海口当地特色美食,海口当地特色美食去哪里吃比较好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海口当地特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海口当地特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 我来海口了，海口市有什么特色小吃？
2. 海南十大名菜有哪些？
3. 海口的小吃？

我来海口了，海口市有什么特色小吃？

这个时候去海口对于怕冷的人来说，简直太幸福了，要说海口的美食有很多，简单介绍几样

海南鸡饭

海南鸡饭是海南传统的风味主食，海南各地都有***饭和鸡汤饭，但以文昌鸡饭最为好吃和出名，一般都以文昌鸡饭为正宗海南鸡饭。它的主要食材是鸡肉和大米，主要烹饪工艺是烫煮。主要以海南文昌当地的白切鸡为食材，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，故得名海南鸡饭。

石山羊火锅

海南著名特色风味菜。石山羊，产于琼山境内的马鞍岭死火山地区。这里土地肥沃草木茂盛。当地居民以“圈养”的方法饲养出优质山羊。其毛色乌黑光亮，皮嫩骨滑，肉质厚实少膻味，极宜火锅汤氽。加上配制方法和佐食方式独特，因而闻名遐迩，尝过者无不叫奇称绝。

海南清补凉

海南清补凉，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。

现如今，因为食材品种的多样性，大部分地区（海南各地区口味又不同）都开始加入了如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、“冬瓜薏”等多种配料，又为了照顾多众人的口味，增加了椰汁、糖水和清水可选项。现如今的海南清补凉已经是一道相对比较成熟的冰爽解渴饮品。其比较正宗的多为夜市或者小摊的清补凉，海口就有非常多家这样的小店因为历时悠久，广受大众所喜爱。分类为椰奶清补凉、沙冰清补凉、椰汁清补凉。

海口属于海南，而海南地处亚热带，由于独特的气候条件，所以食材较内陆城市有特殊之处。

那么，先来介绍海南的四大名菜，基本都听过。

文昌鸡、加积鸭、东山羊和和乐蟹

文昌鸡的做法其实就是普通的白斩鸡，但是由于文昌鸡生长在热带丰茂的山林，多吃虫，肉也更香，快要上市前再集中喂养，肉质更嫩。

加积鸭和文昌鸡一样，由于特殊的气候条件，让他有更嫩更香更丰富的口感。

东山羊和和乐蟹也是如此，吃法有红烧，干煸，椰汁煲汤等，个人推荐红烧，也可以尝试椰汁，海南特色，万物皆可椰汁煲。

其他的还有海南的小吃比如：临高烤乳猪，清补凉，海南粽子，椰子鸡，海南炒粉，陵水酸粉，竹筒饭，椰子饭。

清补凉和椰子饭，椰子鸡，基本每条街都会有，这个是海南特色。

希望我的回答能帮到你！[呲牙][呲牙][呲牙]

欢迎你来海口！这是一个***、奔放和有温暖的城市，你只要晚上去那些夜市，就知道海口的特色小吃很多了，有海南粉、陵水酸粉、万宁后安粉、椰子糕、椰子耙、马来糕、椰子饭、临高烤乳猪、土窑鸡。。。。。。。。。这些特色小吃，只有海南有，外地是吃不到的。

海南有个流传：“吃在海口、玩在三亚、睡在琼海”（也有人说睡在五指山）。从这个流传语，你就知道海口的特色小吃很多了。我呢，现在就不介绍这些小吃了，建议你到夜市里，可以吃到想吃的特色小吃。例如骑楼小吃街、金盘夜市、海大南门夜市、农垦旅游夜市。。。。。。。。。。。。。

海口有很多特色美食，我这里挑点个人比较推荐的

▼点击视频看详细介绍▼

海南粉

海南当地特色小吃，拥有悠久的历史，比较常见很多餐厅都能吃到

锦山煎堆

制作简单口味丰富的经典小吃，各种馅料可根据自己口味选择

清凉补

好吃还能清热的小吃，值得一尝哟

椰子饭

椰城经典美食，椰子营养丰富，椰肉和糯米结合，米饭晶莹透亮，清甜爽口

椰子糕

外观看起来色泽白亮，松软Q弹甜而不腻

作为新海南人，在海口居住多年，给你推荐海口特色小吃
1.海南粉
2.清补凉
3.椰子饭等等，还有很多特色小吃，你可以去海口骑楼小吃街逛逛，里面种类齐全。

海南十大名菜有哪些？

谢谢悟空邀请🌹

海南岛气候宜人，环境优美，风光无限。我们全家曾于2018年春节到海南度***一周，曾品尝几道海南名菜如：白切文昌鸡、清蒸和乐蟹、白汁东山羊、白切加积鸭、白切农家鹅等。由于时间有限，并未全部品尝十大名菜。不过，此几种菜肴不愧是海南名菜，共同点是鲜嫩、爽滑、味美！

海南于1988年建省，称为海南省。目前享有国內外旅游胜地之誉！当然，美食是享誉其中的 重要一环。比如十大名菜：清蒸和乐蟹、白切文昌鸡、白汁东山羊、白切嘉积鸭、临高烤乳猪、海南斋菜煲、海南椰子盅、干煸五指山小黄牛、琼式烧鱼肚、白切农家鹅。还有十大名小吃等。

1、清蒸和乐蟹

此菜主要突出和乐蟹，产于万宁县和乐镇，以甲壳坚硬，肉肥膏满而著称。如果和乐蟹原汁原味烹调，其蟹肉鲜嫩，蟹黄鲜艳，味美极鲜，营养丰富，有养筋活血之功效。

2、白切文昌鸡

文昌鸡产于海南文昌县，皮黄肉嫩，骨酥鲜美。是海南最负盛名的传统名菜。通常做法有两种，一种是用佐料调配小火慢炖；另一种是用醋、糖、盐、姜、蒜配制。民间也有用山茶油配置姜丝、蒜蓉、精盐、桔汁等配制而成，也别具特色风味！

3、白汁东山羊

东山羊产于万宁东山岭，以放养为主，因此肉软嫩滑，味美无膻味。原汁原味儿的东山羊肉，汤汁乳白，浓淡适口，有益气补虚之功效。是海南的名菜之一。

4、白切嘉积鸭

大家好，我是家庭主厨黄小哥，很高兴回答你的问题

我了解的海南十大名菜是:

1.白切文昌鸡：白切鸡肉熟而不烂，皮爽肉滑，原汁原味，清淡鲜美，有温中益气、养颜美容、安神之功效。

2.白切嘉积鸭：其特点是，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，味道甘美，是一种肥美多肉、高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和多种维生素的健康美食，可补虚暖胃，强筋壮骨、活血行气。

3.清蒸和乐蟹：其蟹肉鲜嫩，膏bai***似咸蛋黄，酵姜醋 偌料而du食，味极鲜美，且富营养，有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”之药用功效。

您好！很荣幸为您解答！

海南十大名菜是：白切文昌鸡、白切嘉积鸭、清蒸和乐蟹、白汁东山羊、临高烤乳猪、海南椰子（鸡）盅、海南斋菜煲、干煸五指山小黄牛、白切农家鹅、琼式烧鱼肚。十大名小吃：海南粉、抱罗粉、椰子饭、海南燕粿、海南粽子、陵水酸粉、海南蟹粥、鸡屎藤粿仔、椰青清补凉、胡椒猪杂汤。

1.东方烤乳猪

东方烤乳猪这道名菜在岛内享誉盛名，尤以四更烤乳猪最为出名，其是海南东方市一道色香味俱全的汉族名肴，最早***用四更村养殖的土猪为主要原材料烤制而成，深得当地民众及各地游客的喜爱。

2.捞叶煎酿本地鸡

捞叶又名***蒟，是海南人对某种野菜的俗称，海南特级厨师利用捞叶与东方本地土鸡制作而成的捞叶煎酿本地鸡，具有东方独居特色的美食风味。

3.东方腌鸡

腌鸡在海南十分常见，直接的解释就是把公鸡的睾丸割掉，目的是让公鸡长得更快一些，肉质更嫩一些。东方腌鸡入选东方十大名菜并不让人意外，它本身就是海南特别常见的一道菜肴哦。

4.百花争艳

白切文昌鸡、白切嘉积鸭、清蒸和乐蟹、白汁东山羊、临高烤乳猪、海南椰子（鸡）盅、海南斋菜煲、干煸五指山小黄牛、白切农家鹅、琼式烧鱼肚。十大名小吃：海南粉、抱罗粉、椰子饭、海南燕粿、海南粽子、陵水酸粉、海南蟹粥、鸡屎藤粿仔、椰青清补凉、胡椒猪杂汤

海口的小吃？

自称一枚海口吃货的我，经常收罗点好吃的地点，正好在这里跟大家分享下以上三个系列的海口小吃。

一、全国驰名，海南特色系列

以上类型的小吃，属于中规中矩的“全国驰名，海南特色”系列，在骑楼小吃街和附近的泰龙路美食城就能吃到。本地人一般不感冒，去的大多数都是外来游客。

地址：海口市龙华区大同路2号骑楼小吃街

二、夜市排挡至尊系列

充满全国各种特色口味的小吃，兼有海口排挡风味的小吃，只属于夜市至尊系列，在海口金盘、海大南门、琼台福地等各大夜市均有他们香喷喷的诱惑味道。

到此，以上就是小编对于海口当地特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于海口当地特色美食的3点解答对大家有用。