淅川本地特色美食,淅川本地特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淅川本地特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍淅川本地特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 淅川都有哪些有名的小吃？
2. 淅川烩面故事？
3. 淅川金竹河有什么好玩的？

淅川都有哪些有名的小吃？

酸菜捞面条、酸菜蛤蟆鱼、酸菜水饺、酸菜炒牛肉等等。

淅川古称丹阳，历史悠久，文化灿烂，是楚文化的发祥地之一。春秋时为楚国始都丹阳所在地，楚国800多年历史中有300多年定都丹阳，楚人以丹阳为起点，取威定霸于春秋战国，开疆拓土，一路南征，先后统一50多个小国，成为南方霸主，并创造了灿烂的文化。

1、淅川酸菜

2、神仙凉粉

3、荆紫关神仙凉粉

4、脚踏肉

5、淅川大灵枣

6、菊花肉

7、小辣椒

淅川县，隶属河南省南阳市。位于豫西南边陲，豫、鄂、陕三省交界的黄金地带，因淅水纵贯境内形成百里冲积平川而得名。

1、荆紫关神仙凉粉

荆紫关神仙凉粉是河南省南阳市淅川县荆紫关镇的特色小吃。神仙凉粉性甘味苦，清热解素，杀菌抗癌，神仙凉粉用刀片打成小块，浇上油泼辣子、醋和蒜水，味道凉爽口，是夏天消暑降温的极好食品。

2、淅川酸菜

淅川酸菜是河南省南阳市淅川县的特产。淅川酸菜，色泽黄亮，可以煮面条吃，酸汤黏稠，爽口宜人，也可以炒着吃或者凉拌。

3、菊花肉

菊花肉系部分猪头肉与猪耳朵通过数道工序做成，系淅川县的一道特殊凉菜，很受当地人的喜爱，是下酒佳肴。

4、淅川石子烙馍

石子烙馍是荆紫关的一种风味小吃，制做时，平底锅内先放上精选的光滑石子，加香油反复翻炒，然后把好的发面饼放在石子内蒸捂。烙熟后馍面布满小坑，形状自然美观，外焦里软酥香可口。

5、淅川香花小辣椒

香花小辣椒，19***年从日本引进，在香花试种成功。具有色鲜、皮薄、肉厚、味正、油份大等优点。可加工成辣椒粉、辣椒精、辣椒油及辣椒酱等系列调料。

淅川烩面故事？

淅川烩面是一道源自中国河南省淅川县的传统面食。关于淅川烩面的故事，有一个传说与之相关。

相传在古代，淅川县曾经发生了一场大旱灾，人们生活困苦，饥荒四处蔓延。在这个艰难的时期，一位名叫张大娘的贫苦妇女为了养活自己和孩子们，开始创造性地制作面食。

张大娘将面粉搅拌成面团后，用手将其拉成细长的面条，并将其切成小段。然后她将这些小段面条放入锅中煮熟，并配以各种可用的食材如鸡蛋、豆腐等，最后加入特制的汤汁进行烩制。

经过张大娘巧妙的烹饪方法，这道简单而美味的烩面迅速流传开来，并受到了当地人民的喜爱。人们发现淅川烩面不仅味道鲜美，而且营养丰富，成为他们渡过困难时期的重要食物之一。

随着时间的推移，淅川烩面逐渐在淅川县流传开来，并成为当地的特色美食。如今，淅川烩面已经成为了淅川县的一张名片，吸引着许多游客前来品尝这道美味的传统面食。

淅川金竹河有什么好玩的？

淅川县金竹河景区位于河南省信阳市淅川县，这里有许多自然景观和旅游项目，以下是金竹河景区的几个比较好玩的景点：

1. 金竹河漂流：金竹河漂流是景区的主要旅游项目之一，全程约4公里，沿途可以欣赏到峡谷、瀑布、湖泊等自然风光，同时还可以体验***的漂流游戏。

2. 金竹河漂流峡谷：金竹河漂流峡谷是河南省较为著名的漂流峡谷，沿途景色壮观，漂流过程中会经过多个不同长度、不同难度的险段，让游客体验***和挑战。

3. 水上乐园：景区内设有水上乐园，包括泳池、水上滑梯、蹦床、游艇等众多游乐设施，适合家庭和小朋友游玩。

4. 飞天索道：景区内设有一条长达600米的飞天索道，可以俯瞰整个景区的美景，是一种不同寻常的体验。

5. 鑫龙山庄：鑫龙山庄是景区内的一家农家乐，以独具特色的农家美食和环境优美的庭院深受游客喜爱。

6. 滑草：景区内的滑草项目，有不同高度和长度的滑道，游客可以在此体验速度和***。

除了以上景点，景区还有许多自然景观和活动，如迎客松、秋色如画等，都是很值得一看的。需要注意的是，金竹河水流湍急，游客在漂流和水上活动时要注意安全，遵守景区规定。

到此，以上就是小编对于淅川本地特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于淅川本地特色美食的3点解答对大家有用。