固始特色美食饭店,固始特色美食饭店有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于固始特色美食饭店的问题，于是小编就整理了4个相关介绍固始特色美食饭店的解答，让我们一起看看吧。

1. 信阳有名的小餐馆？
2. 信阳最好吃的餐馆有哪些？
3. 信阳有哪些小吃？
4. 信阳有哪些小吃？

信阳有名的小餐馆？

信阳新华西路的我家小馆和杨六狗肉馆，东关菜场路口的椒麻鸡馆，报晓新村小区门口的杨记大肠汤馆，楚王城新十六大街的信阳土菜馆，工区路固始鹅块小胖店，浉河北路老运管处门旁的驴肉汤馆等等都很有名，不仅味美且实惠。

信阳最好吃的餐馆有哪些？

信阳好吃的美食多，好吃的餐馆也是同样的非常多，俗话说得好，信阳的美食在省内到处也都是饭馆，像信阳的固始鹅块就是当地的一个名吃，像在郑州就有好多的固始鹅块饭馆，生意也是挺火爆的，毕竟信阳的饭菜和河南的其他城市味道还是挺不同的。

信阳有时候看起来真的挺像一个南方城市的，早上吃热干面，热干面也不是武汉的热干面那种，而是经过信阳人自己改良后的热干面，还有就是当地人会吃糍粑，这些美食在北方的城市基本上都没有听过，但是在信阳可以说是非常的流行。

信阳地区因为气候湿热多阴雨天气，所以说信阳的水库和鱼塘特别的多，当地的鱼种类也是非常的多，像信阳的炖鱼馆在当地就特别的多，当地人爱吃鱼，对于鱼的做法更是五花八门，除了炖鱼以外，信阳的固始甲鱼、筒子麻花、商城葱烤鹌鹑等都是当地的名吃。

信阳好吃的餐馆很多，上百家总有的。一般习惯于分类吧。先说高档的，中乐百花，办酒席应该算上档次了，商务接待呢，汉口公馆可以合适吧。自已家朋友聚会呢，凯司令，瑞德丰，应该大器口味也不错。论实惠信阳人一般都去西关风情和百姓人家，真的便宜口味正宗。其它的特色菜馆也不少，徐记炖菜，高氏炖菜，姚师傅焖鱼杂，灶王府虾尚瘾都生意不错，拥有自已一批忠实客户。另外***的牛旺馆也值得推荐，只是价格偏贵，但是味道正宗。以上都是信阳十年以上的老招牌菜馆，都是本地菜为主。现在也慢慢流行一些加盟菜馆，有好有坏，反正生意难做是有目共睹的，阿瓦山寨，外婆家的菜，海鲜蒸汽舫，食在不一样，韩式料理，等你方唱罢我凳场，各领***三五年，火锅只有德庄，巴将军，恒阳生态火锅等艰难生存，最近流行串串香，全市又一夜间冒出几十个品牌的串串香，至于小餐馆就更多了，比如中医院对面的炖牛肉店很小，只放二三个桌子，每天十几个锅卖完关门，很多人开车去买，类似这样的小店很多，都是有主打菜，新华西路来福排挡招牌菜粉皮焖鸡，店不大，天天人多，申碑路红焖羊肉一鱼三吃数十年只卖这个品牌，所以说信阳是吃货天堂，想吃大餐狠菜天天有，品个小酒烧烤不重样，所以做为信阳人虽然属于河南省，但是吃，单列一系自成一派，叫信阳菜。欢迎美食家来信阳饱口福，品毛茶，尽享众多美食。

信阳有哪些小吃？

信阳是出了名的会吃，饮食上毫不含糊。

信阳虽然在行政区域划分上属于河南省，但是饮食习惯却和河南其他地级市格格不入。信阳是河南省唯一种植水稻的地级市，以大米做为主食。

信阳因为地处中原，和湖北安徽交界，交通便利，所以饮食也南北兼顾，成就了独有的信阳菜。

信阳菜以咸、香、微辣、醇厚为主味，菜色微重、口感滑爽。与川菜相比较，信阳菜微辣而不麻，似香辣范畴；与湘菜腊味相比，信阳菜咸香而不含烟熏味儿；与鄂菜相比，胡椒的用量轻于鄂菜。

信阳下面几道信阳菜算是信阳菜的代表，来信阳一定要尝一尝。

南湾鱼头汤

焖仔鸡，当地在板栗出来的时候也常常和板栗一起闷，也叫板栗焖仔鸡。

焖罐肉

固始鹅块，也叫旱鹅块

焖甲鱼，也有一些餐馆会和仔鸡一起焖，叫霸王别鸡。

信阳最有名的小吃，难道不是我们大武汉的“热干面”？！

信阳虽然地属河南，但跟武汉也是有很强的地缘关系——近呗！信阳热干面，据说是根据武汉热干面来演变的，当地人根据他们自己的饮食特点，取长补短，逐渐演变形成了具有当地独特风味的信阳热干面。

信阳热干面，面粉可以看出北方人的较劲，结实还非常有弹性，放在锅里面煮就不用怕煮的太烂。一碗热腾腾，香气扑鼻的热干面，端上桌来，上面再撒上一些翠绿的葱花，鲜嫩的香菜，这些种种全部都在挑逗着你的味蕾。

除了热干面，信阳最有名的当属大肠汤，尤以罗山最为出名。各家大肠汤的小店就好像这个城市的标志性建筑一样，亲切无比。

一碗大肠汤是色彩分明，白色的豆腐、红色的血块、青色的香菜把大肠衬托的更加诱人。

尝上一口，肥肠嫩而筋道，肥而不腻。里面的豆腐看着像是老豆腐，但是吃到嘴里却有新豆腐的细腻，同时还具有老豆腐的质感，非常可口，如果加了辣椒油的话，那就更爽口了。

当然，除此外还有很多～信阳的豆腐都是极具特点～信阳作为豆腐的发源地，信阳炕豆腐，北“炕”融入南“煎”之法，形成独具特色的一道地方名菜。

信阳有哪些小吃？

信阳最有名的小吃，难道不是我们大武汉的“热干面”？！

信阳虽然地属河南，但跟武汉也是有很强的地缘关系——近呗！信阳热干面，据说是根据武汉热干面来演变的，当地人根据他们自己的饮食特点，取长补短，逐渐演变形成了具有当地独特风味的信阳热干面。

信阳热干面，面粉可以看出北方人的较劲，结实还非常有弹性，放在锅里面煮就不用怕煮的太烂。一碗热腾腾，香气扑鼻的热干面，端上桌来，上面再撒上一些翠绿的葱花，鲜嫩的香菜，这些种种全部都在挑逗着你的味蕾。

除了热干面，信阳最有名的当属大肠汤，尤以罗山最为出名。各家大肠汤的小店就好像这个城市的标志性建筑一样，亲切无比。

一碗大肠汤是色彩分明，白色的豆腐、红色的血块、青色的香菜把大肠衬托的更加诱人。

尝上一口，肥肠嫩而筋道，肥而不腻。里面的豆腐看着像是老豆腐，但是吃到嘴里却有新豆腐的细腻，同时还具有老豆腐的质感，非常可口，如果加了辣椒油的话，那就更爽口了。

当然，除此外还有很多～信阳的豆腐都是极具特点～信阳作为豆腐的发源地，信阳炕豆腐，北“炕”融入南“煎”之法，形成独具特色的一道地方名菜。

到此，以上就是小编对于固始特色美食饭店的问题就介绍到这了，希望介绍关于固始特色美食饭店的4点解答对大家有用。