大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于本溪独有特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍本溪独有特色美食的解答,让我们一起看看吧。
以下是本溪必去的十大小吃:
1. 锅包肉:这是本溪的特色菜之一,将炸好的猪肉裹上甜酸的酱汁,口感酥脆,味道独特。
2. 凉糕:凉糕是一种传统的本溪小吃,由米粉制成,口感柔软,搭配花生、蒜泥等调料,味道鲜美。
3. 羊肉串:本溪的羊肉串十分有名,由新鲜的羊肉剁成细丁,串在竹签上烧烤,肉质鲜嫩,口感香辣。
4. 搁袋面:本溪的搁袋面是一道特色面食,将面团搁在细麻布上,再以开水烫熟,清汤面配上鲜香的肉片,非常美味。
5. 锅贴:锅贴是一种传统的肉馅饺子,煎到底部金黄酥脆,上层略带柔软的包子皮,馅料鲜美。
6. 油豆腐:本溪的油豆腐以其外皮酥脆、内部嫩滑著称,配上甜辣的酱料,口感美味独特。
7. 肉夹馍:这是一种将煮熟的肉夹在面饼中的传统小吃,肉香味浓郁,色香味俱佳。
8. 红米肠:红米肠是本溪的特色肠类制品,选用糯米和红豆搭配猪肉制成,然后蒸煮而成,口感软糯,甜而香。
9. 窝鸡蛋:窝鸡蛋是一道特色早餐,将鸡蛋打入碗中,加入精心调配的调料,蒸熟后呈现出独特的颜色和口感。
广视酒店对过——拆骨肉
一中后校门——小丫丫
北地蛋库门前——朝鲜风味豆腐汤
溪湖市场附近——华盛园 中餐为主,干烧青鱼、家炖豆腐
北地世纪花园对面——川味小吃
水塔世纪联华斜对面——老五川味馆
15环水塔站往世纪联华方向——坛肉手擀面馆 辣味鳕鱼,辣味手擀面
南地公交终点站——张家牛骨头(***) 水爆肚、牛骨头、老汤干豆腐
消防队明山分局对面里走——起子烧烤 羊肉串1元4串,肥腰子
北地长江后门——刘记炖肉馆 炖牛肉(瘦的、肥的、筋的)
推荐几个来必吃的吧。第一个,羊汤,不要去小市,就在26中学那找人最多那家羊汤馆(那附近就2家羊汤馆);第二个,长宽系列熏酱,猪蹄,酱牛肉 肘子都不错;第三个,龙山泉啤酒,喝过都说好;第四个,黄金冰谷冰葡萄酒(淘宝有卖的);第五个,烤豆皮;第六个,长江工字楼坛肉;第七个,长江刘记炖肉
本溪城虽不大,美味尤多,天南海北的美食都能找到,味道却不偏颇,叫人尽享饕餮之旅。往往商业繁华地段,也是美食集中之所。永丰步行街、东明步行街附近都有不错的美味,华联商厦旁的烤羊排、老川味、酸辣粉、麻辣汤等在本溪市内都很有市场,博得年轻人的一致好评;三姐妹烧烤则成了外地人必尝的美味,豆筋的确一绝。此外,市内消防队周边的沸腾鱼乡、菌菜、盘龙饼、翡翠饼、排骨***木耳汤也不可不尝。
本溪美食推荐
长宽猪蹄系列产品是用祖传秘方配制的,主要品种有:猪蹄、猪肚、猪肘等熏制品,猪蹄具有咸鲜味醇、酥嫩脱骨的特点。
蒙古馅饼突出的特点是皮儿薄、面透、饼软,为了达到这个标准,蒙古馅饼在制作的时候首先要求面稀、馅儿细,因为只有馅儿剁得比较细包的时候才能不破,而面稀是为了保证烙好的饼皮儿软。
全羊席是用新鲜羊的心、肝、肺、大肠、小肠、肾、羊舌、羊眼、羊耳、羊肚、羊蹄、羊血等杂碎做成的。每一种剁碎做一种带场的菜,分别盛在16个小瓷碗里,每碗都盛得不太满,随吃随添,始终保持热气腾腾。
喇蛄多生于本溪山溪、河流的石下,形状颇似虾,有蟹身鱼尾之态。可烧或煮食,也可捣烂后取汁熬熟,制成味道鲜美的喇蛄豆腐。
老家本溪,仅回去过二次,好象酸汤子最著名,我们满族食品,记得七十年代初,那时我刚要上小学,回老家去见当时被当做走资派下放的祖父母(父亲是二老的独子),祖父到太子河里掛小鱼让祖母裹上苞米面煎给我吃,没有豆油,用的是猪大油,当时感觉非常好吃!可那苞米面面条我却难以下咽……现在我都当爷爷了,祖父母早己驾鹤西去,但他们对长孙的那件添犊之情,是世上任何美食都不能让我忘却的!!!
到此,以上就是小编对于本溪独有特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于本溪独有特色美食的2点解答对大家有用。
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