大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巫山的特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍巫山的特色美食的解答,让我们一起看看吧。
1.巫山烤鱼
巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食。有麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、酱香烤鱼、鼓汁味烤鱼、葱香烤鱼、香辣味烤鱼等十多种口味。用料方面除去民间配方外,使用了很多传统川菜和川味火锅的用料特点,***用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华,是口味独特、富含营养的美味小吃
2.腊蹄炖洋芋果果
巫山腊肉腊香味浓,洋芋果果柔韧软糯。腊蹄选料必须是高山老品种猪肉,用鲜柏树枝熏制。洋芋果果是用高山洋芋刨皮蒸熟切块晒干即成。腊蹄炖洋芋果果算是各家餐馆和农家小户必不可少的一道主菜,也是巫山的一大特色
3.翡翠凉粉
翡翠凉粉是巫山县最具特色的传统名小吃之一,是用野生腐婢的鲜叶***用传统工艺精制而成。腐婢,又名豆腐柴、臭黄荆,斑鸠叶。将鲜叶洗净入木桶,淋入开水浸泡3分钟左右,捣成糊状过滤,用澄清柴灰水点入搅均冷却即成凉粉,碧绿清香,色如翡翠,故称之为翡翠凉粉。凉粉切成条,然后加入剁碎泡椒等佐料,酸辣开胃,入口爽滑,细腻如丝,凉凉地沁人心脾,又美味又养生。
巫山,是重庆市的东大门,是游览长江三峡的必经之地,是长江三峡库区的重镇。巫山历史悠久,古迹纷呈,***丰富。早在204万年前"亚洲最早的直立人--巫山人"就在这里生息繁衍。巫山自然风光独树一帜。闻名中外的长江三峡,巫山就拥有巫峡的全部和瞿塘峡的大部。
巫山历史悠久,古迹纷呈,***丰富。早在204万年前“亚洲最早的直立人——巫山人”,就在这里繁衍生息了。巫山自然风光独树一帜。闻名中外的长江三峡,巫山就拥有巫峡的全部和瞿塘峡的大部。巫峡以幽深秀丽擅奇天下,峡深谷长迂回曲折,著名的“巫山十二峰”名列大江南北,尤以神女峰最为令人心驰神往。峡中云雨之多、变化之频、云态之美、雨景之奇,令人叹为观止。
当清晨的第一缕阳光照耀在风情万种的神女峰顶上,你会看到鲜艳而闪烁着光芒的巫山红叶!
坐在游轮的观光坪上,吃着一碗香喷喷的渝东名小吃“包面”已经不知不觉的来到风景如画的小三峡!
(没完待续)
到此,以上就是小编对于巫山的特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于巫山的特色美食的3点解答对大家有用。
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