大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于周口项城特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍周口项城特色美食的解答,让我们一起看看吧。
白吉馍 白吉馍又称肉夹馍,创始人是项城袁楼村人,原在陕西咸阳创业,总店后迁在西安,中国有10000家连锁店,号称中国汉堡王,白吉馍夹肉现遍及全国各地。
热豆腐 热豆腐又叫“大罗圈豆腐”,因用罗圈压制而得名,其特点细嫩爽口、筋道好吃。孙店热豆腐制作工艺精细,共有拣豆、泡豆、磨豆、虑浆、熬浆、石膏点制、罗圈压制等几十道手工工序。项城十大特产
①项城白芝麻,色纯皮薄,籽大粒饱,口感香醇。
②潘庄红薯,以脱毒红薯最出名。
③汝阳刘毛笔。产于项城汝阳浏村
④孔店热豆腐,产于项城孔店镇
⑤紫穗槐
⑥小白蜡条
⑦肖吉馍
⑧干煸盘龙鳝
⑨邓城红烧猪蹄,色泽红润,味道鲜美,而,香而不郁,油而不腻,有保健作用
1、 项城白芝麻色纯皮薄,籽大粒饱,口感香醇,营养丰富,出油率高。品质优良,商品率高,并且被加工成芝麻精制香油、水洗芝麻等出口到国外,很受欢迎。
2、 项城市的潘庄村是1000多人的行政村,人均耕地不足1亩,但潘庄却是周口有名的农作物良种培育基地,年产值超过千万元,其中脱毒红薯闻名全国。
3、孙店热豆腐是河南省周口市项城市孙店镇的特产。孙店热豆腐又叫“大罗圈豆腐”,因用罗圈压制而得名,其特点细嫩爽口、筋道好吃。
4、白吉馍又称馍夹肉,号称中国汉堡王,白吉馍夹肉现遍及全国各地。
5、干煸盘龙鳝选料考究,做工精细。鳝鱼必须选择天然生黄鳝,颜色呈黑褐色,辣椒以红色为宜。做法要经过泡、烫、炸、煸炒等工序。
1、项城白芝麻
芝麻是一种很有营养的食物,也很美味,可以当做调味品,也可以用来烹饪,还可以用来打磨成糊吃,是再好不过的营养早餐了。这里要给大家介绍的就是这项城的白芝麻,这里气候适宜,土壤肥沃,阳光充足,很适合种植这种白芝麻,其颗粒饱满,颜色纯正,口感细腻,香味儿浓郁,干吃,烹饪等都非常不错。常食还有黑发,治疗贫血等功效呢,是非常营养的一种食物,在市场上都非常受欢迎。
2、潘庄红薯
红薯是很平常的一种食物,煮,蒸,炸等烹饪方式都适宜,而且还有每种方式的口感,味道都各不相同呢。那接下来要给大家介绍的就是这项城的潘庄红薯,这里气候天然,砂质土地,种植出来的红薯更是个大,颜色红润,肉厚皮薄,香甜,特别是蒸食,绵甜,口感细腻,原汁原味儿。而且还营养丰富呢,清热,解毒,降压等功效都很显著,是一款营养美味的保健食品。
3.“白吉馍”,
其实就是我们所说的肉夹馍,也就是把肉夹在馍中间的方式,因其做法与外国的汉堡有点像,所以这个特色小吃也被称为是中国的汉堡。其肉质鲜美,馍馍细腻,绵甜,口感鲜香,营养丰富,是非常受欢迎的一道特色小吃。
4、莲花味精
味精是我们常食的一种调味品,很普通,很常见,那这里要介绍的就是这项城产的“莲花”牌味精,其颗粒均匀,较大,洁白,晶莹剔透,质量上佳,据说还是国内味精行业之首呢,是全世界的第二。
漯河两大胡辣汤品牌正在演变为三个胡辣汤品牌,我是忠实的胡辣汤爱好者,三天不喝胡辣汤就浑身难受。首先就是逍遥镇胡辣汤,其次北舞渡胡辣汤,近两年许昌炖肉胡辣汤在漯河也有几家店面,漯河最火爆的就应该是属于王忠圈胡辣汤,漯河土著应该都比较了解。而我认为,最好喝的是方中山胡辣汤临颖县分店。味道顶呱呱,许昌炖肉胡辣汤不太适合漯河人的口味,偶尔喝一次也勉强可以。最主要经常在漯河市区的话,就是王忠圈了!
到此,以上就是小编对于周口项城特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于周口项城特色美食的3点解答对大家有用。
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