泥狗用淤泥捏制,全涂黑底,然后用红、黄、白、绿、粉红五色,绘以点线结构的图案,有楚漆器文化的格调,又像绳纹、方格纹、古陶器的画法。它造型浑厚古朴,似拙实巧,墨底彩绘,艳而不俗。每个泥泥狗都有孔可吹,音韵浑厚。泥泥狗的来历源于伏羲、女娲抟土造人的传说:伏羲生活的时代,人烟本来就很稀少,一日,天塌地陷,世界上只剩下伏羲、女娲兄妹二人。为了繁衍人类,兄妹只得求上天作媒,最后他们结成了夫妻。他们嫌自己生育太慢,就用泥捏制泥人。这些泥人晒干后,都能走动、说话、变成了人。这个故事的发生地就在淮阳,所以,淮阳在数千年前就有大量捏制泥泥狗的习俗。参考资料来源:百度百科-淮阳
到此,以上就是小编对于周口淮阳特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于周口淮阳特色美食的3点解答对大家有用。
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