新疆和田特色美食,新疆和田特色美食介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新疆和田特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新疆和田特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 和田汉餐哪家好吃？
2. 新疆不能错过的美食有哪些？

和田汉餐哪家好吃？

回答如下：以下是和田推荐的几个餐厅：

1. 和田市餐厅 - 这是一家当地知名的餐厅，在和田市中心地区。这里的烤肉和烤鱼非常有名，价格也比较实惠。

2. 阿依夏里·阿不都烤包子 - 这是一家小吃店，主要卖烤包子和羊肉串。口味地道，价格实惠，非常受当地人欢迎。

3. 红叶春饼 - 这是一家特色餐厅，主要卖烤鸡、烤鱼和春饼等传统菜品。环境优雅，价格略高。

4. 玉林牛肉面 - 这是一家老字号面馆，主要卖牛肉面和炒面等。口味地道，价格实惠，非常适合喜欢吃面食的人。

新疆不能错过的美食有哪些？

新疆羊肉串

烤羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成的。铁槽分上下两层，中间隔板成孔状，用无烟煤作燃料。烤羊肉串用的铁钎子，长30厘米，一头装有木柄。制做时，先将精羊肉切成3平方厘米见方的薄片，依次穿上铁钎，然后置放在烤肉槽上，一边用煤火烤，一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料，3～5分钟左右翻烤另一面，几分钟后即可食用。

抓饭

手抓饭一定会是让你难忘的新疆特色，不仅饭的味道具有民族风情，手抓的吃法也比较豪迈特别，值得体验。 做饭的材料是大米和胡萝卜，有时加葡萄干。种类有羊肉抓饭和素抓饭等。新疆的胡萝卜特别的甜嫩，羊油的口感油而不腻。

烤全羊

烤全羊（Roast Whole Lamb）是新疆少数民族，尤其是***尔族人民膳食的一种传统地方风味肉制品，一道最富有民族特色的大菜，是该民族千百年来游牧生活中形成的传统佳肴，是新疆少数民族招待外宾和贵客的传统名肴，也是当下中原人非常喜食的肉制品了。

大盘鸡

相传解放前期，一位内地的烹饪高手张师傅为躲避战乱，来到沙湾县落户。他选择在312国道旁开了一家小饭馆，以卖炒面，拌面为生，生意时好时坏。八十年代初的一天，一位长途汽车司机来到他的小店吃饭，随口给张师傅说：‘炒面，拌面太干，你给我炒一份辣子鸡，多放些汤，再给我拉一些面拌在一起’。这句话提醒了张师傅，于是一传十，十传百，这道菜变成了响誉全国的大盘鸡。 做菜的主要材料为鸡肉、辣椒、土豆、手撕面，口感香辣绵软。

馕

馕,是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，已有两千多年的历史。馕的品种很多,大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕，等等。

烤包子

烤包子，维语叫"沙木萨"，是***尔族同胞喜爱的美食。城乡巴扎的饭馆、食摊，多销售这两种食品，类如北京夹肉烧饼和天津的狗不理包子一样，很受顾客欢迎。有趣的是，当薄皮包子蒸熟揭笼或烤包子从馕坑取出那阵子，厨师常提高嗓门，拉着声喊：依布拉音.艾利克斯拉木包子哎……"。据说这个依布拉音.艾利克斯拉木是几百年前的名厨，他做的烤包子、薄皮包子真是誉冠西域。于是后人就拿他的名字作为招徕顾客的牌子。

薄皮大包子

薄皮包子是***尔族喜爱的特色美食，特点是：色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味，非常爽口好吃。***尔吃法，一般和馕或者和抓饭一块吃。和馕一块吃，先把薄馕放进笼屉蒸馏少许，然后把包子放置薄馕之上；和抓饭一起吃，则把包子放于抓饭碗上。不论哪种吃法，吃时都在薄皮包子上撒适量胡椒粉，这样可以提味，增加人们的食欲。

椒麻鸡

椒麻鸡 每到夏季，食友们都喜欢相约到夜市，来只椒麻鸡，再来几杯啤酒，是何等的惬意和美味。先把整只鸡用各味香辣调料腌制，待冷却后撕开，再拌以香葱，肉质滑嫩，鲜香爽口，又略含麻辣香味，是夏季的一道美味。

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海波房车旅行在路上第330天，今年三月在苏州出发，***着一年半走遍中国，以走过浙江省，安徽省，河南省，山东省，山西省，河北省，辽宁省，吉林省，黑龙江省，内蒙古，新疆，青海省，甘肃省，宁夏，陕西省，湖北省，湖南省，江西省，福建省，广东省，人在海南岛三亚市，接下来还有广西省，贵州省，云南省，西藏，四川省……说实话走了这么些天挺累的，很多美丽风景都在路上…大家伙可以在我的日记里看到每天的故事，各大平台里都有（海波在路上），希望有梦想旅行的人不要等啊？让那些认识你的朋友知道，这个世界我真滴来过……[呲牙]

进入新疆地区是八月一号，第一站哈密一共四十七天时间……

第一：吐鲁番的葡萄熟了，靠近鄯善县沙洲公园，有成片的葡萄园，哪里的普通非常好吃 第二：阿勒泰的福海（乌伦古湖）狗鱼🐠，额尔齐斯河杜热水库冷水鱼🐠（五道黑），焖烤羊肉串，还有塔吉克族（拌面）……

第三：克拉玛依乌尔禾新疆大盘鸡🐔……

第四：塔城托里县318省道边，草原一望无际的羊肉好吃……

第五：库车肉包子一元一个，一块一块肉非常好吃……

第六：阿克苏苹果，下面有一个乌什县烤包子，二块钱一个可香啦……

第七：伊利市地区，伊利河流域的大米饭……

第八：喀什大枣成片的大枣林……

到此，以上就是小编对于新疆和田特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于新疆和田特色美食的2点解答对大家有用。