中华各地特色美食,中华各地特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中华各地特色美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中华各地特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国23个省的特色美食？
2. 全国特色小吃什么最出名？
3. 全国特色小吃什么最出名？
4. 全国各地有什么好吃的美食？名字是什么？
5. 你家乡有多少种小吃？

中国23个省的特色美食？

中国美食五花八门，丰富多彩，比如有四川的麻辣火锅，吃起来又香又辣特别有感觉，潮汕牛肉丸也是出了名的好吃，香浓有嚼劲，还有江西米饼，酥脆香甜，还有江西脐橙更是又大又甜，还有广东顺德的双皮奶更是一流的入口嫩滑。还有云南的桂花糕，新疆葡萄，延安苹果都特别色香味俱全。让人怎么吃都不够。

全国特色小吃什么最出名？

内蒙古:烤羊腿

烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。相传，生活在中国北方广阔大地上的***和游牧的民族，常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿，便经常割下羊后腿烘烤。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿遂逐渐代替了烤整羊。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻”。

天津美食：狗不理包子

狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。狗不理包子倍受欢迎，关键在于用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上更是有明确的规格标准，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。刚出屉的包子，大小整齐，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻，一直深得大众百姓和各国友人的青睐。

南京美食：盐水鸭/鸭头

到南京是不能不吃盐水鸭的。南京嗜鸭之深，乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个传言有没有根据，但是南京被称为“鸭都”却是实打实的名头。盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，据说至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，***以为肉内有桂花香也。”逢年过节或平日家中来客，上街去斩一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。也正是吃鸭吃得太多，南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。鸭头无论是红烧还是酱泡，或是盐水，都是吊人口水的人间美味。买上三五鸭头，再来一瓶啤酒，细细品尝慢慢啃，那个舒服啊……

1.台北:鸳鸯火锅

2.高雄:蚵仔煎

3.台南:炒鳝鱼

4.香港:烧腊

5.哈尔滨:得莫利炖活鱼，烤冷面，

6.大连:咸鱼饼子

7.梅州:客家酿豆腐

8.齐齐哈尔:杀猪菜，烤肉

9.湛江:白切鸡

10.延安:羊汤

洛阳特色1:什锦火锅又是洛阳水席的另一种吃法🔥机车厂小胖什锦碳火锅含:肉片、肚片、滑肉、小酥肉、牛肉丸子、黄焖鸡、肝花、黄豆芽😎小胖家用的牛肉都是本地鲜牛肉，没用进口的冷冻肉🤓两个肉的口感差别太大，为了保证质量和对顾客的信任，小胖家拒绝冷冻肉。

洛阳特色2:烤羊肉串，胸茬，板筋，小肉串，内腰，外腰，小白龙等

我是阜阳人，阜阳的格拉条、太和板面、粉鸡、牛肉汤、挲汤比较有名，尤其是格拉条，这种面食之后在阜阳才有，挲汤的来源也是比较有趣的，相传乾隆皇帝下江南经过阜阳时候吃的，问sha汤？后取名为挲（啥同音）汤，欢迎到阜阳来平常阜阳特色美食。

唐山，我只回答我家长的美食小吃，优质迁西板栗，产自迁西汉儿庄附近的片麻岩土壤，纬度气候湿度均为最佳。

棋子烧饼，老小山地区最为正宗。

蜂蜜麻糖，新新麻糖无论口感还是知名度当属翘楚。

花生酥糖唐山丰润地区最是正宗。

还有诸如饹馇，玉田金丝小枣等不一而足，等待外地食客的探访和品尝。

全国特色小吃什么最出名？

大家好是是熟食小亮

NO.1湖北小吃-热干面

热干面是武汉的传统小吃之一。20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是"热干面"。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺。

NO.2湖南小吃-火宫殿臭豆腐

用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油***火炸焦，佐以麻油，辣酱。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒"的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料，故味道特别鲜香

NO.3海南小吃-竹筒饭

海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基

础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食。

NO.4上海小吃-南翔小笼馒头

上海称包子为馒头，因此，生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。

您好！我是今日头条美食专栏作者“餐饮先驱”，感谢您的邀请，很高兴回答您的问题。

全国特色小吃有很多，出名的也有很多。最出名的也就是仁者见仁智者见智了。您这个问题没有标准答案。就像我问您什么菜最好吃一样，问不同的人也会得到不同的答案。

河南人觉得胡辣汤好吃

河北人觉得驴肉火烧好吃

陕西人觉得肉夹馍好吃

北京人觉得烤鸭好吃。。。。。。

人的感受会随着地域不同而不同，在河南觉得胡辣汤好吃，到了河北觉得驴肉火烧不错，去了陕西喜欢吃肉夹馍，来到北京一定要尝尝烤鸭！

全国各地的小吃举不胜举，在有生之年走更多的路去更多的地方品尝更多的特色小吃，此生无憾！

我是“餐饮先驱”希望我的回答对您有帮助，关注我学习更多烹饪知识！

北京一全聚德烤鸭

甘肃一兰州拉面

福建一[_a***_]小吃，蒸饺，拌面

湖南一长沙臭豆腐

广东一肠粉，广式月饼，糕点

四川一重庆水煮鱼、酸辣粉，辣子鸡

云南一过桥米线

新疆一民间特色羊肉串

武汉一热干面

天津一灌汤包

什么特色小吃最有名，哪个地方都有特色小吃，南北口味不一样，众口难调，作为河南人首先就是我自己的感觉就是烩面，但是烩面好像并没有在全国普及开，我在南方这边烩面其实并不多，相反见的最多的就是兰州拉面、还有重庆酸辣粉、云南过桥米线，陕西油泼面肉加馍这些比较多，这些可能符合大众的口味吧！

非常感谢悟空邀请！在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

1、排骨年糕

标配是两块年糕+一块大排。大排和年糕都放油里炸过。配上酸甜的酱汁，味道简直不能更好了。基本上一份排骨年糕就能吃的很饱了。
2、麻辣兔头

麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一，鲜香味美，口感极佳。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。

3、凉粉

凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。使用方式多样，四川主要以凉拌为主，夏日佐餐配酒的妙品。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

全国各地有什么好吃的美食？名字是什么？

天津美食：狗不理包子 狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。狗不理包子倍受欢迎，关键在于用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上更是有明确的规格标准，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。刚出屉的包子，大小整齐，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻，一直深得大众百姓和各国友人的青睐。

谢谢邀请。为避免搬运，仅敢回答重庆特色，其他估计有其他人回答或者请百度：

重庆美食名片：

重庆火锅：麻辣鲜香

重庆小面：有麻辣有清汤，不少重庆人一天的灵魂

各种吃鸡：可见拙作，谢谢！

重庆特色小吃顺口溜，可见拙作，谢谢！

江苏:南京鸭血粉丝，桂花鸭。镇江香醋锅盖面水晶淆肉，常州萝卜干，无锡酱排骨，苏州奥灶面大闸蟹，南通海鲜，泰州蟹黄汤包，扬州狮子头大煮干丝，淮安软兜，宿迁粉皮，徐州羊肉啥汤，连云港山楂糕。北京炸酱面烤鸭，天津狗不理，东三省小鸡炖蘑菇，粘豆包。山西臊子面，羊肉泡馍，山西各种面食，宁夏的羊肉内蒙古的羊奶茶，新疆的大盘鸡，甘肃的拉面，西宁的牛肉汤，西藏的油茶，四川的担担面，兔头，重庆的火锅，云南的米线，贵州的酸汤鱼。广西的螺蛳粉，湖南的臭豆腐。江西的米粉，福建的沙虫面，浙江的西湖醋鱼片儿川，上海的小笼包，山东的煎饼，河南的烩面河北的大扁儿，湖北的煮藕，安徽老母鸡汤臭桂鱼，广东的佛跳墙。

四川：叶儿耙，担担面，凉面，龙抄手，酸辣粉，钵钵鸡，三大炮等等

湖北：***，热干面

广东：烧鹅，烧腊，米粉，牛河

广西：柳州螺丝粉，桂林米粉，狗肉，田螺，酸笋

河南：胡辣汤，

山西：各种面食，

陕西：肉夹馍，各种面食

海南：文昌鸡，和乐蟹，东山羊，加积鸭

重庆：火锅

福建：沙县小吃，厦门小吃

感谢悟空邀请。

咱们国家地大物博，各地美食既然也是应有尽有，这边介绍几个地方特色：

1、京城帝都一当仁不让“北京烤鸭”；

2、天津一***花、狗不理包子；

3、山东一煎饼果子；

4、山东德州一扒鸡；

5、山东淄博一周村烧饼；

6、陕西一biangbiang面、肉夹馍；

7、四川一火锅、冒菜；

8、安徽一玉米锅边；

你家乡有多少种小吃？

武汉小吃介绍 武汉小吃介绍了武汉的各种小吃。武汉的小吃以早点为主，武***又把吃早饭叫'过早'。过早食品有热干面、豆皮，面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等。处处的早餐文化，因生活优裕而消失之中，武汉的街头巷尾还在卖，我将之冠上‘早餐之都’。武汉的小吃可是一绝,凡到过武汉的人必须美美的吃上一顿后方才算真正来过武汉

武***，早上起来必吃的一碗面就是热干面，老一辈的人，基本上每天都要吃一碗，热干面就是武汉的名片，

武汉豆皮也是不错的早餐，用鸡蛋皮和糯米做的，加上肉粒，用锅煎的表皮金黄，味道太香了。

我是资阳乐至人，以下就是我为大家介绍的家乡小吃。

一:乐至烤肉。

是四川资阳乐至县的著名小吃，其历史最早可追溯到三国时期，现在的乐至烤肉以其香、辣、脆、麻等特色受到国内外食客喜爱。

二:熊卤鹅。

是四川资阳乐至中和场填的特产，熊卤鹅制品以无公害、无污染的土鹅为原料，以无色素的独特制作工艺，深受广大食客喜爱。

三:天池藕粉。

是四川资阳乐至县特产，因其原料产于该县天池而得名，藕粉色泽为白色或微黄，呈小颗粒或粉末状，以沸水冲调后为半透明胶状，色泽鲜亮，味道清香。

四:泡菜鲫鱼。

是四川民间家常风味，一般家庭都能制作，是用鲫鱼和泡菜，经过先炸后烧制而成，鱼肉细嫩，鲜香微辣，香咸入味，具有乡土特色，大受吃客欢迎。

五:伤心凉粉。

到此，以上就是小编对于中华各地特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于中华各地特色美食的5点解答对大家有用。