特色美食和特产,台儿庄有什么特色美食和特产

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色美食和特产的问题，于是小编就整理了1个相关介绍特色美食和特产的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国特产美食？

中国特产美食？

这可就多了去了，特产和美食各个省份都有，先从北方开始说，新疆有吐鲁番的葡萄，哈密瓜，和田玉，新疆有烤羊肉，新疆的手抓饭，东北那边，有人参，东北虎，梅花鹿，吃的是猪肉炖粉条，天津有***花，狗不理包子，北京有烤鸭，炸酱面，驴肉火烧，再说西部，有虫草，有红花，有枸杞，有牦牛，竹叶青酒，有羊肉泡馍，拉面，再说南方，有叶子，龙眼，香蕉橘子菠萝，茅台酒，老干妈辣椒油，郎酒，麻辣火锅，热干面，再说沿海这边，海参，咖喱，海带，螃蟹，小龙虾，再说中原，小麦，胡辣汤，羊汤，大葱大蒜，煎饼，大枣，苹果，就说这么多吧，特产美食各个省都有多了。

答:中国特产美食是完全正确的，我国地大物博，人口众多，南北差异较大，是一个出特产和美食的国家，我国的特产和美食享誉中华大地和海内外国家，广东有粤菜，四川有川菜，山东有鲁菜，另外上海，江苏，东北，北京，山西都各有特色，是一个完全的美食国家。

一、哈尔滨红肠原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到生产红肠用的主要原料有肉、肠衣（动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣为最佳）、淀粉（马铃薯淀粉最佳），大蒜，盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉，大约三分之一的肥猪肉，有的也加瘦牛肉，其余为淀粉和调料。

二、冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

三、狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。

四、肉夹馍陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。

五、过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

中国著名特产有：

北京烤鸭、涪陵榨菜、广东白斩鸡、天津狗不理包子、泰安赤鳞鱼、陕西擀面皮、广东虾饺、绍兴腐乳、云南过桥米线、武汉热干面、重庆酸辣粉、湖南口味虾、成都三大炮、上海老字号青团子、天津***花、马豫兴桶子鸡、开封花生糕、道口烧鸡等等。

四川地区汉族特色小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且价廉物美。

湖南口味虾

口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

湖北热干面

热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。

广东虾饺

虾饺是广东省的汉族传统小吃，属粤菜系，起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉，皮质较厚，但由于鲜虾味美，很快流传开来。

北京烤鸭

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外 脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

到此，以上就是小编对于特色美食和特产的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色美食和特产的1点解答对大家有用。